Differenze tra prodotti surgelati, congelati e refrigerati
surgelati o congelati? A proposito di prodotti “Surgelati” e “Congelati” spesso ci si confonde poiché non è ben chiara la differenza tra i due. Inoltre è comune preoccupazione che tali prodotti possano in qualche modo nuocere alla salute o che, una volta trasferiti nel nostro freezer domestico, possano andare a male. Con quest’articolo cercheremo di
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Frutta e Verdura invernale
Quale frutta e verdura scegliere d’inverno? Con l’arrivo del freddo è importante dare il giusto apporto di vitamine al nostro corpo ed in special modo quella C per affrontare al meglio la stagione invernale. Vediamo insieme quale frutta e verdura scegliere di portare sulla nostra tavola. Frutta Invernale Arancia Ricca di vitamina C aiuta a
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Baccalà, Stoccafisso, Mussillo e Coronello. Che differenza c’è?
Quali sono le differenze? Molto spesso ci capita di fare confusione fra baccalà, stoccafisso, mussillo e coronello. Oggi ci proponiamo di dissipare ogni dubbio al riguardo e fare un pò di luce sulle differenze e le loro peculiarità. Per prima cosa chiariamo che si tratta dello stesso pesce ossia il Merluzzo che a differenza loro
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Come pulire i carciofi – guida
Come preparare un Carciofo per la Cottura Premesso che in base al tipo di ricetta da preparare le tecniche per pulire i carciofi possono variare. Spiegheremo la tecnica che possiamo definire di base che si può adattare un pò a tutte le ricette, dando informazione in base alle variazioni. Esistono vari tipi di carciofi Abbiamo
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