Fudonero
ChefGiuseppe Caliri in arte "fudonero" Chef, appassionato anche di cucina etnica. Dopo aver frequentato la "Tokyo Sushi Accademy", torna in Italia ed intraprende l'attività di chef a domicilio che affianca a quella di insegnate presso diverse scuole di cucina.
Chef's Recipes
Ingradienti
- Riso 160g
- Fragole 200g
- Cipolla 1/2
- Vino 1/2 bicchiere
- Brodo vegetale 1L
- Burro 30g
- Parmigiano grattugiato 30g
- Olio d'oliva q.b.
Risotto alle fragole – San Valentino
Risotto alle fragole – San Valentino San Valentino si avvicina e per una cenetta romantica cosa c’è di meglio di un…
Ingradienti
- Biscotti tipo Digestive 6
- Burro 50g
- Fragole 10
- Formaggio spalmabile 150g
- Nutella 150g
Cheesecake Nutella e Fragole
7Cheesecake Nutella e Fragole Con San Valentino che si avvicina ho deciso di proporvi una ricetta perfetta per una cenetta romantica.…
Ingradienti
- Panettone 300g
- Pasta sfoglia 2 rotoli rettangolari
- Crema pasticcera 300g
- Tuorlo d'uovo 1
Sfogliatine di Pasta Sfoglia al Panettone
sfogliatine di pasta sfoglia al panettone Amici di cucina per te la ricetta che oggi vi propongo è semplice e veloce…
Ingradienti
- Cetriolo 1
- Melone 200g
- Pomodorini Datterino rossi 40g
- Pomodorini Datterino gialli 40g
- Pomodorino Camone 40g
- Pesca noce 2
- Cipolle in agrodolce 50g
- Mozzarelline 100g
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Olio EVO q.b.
- Crostini di pane 150g
Macedonia Salata
Macedonia Salata: un piatto diverso dal solito. Stravagante! Questo è il termine che si utilizza per definire qualcosa di singolare, bizzarro,…
Ingradienti
- Orecchiette 500g
- Asparagi 500g
- Pomodorini 200g
- Ricotta 250g
- Cipollotto 1
- Olio d'oliva q.b.
- Sale e pepe q.b.
Orecchiette agli asparagi, pomodorini e ricotta
Orecchiette agli asparagi, pomodorini e ricotta Le orecchiette agli asparagi sono un piatto primaverile da leccarsi i baffi, facile da preparare.…
Ingradienti
- Spinaci 500g
- Ricotta 250g
- Grana grattugiato 80g
- Noce moscata q.b.
- Sale q.b.
- Uova 6
- Pasta sfoglia 2 rotoli da 230g
- Latte q.b.
Torta Pasqualina
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