Fudonero

Chef

Giuseppe Caliri in arte "fudonero" Chef, appassionato anche di cucina etnica. Dopo aver frequentato la "Tokyo Sushi Accademy", torna in Italia ed intraprende l'attività di chef a domicilio che affianca a quella di insegnate presso diverse scuole di cucina.


Chef's Recipes

Cocktail Laguna Verde Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Limonata 1,5L
  • Succo di ananas 1L
  • Vodka 250ml
  • Rum 250ml
  • Blue Curaçao 200ml

Laguna Verde Cocktail

laguna verde Con le giornate calde che si avvicinano c’è bisogno di qualcosa per rinfrescare le gole e io vi suggerisco…

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Costolette di maiale laccate al forno Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Costolette di maiale 1kg
  • Paprica 2 cucchiai
  • Pepe macinato 1/2 cucchiaino
  • Cipolla in polvere 1 cucchiaino
  • Aglio in polvere 1/2 cucchiaino
  • Sale 1/2 cucchiaino
  • Miele 1 cucchiaino
  • Salsa di soia 3 cucchiai
  • Salsa Worcester 3-4 gocce

Costolette di maiale laccate al forno

Costolette di maiale laccate al forno Le costolette di maiale laccate al forno sono la prova che non serve per forza…

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Torta crema formaggio e fragole Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Philadelphia 250 g
  • Mascarpone 250 g
  • Zucchero 300 g
  • Bagna per torte 3dl
  • Fragole a cubetti 500 g
  • Vaniglia 1/2 bacca
  • Sale q.b.
  • Panna 500 ml
  • Panna 500 ml
  • Zucchero 100 g
  • Vaniglia 1/2 bacca
  • Fragole 250 g

Torta con crema al formaggio e fragole

Torta con crema al formaggio e fragole Questa torta con crema al formaggio e fragole diventerà sicuramente uno dei vostri dolci…

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Pollo a curry Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Cipolla tritata 1/2
  • Pollo a cubetti 400 g
  • Maizena 1 cucchiaio
  • Mela a cubetti 1/2
  • Curry 1 cucchiaio
  • Brodo di pollo 200 ml
  • Latte di cocco 200 ml
  • Sale q.b.
  • Olio d'oliva q.b.

Pollo al curry ricetta orientale

Come preparare il pollo al curry Il pollo al curry è un piatto semplice ma che vi darà un sacco di…

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Risotto alle fragole Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Riso 160g
  • Fragole 200g
  • Cipolla 1/2
  • Vino 1/2 bicchiere
  • Brodo vegetale 1L
  • Burro 30g
  • Parmigiano grattugiato 30g
  • Olio d'oliva q.b.

Risotto alle fragole – San Valentino

Risotto alle fragole – San Valentino San Valentino si avvicina e per una cenetta romantica cosa c’è di meglio di un…

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Cheesecake Nutella e fragole Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Biscotti tipo Digestive 6
  • Burro 50g
  • Fragole 10
  • Formaggio spalmabile 150g
  • Nutella 150g

Cheesecake Nutella e Fragole

Cheesecake Nutella e Fragole Con San Valentino che si avvicina ho deciso di proporvi una ricetta perfetta per una cenetta romantica.…

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