Secondi di Pesce Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Filetti di Salmone 400g
  • Fiocchi di Mais Tostati non zuccherati 70g
  • Olio Extravergine di Oliva q.b.
  • Prezzemolo q.b.
  • Sale q.b.

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Salmone in crosta di Corn Flaks: una ricetta a base di pesce che piace anche ai bambini. Far mangiare il pesce…

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Ricetta last minut Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Salsicce tipo Cervellatine o Luganega 6pz
  • Pancetta 220g

Spiedini di Salsiccia e Pancetta

Spiedini di Salsiccia e Pancetta: un’idea sfiziosa per portare in tavola un piatto diverso e gustoso Rimboccatevi le maniche perché la…

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Paprica Curcuma Semini di finocchio Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Farina 00 500g
  • Vino bianco secco 200ml
  • Olio Extravergine di Oliva 130ml
  • Sale 16g
  • Paprica Dolce q.b.
  • Curcuma macinata q.b.
  • Semi di Finocchio q.b.

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Tarallini tre gusti: Paprica, Curcuma e Semi di Finocchio Paprica, curcuma e semi di finocchio sono i tre ingredienti principali della…

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Polpette di verdure Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Spinaci freschi lessati 125g
  • Ricotta Romana 250g
  • Parmigiano Reggiano 25g
  • Pangrattato doppio 90g
  • Sale q.b.
  • Olio extravergine d’oliva 10ml

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Polpette di Ricotta e Spinaci senza uova: gusto classico per una polpetta alternativa C’è una pietanza che a tavola mette particolarmente…

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Dolce al Caffè Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Burro 90g
  • Zucchero 100g
  • Uova 2
  • Latte 100ml
  • Farina 00 150g
  • Lievito per dolci 8g
  • Scorza grattugiata di un limone
  • Fecola di Patate 50g
  • Mascarpone 350g
  • Panna da Montare Zuccherata 250ml
  • Zucchero a velo 35g
  • Cacao Amaro q.b.
  • Caffè zuccherato 100ml
  • Latte 20ml

Crostata Morbida al Tiramisù

Crostata Morbida al Tiramisù: semplicemente irresistibile Uno dei dolci al cucchiaio più famosi ed apprezzati al mondo è certamente il tiramisù.…

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Trucchetto per Nutella Cremosa Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Burro 200g
  • Farina 00 300g
  • Zucchero Semolato 75g
  • Tuorlo d’uovo 1
  • Essenza di Vaniglia 1g
  • Buccia Grattugiata di Limone q.b.
  • Sale un Pizzico
  • Nutella 350g

Crostata alla Nutella

Crostata alla Nutella: ecco il segreto per mantenere il ripieno cremoso. La Crostata alla Nutella è sicuramente uno dei dolci più…

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Besciamella Vegetariana Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Latte di Soia senza zucchero
  • Farina di Grano Saraceno 25g
  • Olio Extravergine di Oliva 25ml
  • Sale q.b.
  • Noce Moscata q.b.

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Besciamella Vegana, senza glutine e senza lattosio La Besciamella è una delle salse di base della cucina italiana e francese. Grazie…

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Gelato Senza gelatiera Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Panna da Montare Fresca 250ml
  • Latte Condensato 170ml
  • Topping all’Amarena 70ml
  • Amarene Sciroppate q.b.

Gelato Variegato all’Amarena senza gelatiera

Gelato variegato all’Amarena fatto in casa senza gelatiera. Per affrontare le calde giornate estive un buon gelato rinfrescante è tutto ciò…

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Involtini zucchine stracchino e speck Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Zucchine 2
  • Stracchino 100 g
  • Speck a fette 100 g
  • Semi di sesamo q.b.
  • Olio d'oliva q.b.

Involtini di zucchine stracchino e speck

Involtini di zucchine stracchino e speck Amici di cucina per te oggi vi propongo una variante degli involtini di zucchine golosissima…

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Scaldatelli Pugliesi Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Farina 00 250g
  • Vino Bianco secco 100ml
  • Olio extravergine di oliva 65ml
  • Sale 8g

Tarallini Pugliesi

Tarallini Pugliesi fatti in casa: ricetta tradizionale I Tarallini Pugliesi, prodotto da forno tipico della tradizione gastronomica regionale, certo non hanno…

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Ricetta Vegetariana Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Finocchi 800g
  • Olio Extravergine di Oliva q.b.
  • Aglio 1 spicchio
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Rosmarino q.b.

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Finocchi in Padella: un contorno semplice, leggero e buonissimo Il finocchio è un ortaggio appartenente alla famiglia delle Ombrellifere e celebre soprattutto…

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Lievitazione del Pane Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Farina 00 400g
  • Acqua 300ml
  • Lievito di Birra Fresco 7g
  • Zucchero ½ cucchiaino
  • Sale 15g

Pane fatto in Casa

Il Pane Fatto in Casa, buono come quello del fornaio. Se esiste un cibo per eccellenza, questo senza dubbio è il…

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Ricetta Vegetariana Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Finocchi 500g
  • Patate 500g
  • Olio Extravergine di Oliva q.b.
  • Aglio 1 spicchio
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Rosmarino q.b.

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Finocchi e Patate in padella: un piatto semplice e delicato Le patate si sa stanno bene con tutto ma le avete…

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Torrone nocciole e cioccolato Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Nocciole Tostate 250g
  • Zucchero Semolato 250g
  • Cioccolato Fondente 300g
  • Olio di Semi q.b.

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Croccante alle Nocciole Ricoperto di Cioccolato: come realizzarlo in casa Ci sono ingredienti la cui combinazione è una garanzia di bontà.…

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Tartufini al Cocco Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Cocco Rapè 150g
  • Ricotta Romana 250g
  • Zucchero a Velo 50g

Palline di Cocco

Palline di Cocco: un delizioso dolcetto con soli tre ingredienti Preparare dolci elaborati e scenografici è sempre gratificante e soddisfacente. Talvolta…

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Torta salata a chiocciola Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Pasta sfoglia 460g
  • Mortadella 200g
  • Caciocavallo Silano 150g
  • Parmigiano Reggiano q.b.
  • Latte q.b.
  • Semi di Papavero q.b.

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Risotto allo zafferano Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Riso Carnaroli 2 Bicchieri
  • Acqua 4 Bicchieri
  • Scalogno ½
  • Burro 25g
  • Olio Extravergine d’oliva q.b.
  • Zafferano in Polvere 1g
  • Parmigiano Reggiano q.b.
  • Brodo granulare vegetale 2 misurini

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Risotto allo Zafferano con Pentola a Pressione: un ottimo risotto in soli dieci minuti In “Una Stanza tutta per se” Virginia…

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torta Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Uova 9
  • Zucchero Semolato 270g
  • Essenza di Vaniglia 1ml
  • Farina 00 180g
  • Fecola di Patate 180g
  • Latte 500ml
  • Essenza di Vaniglia 1ml
  • Zucchero Semolato 125g
  • Tuorli 4
  • Amido di Mais 50g
  • Panna Fresca da Montare 250ml
  • Zucchero a Velo 150g
  • Acqua 250ml
  • Limoncello 30ml
  • Zucchero Semolato 70g

Torta Mimosa Ricetta Classica

Torta Mimosa: la ricetta classica La Mimosa è un fiore dall’aspetto tenero e delicato che sboccia a inizio marzo, quando la…

(5 / 5)
Ricetta di Pasqua Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Carciofi Mammole 2 pz
  • Spicchio d’Aglio 1 pz
  • Prezzemolo q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Olio extravergine di oliva q.b.

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Carciofi “Mammole” lessi: Ricetta napoletana Tra le molteplici varietà di carciofo, il romanesco è sicuramente quella dall’aspetto più invitante. In tutta…

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albero di natale brownies Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Cioccolato Fondente 200g
  • Burro 130g
  • Zucchero 160g
  • Uova 2
  • Cacao Amaro 40g
  • Lievito per Dolci 5g
  • Farina 50g
  • Smarties q.b.
  • Biscotti Togo q.b.
  • Zuccherini Colorati q.b.

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Un Natale dolce, tenero e profumato con gli Alberi di Natale Brownies. Il Natale è alle porte, è tempo quindi di…

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Nutella Biscuits Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Farina 00 300g
  • Zucchero di Canna 70g
  • Burro 200g
  • Nutella 370g
  • Tuorlo d’Uovo 1
  • Sale un pizzico

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“Nutella Biscuit” Gigante: perché accontentarsi di un biscotto piccolo? Un delizioso e croccante biscotto dal cuore cremoso è l’ultimissima novità proposta da…

(3.7 / 5)
The Jar salad Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Pomodorini Datterino Gialli 80g
  • Pomodorini Ciliegino Rossi 80g
  • Riso Rosso 100g
  • Mais 80g
  • Formaggio Feta 80g
  • Spinacino 15g
  • Olio Extravergine di Oliva q.b.
  • Sale q.b.

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InsalatA nel Barattolo (jAR SALAD): l’idea creativa per il pranzo fuori casa. In America sta spopolando un’idea creativa e molto originale…

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pezzogna al cartoccio Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Pezzogna 800g
  • Spicchio d’Aglio 1
  • Vongole 10pz
  • Prezzemolo q.b.
  • Olio extravergine d’oliva q.b.

Pesce al Cartoccio

Pesce al Cartoccio: sapore di mare! Immaginate di voler racchiudere in un piatto tutto il sapore ed il profumo del mare…quale…

(5 / 5)
Crostata Pasta Frolla e Marmellata Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Burro 200g
  • Essenza di vaniglia 1g
  • Tuorlo d’uovo 1
  • Zucchero Semolato 75g
  • Sale un pizzico
  • Farina 00 300g
  • Pinoli 15g
  • Amaretti di Saronno 40g
  • Marmellata di Arance Amare 330g
  • Cioccolato Fondente 35g
  • Buccia Grattugiata di un limone

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Crostata con Marmellata di Arance Amare, Amaretti di Saronno e Cioccolato Fondente: semplicemente irresistibile! A proposito di Crostate…qual è la vostra…

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Crepes Dolci Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Farina 00 250g
  • Latte 500ml
  • Uova 3
  • Burro 30g
  • Zucchero Semolato 35g
  • Sale un pizzico
  • Nutella q.b.
  • Zucchero a Velo q.b.

Crepes alla Nutella

Crepes alla Nutella: impossibile resistere! Se vi piace vincere facile, stasera dopo la cena che avete organizzato con gli amici, come…

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Crema Spalmabile Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Cioccolato Bianco 115g
  • Pistacchi sgusciati non salati 100g
  • Zucchero Semolato 100g
  • Latte 150ml
  • Burro 35g

Crema al Pistacchio

Crema dolce al Pistacchio: è possibile prepararla in casa? La Crema dolce al Pistacchio è una preparazione estremamente golosa. Grazie alla…

(5 / 5)
Dolce al Cucchiaio Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Panna Fresca non zuccherata 500ml
  • Gelatina in Fogli 8g
  • Zucchero 80g
  • Essenza di Vaniglia 2ml

Panna Cotta

Panna Cotta: il dolce al cucchiaio per eccellenza. La semplicità della preparazione, il gusto delicato, l’eleganza della forma, la consistenza morbida…

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Spiedini di Frutta Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Melone 1/2
  • Prosciutto Crudo 100g
  • Formaggio Feta 200g
  • Basilico q.b.

Spiedini di Melone

Spiedini di Melone e Prosciutto Crudo: un’idea creativa per presentare un grande classico della cucina italiana. Uno dei piatti estivi più…

(5 / 5)
Dessert al Pistaccho Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Mascarpone 250g
  • Panna da Montare 200ml
  • Crema di Pistacchio 200g
  • 16-18 Savoiardi
  • Cacao Amaro q.b.
  • Granela di Pistacchio q.b.
  • Caffè amaro 200ml

Tiramisù al Pistacchio

Tiramisù al Pistacchio senza Uova: dolce tradizionale ma gusto nuovo! Pochi ingredienti, nessuna cottura, preparazione semplice, alta golosità, gusto nuovo: ecco…

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passata di piselli Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Piselli 700g
  • Cipolline Novelle 60g
  • Olio Extravergine di Oliva 30ml
  • Sale q.b.
  • Brodo Vegetale 400ml
  • Panna da Cucina 50ml
  • Pancetta tesa tagliata a fette sottili 50g

Vellutata di Piselli

Vellutata di Piselli: un piatto dal sapore avvolgente e delicato Tra le verdure tipiche della stagione primaverile ci sono i piselli:…

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Ricette vegetariane Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Pangrattato 150g
  • Aglio 1/2 spicchio
  • Prezzemolo q.b.
  • Zucchine 400g
  • Melanzane 400g
  • Peperoni 400g
  • Pomodorini 250g
  • Sale q.b.
  • Olio Extravergine di oliva q.b.

Verdure Gratinate al Forno

Verdure Gratinate al Forno: un contorno allegro, colorato e ricco di sapore. Per un pasto completo un delizioso contorno di verdure…

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Spaghetti con vongole Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Lupini di Mare 600g
  • Spaghetti 300g
  • Pomodorini Datterino 4pz
  • Aglio 1 spicchio
  • Prezzemolo fresco q.b.
  • Olio Extravergine di oliva q.b.

Spaghetti con i Lupini di Mare

Spaghetti con i Lupini di Mare: sapore di mare e d’estate. Gli Spaghetti con i Lupini di Mare è uno di…

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Latte d'Oro Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Curcuma in Polvere 60g
  • Acqua 150ml
  • Pepe 2,5g
  • Latte Vegetale 150ml
  • Pasta di Curcuma 1/2 cucchiaino
  • Olio di Mandorle Dolci per Uso Alimentare 1 cucchiaino
  • Miele q.b.

Golden Milk – Latte d’Oro alla Curcuma

Golden Milk o Latte D’Oro: la bevanda del benessere. Il Golden Milk o Latte D’Oro è una bevanda a base di…

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Ricetta di Pasqua Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Cioccolato (fondente o al latte o bianco) 300g
  • Cereali a Bastoncino 120g
  • Ovetti Confettati q.b.

Nidi di Cioccolato (Pasqua)

Nidi di Cioccolato: per la tavola di Pasqua, un dolce segnaposto tutto da sgranocchiare. In tutto il mondo, fin dall’antichità l’uovo…

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Ricetta tradizionale napoletana Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Lacerto (pezzo di carne tra il girello ed il sottocoscia) 1Kg
  • Cervellatine 500g
  • Costine di Maiale (Tracchiulelle) 6pz
  • Passata di Pomodoro 2L
  • Carota 1 media
  • Sedano 1 costa media
  • Scalogno 2 medi
  • Vino Rosso 1/2 bicchiere
  • Basilico q.b.
  • Olio Extravergine di oliva 150ml
  • Sale q.b.

Ragù Napoletano

Ragù Napoletano: ricetta tradizionale ‘O rraù ca me piace a me m’ ‘o ffaceva sulo mammà. A che m’aggio spusato a…

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Ricetta americana originale Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Farina 00 150g
  • Cacao Amaro 40g
  • Bicarbonato di Sodio 1/2 cucchiaino
  • Uovo intero 1
  • Sale un pizzico
  • Zucchero 190g
  • Burro 85g
  • Latte 160ml
  • Kit Kat 9 Barrette
  • Burro 110g
  • Zucchero a velo 165g
  • Caramello 50g

Kit Kat Cupcake

Kit Kat Cupcake: una ricetta originale e golosissima Cupcake che Passione! oggi vi suggerisco una deliziosa versione tutta da provare. Con…

(5 / 5)
Ricetta vegana e vegetariana Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Cavoletti di Bruxelles 300g
  • Olio Extra Vergine di Oliva q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.

Cavoletti di Bruxelles Lessi

Cavoletti di Bruxelles lessi: un alternativo contorno ai nostri piatti di carne o di pesce. I Cavoletti di Bruxelles, conosciuti anche…

(3.9 / 5)
Ricetta di Verdure Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Scarola 500g
  • Aglio 1 spicchio
  • Formaggio Groviera 50g
  • Parmigiano Reggiano 30g
  • Pancarrè 5 fette
  • Latte 200ml
  • Olio Extravergine di Oliva q.b.
  • Provola Fresca 150g
  • Uova 1
  • Prezzemolo q.b.
  • Sale q.b.
  • Noce Moscata q.b.

Scarola in Teglia

È quasi ora di cena e siete a corto di idee? Ecco per voi una ricetta molto saporita e semplicissima da…

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ricetta per intolleranti alle uova Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Petto di Pollo 4 fette
  • Pangrattato 150g
  • Parmigiano Reggiano 25g
  • Prezzemolo q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Olio extravergine di oliva q.b.

Petto di Pollo Gratinato al Forno

Petto di pollo gratinato al forno senza uova Stufi del solito petto di pollo arrostito? Desiderate un piatto gustoso ma che…

(3 / 5)
Gattò di Patate Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Patate 1Kg
  • Prosciutto Cotto 150g
  • Salame Napoli 100g
  • Provola 200g
  • Latte 200ml
  • Parmigiano Reggiano 50g
  • Burro 60g
  • Prezzemolo q.b.
  • Noce Moscata un pizzico
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Pangrattato q.b.

Gateau di Patate senza Uova

Il Gateau di Patate senza Uova: adatto agli intolleranti Il Gateau di Patate senza Uova è una variante particolarmente morbida, cremosa e…

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Polpette senza frittura Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Carciofi 3pz
  • Friarielli 1 fascio
  • Piselli 70g
  • Zucchine 400g
  • Patate 200g
  • Limone 1/2
  • Aglio 1 spicchio
  • Pangrattato 200g
  • Parmigiano Reggiano 20g
  • Olio extravergine di oliva q.b.
  • Sale q.b.

Polpette di Verdure al Forno

Le Polpette di Verdure al Forno: una gustosa alternativa alle classiche polpette di carne. Le Polpette di Verdure al Forno sono…

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Involtini di melanzane Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Melanzane 500g
  • Basilico 20g
  • Mozzarella 250g
  • Pomodorini Datterino 150g
  • Olio Extravergine di Oliva 50ml
  • Sale un pizzico
  • Ghiaccio 25g

Involtini di Melanzane Grigliate

Involtini di melanzane grigliate: gusto mediterraneo Che li serviate come antipasto o come sfizioso secondo piatto gli Involtini di Melanzane Grigliate…

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Cicerchiata Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Uova 3
  • Burro 50g
  • Zucchero 100g
  • Vanillina 1g
  • Farina 00 350g
  • Liquore Anice 1/2 bicchierino
  • Sale un pizzico
  • Bicarbonato di sodio un pizzico
  • Miele Millefiori 250g
  • Olio di Semi q.b.
  • Frutta Candita q.b.
  • Diavolini q.b.
  • Confettini q.b.

Struffoli (Natale)

Che Natale è senza gli Struffoli! Gli struffoli sono uno dei dolci più caratteristici e rappresentativi della tradizione natalizia napoletana. È…

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Pasta al limone Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Fettuccine 250g
  • Burro 50g
  • Scorza di Limone 1
  • Panna da cucina 40ml
  • Parmigiano Reggiano q.b.
  • Scalogno 1/2
  • Basilico q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.

Fettuccine al Limone

Le Fettuccine al Limone sono un primo piatto economico, velocissimo e molto saporito. Se nella caotica routine quotidiana non avete molto…

(5 / 5)
Ricetta di Natale Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Cavolfiore 1 medio
  • Olive Verdi 70g
  • Acciughe Salate 3pz
  • Papaccella dolce sott'aceto 1pz
  • Papaccella Piccante piccola sott'aceto 2pz
  • Giardiniera (ortaggi sott'aceto) 150g
  • Aceto di Vino Bianco q.b.
  • Saleq.b.
  • Olio extravergine di oliva q.b.

Insalata di Rinforzo – Ricetta di Natale

L’Insalata di Rinforzo: a Natale il sapore della tradizione! Un piatto autentico della tradizione gastronomica napoletana? Sicuramente l’Insalata di Rinforzo! Ricca…

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Ricetta Halloween Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Zucca 600g
  • Patate 200g
  • Olio Extravergine di Oliva 50ml
  • Brodo Vegetale 1L
  • Prezzemolo q.b.
  • Noce Moscata q.b.
  • Saleq.b.
  • Aglio 1 spicchio

Vellutata di Zucca

Vellutata di Zucca: bontà e benessere in un solo piatto. In autunno i primi freddi espongono il nostro organismo al rischio…

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Ricetta Creativa per Halloween Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Panini da Hamburger 4pz
  • Wurstel 4pz
  • Insalata q.b.
  • Mandorle Pelate 15g
  • Ketchup q.b.

Panini Assassini con Dita Mozzate (Halloween)

Panini Assassini con Dita Mozzate (Halloween): una ricetta davvero spaventosa! Ad Halloween i veri e propri protagonisti della festa sono gli…

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Patrizio Rispo Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Pezza a Cannella 4 fettine
  • Pancetta Arrotolata 100g
  • Formaggio Olandese 100g
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Concentrato di Pomodoro 1 cucchiaino
  • Olio Extravergine di oliva q.b.
  • Salvia q.b.
  • Burro 1 noce
  • Vino Bianco q.b.

Involtini di Carne

Involtini di Carne: la ricetta di Patrizio Rispo dedicata a mamma Frida. Gli involtini di Vitello sono un secondo piatto più…

(5 / 5)
Primo Piatto Estivo Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Pasta Farfalle 300g
  • Fior di latte 200g
  • Olive Nere Denocciolate 40g
  • Pomodorini ciliegino 200g
  • Tonno sott'olio 160g
  • Mais 50g
  • Olio Extravergine di Oliva q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Basilico q.b.

Insalata di Pasta con Farfalle

Insalata di Pasta con Farfalle: una ricetta estiva, fresca e leggera. Quando l’estate arriva porta con se profumi e sapori nuovi.…

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Tiramisù alla Mandorle ed Amaretti di Saronno Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Savoiardi 300g
  • Panna da Montare Zuccherata 200ml
  • Mascarpone 250g
  • Zucchero a Velo 50g
  • Mandorle 100g
  • Amaretti di Saronno 100g
  • Cacao Amaro in Polvere 50g
  • Latte 150ml
  • Sciroppo di Mandorla 50ml

Tiramisù alle Mandorle ed Amaretti di Saronno

Tiramisù alle Mandorle ed Amaretti di Saronno: una versione alternativa alla classica ricetta Il Tiramisù alle Mandorle ed Amaretti di Saronno…

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Linguine alla Malegna Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Linguine 400g
  • Pomodori Secchi 100g
  • Pomodorini del Piennolo o Pomodori Piccadilly 350g
  • Pecorino Romano 20g
  • Parmigiano Reggiano 20g
  • Aglio 1 spicchio
  • Olio Extravergine di Oliva q.b.
  • Basilico q.b.
  • Sale q.b.

Linguine alla Malegna

Linguine alla Malegna Le Linguine alla Malegna sono un trionfo di sapori mediterranei. Un ottimo primo piatto preparato con due ingredienti…

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Peperoni in Padella Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Peperoni Rossi Gialli Verdi 1200Kg
  • Capperi 25g
  • Olive Nere 40g
  • Olio Extravergine di Oliva q.b.
  • Aglio 1 spicchio

Peperoni Affogati

Peperoni in Padella: un contorno tanto saporito quanto semplice da preparare. In cucina il “cambio di stagione” si avverte, sopratutto se…

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Pizza Fiori di Zucca e Speck Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Impasto per Pizza 500g
  • Pesto di Zucchine 350g
  • Fiori di Zucca 6pz
  • Provola 250g
  • Speck 150g
  • Olio Extravergine di Oliva q.b.

Pizza Fiori di Zucca e Speck Croccante

Pizza Fiori di Zucca e Speck Croccante Nel menù settimanale non può mancare una cena o un pranzo dedicato alla Pizza…

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Funghi Champignon con Crostini Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Funghi Champignon 500g
  • Aglio 1 spicchio
  • Peperoncino q.b.
  • Prezzemolo q.b.
  • Olio extravergine di oliva q.b.
  • Pane 300g
  • Brodo Granulare 10g
  • Sale q.b.

Funghi Champignon con Crostini

Funghi Champignon con Crostini: il contorno saporito. I funghi champignon con crostini sono un ottimo contorno per accompagnare secondi di carne…

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Alici in Tortiera Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Alici 800g
  • Olio Extravergine d'oliva q.b.
  • Aglio 1 spicchio
  • Prezzemolo q.b.
  • Aceto di Vino Bianco 100ml

Alici in Tortiera

Alici in Tortiera: piatto buono, salutare, dietetico e allo stesso tempo economico L’ingrediente principale della ricetta che vi proponiamo sono le Alici.…

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Crema al Mascarpone Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Mascarpone 200g
  • Panna da Montare Zuccherata 100ml
  • Zucchero a Velo 70g

Frosting al Mascarpone

Frosting al Mascarpone per la decorazione di torte e cupcake. Il Frosting al Mascarpone è una crema morbida e deliziosa, semplice…

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Latte Condensato Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Panna da Montare Zuccherata 300ml
  • Latte Condensato 200ml

Crema al Latte Condensato

Crema al Latte Condensato: perfetta in ogni preparazione. La crema al latte condensato è una crema molto golosa ed allo stesso…

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Calamarata Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Calamari 300g
  • Pomodorini Piccadilly 300g
  • Pasta Calamarata 200g
  • Aglio 1 spicchio
  • Sale q.b.
  • Peperoncino q.b.
  • Olio Extravergine d'oliva 20ml
  • Prezzemolo q.b.

Calamarata

Calamarata: ricetta classica napoletana. A Napoli si mangia bene! a conferma di ciò ecco una ricetta partenopea ricca di sapori, profumi…

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Dolce al Cucchiaio Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Biscotti Savoiardi 400g
  • Mascarpone 400g
  • Panna da Montare Zuccherata 300ml
  • Zucchero 20g
  • Zucchero a Velo 50g
  • Caffè 200ml
  • Cacao Amaro 50g
  • Scaglie di Cioccolato Fondente 50g

Tiramisù senza Uova

Tiramisù senza Uova: una strepitosa variante della ricetta tradizionale. Il tiramisù senza uova è una variante della ricetta tradizionale del dolce…

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Ingredienti
  • Fagioli Borlotti Lessati 450g
  • Salsiccia di Suino 250g
  • Passata di Pomodoro 70ml
  • Olio Extravergine di Oliva q.b.
  • Aglio 1 spicchio
  • Peperoncino q.b.
  • Vino Rosso 1/2 bicchiere
  • Acqua 1/2 bicchiere
  • Sale q.b.

Fagioli alla Messicana

La ricetta dei Fagioli alla Messicana è probabilmente quella che più rappresenta la gastronomia tipica messicana. E’ un piatto preparato essenzialmente con…

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Polpette Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Mollica di Pane 200g
  • Latte 150ml
  • Olio extravergine di Oliva 10ml
  • Parmigiano Reggiano 20g
  • Uova 2
  • Salame 50g
  • Prezzemolo q.b.
  • Sale q.b.
  • Pangrattato q.b.
  • Pepe q.b.

Polpette di Pane

Polpette di Pane al Forno: la ricetta semplice ed economica che stupisce e conquista. Polpette: quante varianti esistono oltre alle classiche…

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capretto Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Capretto (preferibilmente la Spalla) 1200Kg
  • Cipolline Novelle 4 fascetti
  • Patate 800g
  • Rosmarino q.b.
  • Basilico q.b.
  • Brodo Vegetale q.b.
  • Pomodorini (preferibilmente del Piennolo) 5/6
  • Olio Extravergine di Oliva q.b.
  • Sale q.b.

Capretto al Forno con le Patate

Capretto al Forno con le Patate: immancabile protagonista del menù del pranzo di Pasqua A Napoli la Pasqua non è Pasqua…

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spaghetti con uovo Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Spaghetti 400g
  • Uova 4
  • Parmigiano Reggiano q.b.
  • Olio Extravergine di Oliva q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.

Spaghetti d’o Puveriello (Spaghetti alla Poverella)

Gli Spaghetti d’o Puveriello (Spaghetti alla Poverella): un piatto last minute ma saporito. Gli Spaghetti d’o Puveriello (o anche detti Spaghetti…

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impasto per la pizza Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Farina 00 250g
  • Farina Manitoba 250g
  • Acqua 125ml
  • Latte 125ml
  • Sale 20g
  • Zucchero 50g
  • Olio Extravergine di oliva 50ml
  • Lievito di Birra 15g

Impasto Base al Latte per Pizza

Impasto Base al Latte per Pizza: come in rosticceria Per la pizza (o le pizzette) esistono diversi tipi di impasti base…

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melanzane al forno Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Melanzane 4
  • Olive Nere 60g
  • Capperi Sotto Sale 40g
  • Pomodorini di Collina 300g
  • Aglio 1 Spicchio
  • Granulare Vegetale 1/2 Misurino
  • Olio Extravergine di Oliva q.b.

Melanzane a Scarpone

Melanzane a Scarpone: una ricetta tradizionale napoletana Le Melanzane a Scarpone sono una ricetta tipica della cucina tradizionale partenopea. Un piatto…

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focaccine Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Patate 550g
  • Olio extravergine di oliva 30ml
  • Fecola di Patate 80g
  • Parmigiano Reggiano 30g
  • Sale q.b.
  • Noce Moscata q.b.
  • Prezzemolo q.b.
  • Mortadella 60g
  • Emmental 80g

Focaccine di Patate Farcite

Focaccine di Patate Farcite: una ricetta semplice, buonissima e gluten free. Le patate, che bella invenzione! Sono buone, nutrienti e soprattutto…

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Verdure Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Cavoletti di Bruxelles 700g
  • Burro 30g
  • Parmigiano Reggiano 35g
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Noce Moscata q.b.

Cavoletti di Bruxelles alla Parmigiana

Cavoletti di Bruxelles alla Parmigiana: un contorno semplice, gustoso e diverso dal solito. Per preparare i Cavoletti di Bruxelles esistono svariati…

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L’affascinante storia delle Crêpes Suzette

Per sua stessa affermazione, il primo ad aver utilizzato la tecnica del flambage fu Henri Charpentier (1880-1961), nel 1895 o ‘96, al noto Café de Paris di Montecarlo, quando era solo un apprendista di Escoffier. Fra i professionisti del settore è consuetudine ritenere egli l’inventore delle Crêpes Suzette, nate in orario di chiusura della cucina

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