Spiedini di Frutta

Spiedini di Melone

Spiedini di Melone e Prosciutto Crudo: un’idea creativa per presentare un grande classico della cucina italiana. Uno dei piatti estivi più graditi soprattutto dagli italiani è sicuramente il “Prosciutto Crudo e Melone”. Per prepararlo certo non occorre la ricetta piuttosto un’idea sfiziosa ed originale per presentarlo in tavola. Ecco perché oggi vi propongo dei golosissimi

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Ricetta per aperitivo

Pizzette di Pasta Sfoglia Quadrate

Pizzette di Pasta Sfoglia Quadrate: un antipasto o un aperitivo velocissimo! Quando si organizza un buffet per una festa di compleanno oppure un aperitivo a casa, la prima cosa che a tutti viene in mente di preparare sono senza alcun dubbio le pizzette. “Pizzette”, “Buffet” e “Aperitivo” camminano di pari passo. Talvolta però, tempo per

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Ricetta per Aperitivo

Rustici di Pasta Sfoglia e Wurstel

Rustici di Pasta Sfoglia e Wurstel: uno stuzzichino davvero irresistibile! Nel buffet delle feste che si organizzavano negli anni ottanta, i Rustici di Pasta Sfoglia e Wurstel erano gli immancabili protagonisti. Deliziosi bocconcini, gustosi e croccanti costituiti da un wurstel avvolto in una friabile pasta sfoglia. Questi rustici sono semplicemente perfetti per ogni occasione, dall’antipasto

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Tulipani di pomodoro

Tulipani di Pomodoro

Tulipani di Pomodoro: un antipasto fresco e creativo! I Tulipani di Pomodoro sono un antipasto semplice da realizzare. La presentazione sfiziosa e scenografica decora la tavola e stuzzica l’appetito. Per prepararli non occorre particolare destrezza ed abilità in cucina e soprattutto servono davvero pochi ingredienti. In particolare nella ricetta che vi propongo avrete bisogno di:

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Girelle Zucchine e Speck

Girelle Zucchine e Speck

Girelle Zucchine e Spek: l’una tira l’altra! Le girelle zucchine e speck sono stuzzichini preparati con la pasta sfoglia molto saporiti e soprattutto super veloci da realizzare. Potete servirli sia come antipasto, sia come sfizioso aperitivo oppure potete utilizzarli per arricchire il buffet. Queste Girelle sono molto semplici da realizzare. La loro preparazione prevede solo la

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Cestini di pane pizza

Cestini di Pane Pizza

A tavola la creatività prende forma con i Cestini di Pane Pizza! A tavola anche l’occhio vuole la sua parte! Un piatto ben presentato contribuisce a rendere piena la soddisfazione del palato. Basta pensare alle molteplici tecniche utilizzate dagli chef atte a rendere un piatto bello oltre che buono per trovare conferma di ciò. In questa ricetta

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Vassoio di Canapè

Canapè – Tartine per Aperitivo

Canapè: colorati ed eleganti sono un vero tripudio di sapori! I Canapè sono delle squisite tartine perfette da servire come aperitivo oppure come antipasto per un pranzo o per una cena particolare. Come le tartine hanno dimensioni ridotte e si preparano farcendo mini fettine di pane (solitamente di tipo tramezzino o di segale) con ingredienti

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Vol au vent albero di Natale

Vol au vent Albero di Natale

Vol au vent Albero di Natale: antipasto Natalizio semplice e gustoso. “A Natale puoi fare quello che non puoi fare mai…” …e se tutto l’anno siamo stati attenti alla dieta quale occasione migliore per concedersi qualche piccolo peccato di gola? È divertente inaugurare la cena della vigilia ed il pranzo di Natale con deliziosi antipasti

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Involtini di melanzane

Involtini di Melanzane Grigliate

Involtini di melanzane grigliate: gusto mediterraneo Che li serviate come antipasto o come sfizioso secondo piatto gli Involtini di Melanzane Grigliate preparati come vi suggerisco in questa ricetta saranno un successone!! Un piatto fresco, estivo, leggero, semplicissimo e veloce da realizzare. La ricetta ideale per chi, pur essendo alle prime armi in cucina, vuole comunque

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Confettura di pomodori

Confettura di Pomodorini Gialli

Confettura di pomodorini gialli: sfiziosa ed originale. Voglia di un gusto nuovo? Vi propongo una confettura diversa dal solito, perché preparata con pomodorini gialli. Perfetta abbinata ad un classico tagliere di formaggi, salumi e crostini di pane. Ma se invece volete osare ed assaporare qualcosa di originale e diverso allora assaggiatela assieme ad una tartare

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stella di natale (tamezzini)

Tramezzini Stella di Natale

Tramezzini Stella di Natale: anche il menù dei più piccini inizia dall’antipasto! Creatività, fantasia e passione sono le tre parole d’ordine in cucina. I tre ingredienti che assieme alla “semplicità” (un “lusso” come direbbe qualcuno) ci consentono di realizzare fantasiosi e squisiti piatti in ogni occasione. Tra pochi giorni è già Natale, la festa più

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candele natalizie

Candele Natalizie Tramezzino

Candele Natalizie con pane tramezzino farcito. Un’idea creativa che decora la tavola e stuzzica l’appetito. L’atmosfera del Natale così calda, intima ed accogliente è stata la musa ispiratrice di questa originale e scenografica ricetta. Le Candele Natalizie realizzate con il pane tramezzino sono un’idea creativa che decora la tavola e allo stesso tempo stuzzica l’appetito

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Robiola e Salmone

Vol au vent con Robiola e Salmone

Vol au vent con Salmone e Robiola: un antipasto elegante e semplice da realizzare Che si tratti di una cena con gli amici oppure del pranzo di Natale o ancora del cenone di Capodanno in cucina c’è sempre un gran da fare. In queste occasioni ricette semplici e veloci da realizzare sono sempre gradite. Per

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Crostini di Pane

Crostini di Pane con Mousse di Tonno

Crostini con Mousse di Tonno: un antipasto pronto in cinque minuti Che si tratti del cenone di Capodanno, del pranzo di Natale o di una semplice cena con gli amici, volete una ricetta per un antipasto da preparare in soli cinque minuti? provate i Crostini con Mousse di Tonno! Belli da vedere e buonissimi. Si

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Zeppole fritte

Zeppole di Pasta Cresciuta

Zeppole di Pasta Cresciuta: un goloso street food napoletano! Se siete stati in vacanza a Napoli sono sicura che le avete assaggiate! Le Zeppole di Pasta Cresciuta infatti, assieme ai “panzarotti” sono uno dei capisaldi dello street food partenopeo. Si tratta di piccole frittelle di impasto simile a quello per la pizza ma molto più

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Plumcake agli spinaci

Plumcake agli spinaci

Plumcake agli spinaci Stanchi dei soliti modi di servire gli spinaci? Provate il plumcake agli spinaci, vi sorprenderà con il suo gusto e la facilità di preparazione. Come prima cosa dovete cuocere gli spinaci ma prima io metto in padella del cipollotto così da dargli ancora più gusto. Poi si procede preparando l’impasto, e qui

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Tortini ricotta,curcuma e noci

Tortini ricotta, curcuma e noci

Tortini ricotta curcuma e noci I tortini ricotta, curcuma e noci sono un antipasto veloce da preparare ma che da un sacco di soddisfazioni. Per prepararli vi basterà montare gli albumi e poi incorporarli delicatamente a tutti gli altri ingredienti. Io ho usato il grana, ma se vi piacciono i sapori forti provate un buon

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Fagottini pere e formaggio

Fagottini pere e formaggio

Fagottini pere e formaggio Volete stupire i vostri amici con uno stuzzichino veloce e sfizioso? I fagottini pere e formaggio sono quello che fa per voi. Per realizzarli vi serviranno pochi ingredienti ed una trentina di minuti. La toma vi consiglio di sceglierla molto saporita perchè quando fonde perderà un po’ di sapore. Mentre la

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Cheesecake salata

Cheesecake al pesto

Cheesecake al pesto Amici di Cucina per te se state cercando un piatto freddo da servire per un pranzo estivo la cheesecake al pesto è la ricetta che fa per voi. La base è fatta con crackers tritati ma potete anche sostituirli con dei grissini o dei taralli. Per il ripieno utilizzo formaggio spalmabile, ricotta

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Cornetti salati di sfoglia al salmone

Cornetti salati di sfoglia al salmone

Cornetti salati di sfoglia al salmone Amici di Cucina per te ritornano le Porcherie di Classe con una ricetta esagerata, i cornetti salati al salmone. Oltre a questo buonissimo pesce ho deciso di aggiungere alla nostra porcosa ricetta del formaggio spalmabile. E come tocco finale un paio di strisce di bacon che porteranno i cornetti

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Stelle di Natale prosciutto e provola

Stelle di Natale con prosciutto e provola

Stelle di natale con prosciutto e provola Amici di cucina per te mancano pochi giorni a Natale e non sapete ancora cosa offrire per l’aperitivo? Preparate le mie stelle sfiziose e farete un figurone. Con la pasta sfoglia andrete a creare delle stelle da farcire ma ricordatevi di non bucherellarla prima di metterla in forno

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asparagi con pasta sfoglia

Asparagi in Crosta di Pasta Sfoglia

Asparagi in Crosta di Pasta Sfoglia: che passione le verdure di stagione! Con la sua frizzante atmosfera è arrivata la primavera. La natura si risveglia e produce i suoi frutti migliori. Tra le verdure protagoniste di questa meravigliosa stagione, accanto alle fave, ai carciofi e ai fagiolini (solo per citarne qualcuna) ci sono sicuramente i

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Cheescake salata

Cheesecake Gorgonzola e Radicchio

Cheesecake Salata con Gorgonzola e Radicchio trevigiano: una ricetta semplice, golosa e scenografica. La Cheesecake è il dolce dell’estate per eccellenza. Ma sapete che tra le sue molteplici varianti esiste anche la versione salata? Se non l’avete mai assaggiata vi propongo una ricetta semplicissima da realizzare, golosa e soprattutto scenografica: la cheesecake con gorgonzola e

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Tomini in crosta di pizza finiti

Tomini in Crosta di Pizza

Tomini in Crosta di Pizza Siete in cerca di un antipasto veloce e sfizioso da proporre ai vostri commensali? I tomini in crosta sono quello che fa per voi. Per questa ricetta avrete bisogno di soli 3 ingredienti: pasta per la pizza, tomini e bacon. Ovviamente potrete anche sbizzarrirvi nei condimenti aggiungendo olive, pomodorini, capperi,

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Cake

Tortine Salate di Verdure

Tortine Salate di Verdure: ecco un’altra sfiziosa e colorata ricetta A tavola le verdure non sono sempre accolte da tutti con entusiasmo. I bambini soprattutto sono i meno attratti sia dal colore che dall’odore delle verdure, specialmente se presentate “nude e crude”. Allora può tornare utile una ricetta creativa che le renda più appetitose alla

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Frittelle di zucca alla birra pronte

Frittelle di zucca alla birra

Frittelle di zucca alla birra State cercando un antipasto autunnale sfizioso? Preparate le mie frittelle di zucca. Come base ho utilizzato la purea preparata come spiego qui. Per farle venire belle gonfie e soffici al posto del lievito ho utilizzato la birra. Inoltre per aggiungere più sapore una buona dose di formaggio grattugiato è quello

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Plumcake Salato

Plumcake Salato

Plumcake Salato: una originale versione rustica del famoso dolce inglese. Soffice, profumato, sapore delicato…queste sono solo alcune delle caratteristiche che contraddistinguono il famoso dolce che tutti conosciamo. Ma avete mai provato la versione salata? È altrettanto soffice e profumata ma dal sapore più deciso. Così come nella versione dolce esistono svariate varianti (allo yogut, al

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Tronchetto Natalizio

Tronchetto di Natale Salato

Tronchetto di Natale Salato: la ricetta furba per preparare in pochi minuti un antipasto natalizio sfizioso e buonissimo! A Natale chi non si è mai cimentato almeno una volta nella preparazione del tradizionale e golosissimo Tronchetto di Natale? Dolce, scenografico e divertente da preparare, porta nelle case di tutti noi il romantico profumo della tradizione.

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Cream Tart

Cream Tart Salata

Cream Tart Salata: una originale versione della torta più cool del momento! Bella, buona, scenografica: la Cream Tart è un tipo di torta preparata con pasta frolla, crema frosting, frutta, fiori e diverse altre decorazioni che ha letteralmente conquistato il web! La sua semplice realizzazione e il suo meraviglioso aspetto estetico la rende la torta

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Profiteroles

Albero di Natale di Profiterole

Albero di Natale di Profiterole per l’antipasto del pranzo di Natale o della cena della Vigilia. Le idee creative per l’antipasto del pranzo di Natale o della cena per la Vigilia non sono mai abbastanza. Creare ogni anno un piatto diverso che decori anche la tavola oltre a servire qualcosa di appetitoso e stuzzicante è

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Antipasti Tartine

Tartine Natalizie

Tartine Natalizie: semplici, stuzzicanti e piene di gusto. Che siano a base di semplice pane per tramezzini oppure di un più ricercato pane di segale o pane ai cinque cereali, le tartine sono un antipasto semplice e sfizioso che non può assolutamente mancare tra i piatti serviti prima dell’inizio di un buon pranzo. Farcite in

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Gazpacho leggero

Gazpacho leggero

Gazpacho leggero Tipico della regione andalusa in gazpacho è un antipasto vegetariano che possiamo definire come una zuppa fredda. A differenza della ricetta tradizionale in quella che vi propongo oggi non vado ad utilizzare cipolla e aglio ed è per questo che lo definisco “leggero”. In questo modo è adatto a chi non riesce a

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Zucchine con fiore al forno

Zucchine con fiore al forno

Zucchine con fiore al forno Le zucchine con il fiore sono un po’ più difficili da trovare, ma quando ci sono non perdo l’occasione di acquistarle. Oltre che belle da vedere sono anche buonissime e si prestano a tante ricette. Quella che vi propongo oggi è golosa e veloce da preparare. Per il ripieno ho

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Fiori di zucca ripieni al forno

Fiori di zucca al forno

Fiori di zucca al forno Generalmente ripieni e fritti i fiori di zucca possono essere gustosi anche se cotti al forno specialmente con questa ricetta. Per il ripieno si mescolano ricotta, parmigiano e prosciutto cotto così da dare sapore e cremosità. Ma la chicca è il bastoncino di mozzarella al centro del ripieno che darà

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antipasti

Crostini con Crema di Zucchine e Stracciatella

Crostini con Crema di Zucchine e Stracciatella Semplici, veloci da preparare e buonissimi. Ecco come descriverei i crostini con crema di zucchine e stracciatella che vi presento oggi. Per la base di pane ho utilizzato una baguette che una volta abbrustolita diventa bella croccante. Ovviamente potete utilizzare anche altri tipi di pane o anche dei

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provolone e pomodorini

Cornetti provolone e pomodorini

Cornetti provolone e pomodorini I cornetti provolone e pomodorini sono ideali come antipasto, durante un buffet o un brunch e di una cosa sarete certi, verranno amati dai commensali. Per realizzarli ho preferito utilizzare una pasta brisée già pronta ma se volete farla voi potete trovare qui la ricetta. Per il ripieno ho scelto il

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Tartare di salmone e avocado

Tartare di salmone e avocado

Tartare di salmone e avocado Vi serve una ricetta con pochi ingredienti da preparare velocemente per stupire i vostri ospiti? Ecco a voi la tartare di salmone. Il pesce mi raccomando di acquistare quello adatto al consumo da crudo. In alternativa potete avvolgere il filetto nella pellicola e lasciarlo in congelatore 4-5 giorni. L’avocado per

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Frittata ai fiori di zucca al forno

Frittata ai fiori di zucca al forno

Frittata ai fiori di zucca al forno La frittata è una preparazione che si presta a mille varianti e quella che vi propongo oggi con i fiori di zucca mette d’accordo tutti visto che oltre che gustosa è anche facile da preparare. Infatti la cottura al forno semplifica la ricetta visto che non c’è bisogno

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Cocktail di gamberi

Cocktail di gamberi

Cocktail di gamberi Un il cocktail di gamberi è classico intramontabile degli anni 80 ed uno dei miei antipasti preferiti di sempre da proporre in estate o durante le feste. La cosa importante in questa ricetta è non cuocere troppo i crostacei che altrimenti diventerebbero duri. Quelli che utilizzo io sono grandi e necessitano di

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Rotolini di posciutto

Rotolini al prosciutto

Rotolini al prosciutto Con il caldo finalmente alle porte i piatti freddi cominciano a farsi strada nelle nostre tavole ed i rotolini al prosciutto sono l’antipasto perfetto per questo periodo. Per questa ricetta ho utilizzato il prosciutto di praga ma potete usare anche il classico. Ricordatevi solamente che le fette devono essere un poco più

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Spanakopita greci

Spanakopita

Spanakopita Lo spanakopita è un’involtino, o una torta salata, di pasta fillo ripieno di spinaci e feta tipico della cucina greca. La parte difficile di questa preparazione sta nel maneggiare la pasta fillo perché secca velocemente. Il segreto è spalmare di olio, o burro fuso, il fogli oche si sta utilizzando e di tenere gli

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Girelle di sfoglia al pesto

Girelle di sfoglia al pesto

Girelle di sfoglia al pesto Se avete bisogno di un aperitivo veloce e sfizioso le girelle di sfoglia al pesto sono quello che fa per voi. Per essere rapida questa ricetta avrete bisogno di avere già pronta la pasta sfoglia, oppure potete comprarne una già pronta rettangolare. Per il pesto potete utilizzare questa mia ricetta

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Ventagli prosciutto e formaggio

Ventagli di prosciutto e formaggio

Ventagli di prosciutto e formaggio Amici di cucina per te la ricetta che vi propongo oggi è quella dei ventagli di prosciutto e formaggio, un antipasto facile e veloce da preparare. Gli ingredienti sono solamente 3 sfoglia, parmigiano, e prosciutto. La sfoglia potete acquistare quella già pronta di forma rettangolare per velocizzare la preparazione. Il

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Tramezzini albero di Natale

Tramezzini albero di Natale

Tramezzini albero di Natale Con il pane per tramezzini si possono preparare tantissimi antipasti, quello che vi propongo oggi è perfetto da servire a Natale grazie anche alla sua forma ad alberello. Gli ingredienti sono pochi ed il principale è molto usato durante il periodo natalizio, sto parlando del salmone affumicato. A questo vado ad

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Chips di patate dolci

Chips di patate dolci al forno

Chips di patate dolci al forno Le chips di patate dolci sono uno snack veloce da preparare che può essere servito come aperitivo o anche come contorno. Vi basterà affettare le patate a rondelle, condirle e poi cuocerle in forno girandole una volta. Per condirle io ho usato cumino e paprika per dare sapore e

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Crostini con mousse di mortadella

Crostini con Mousse di Mortadella

Crostini con Mousse di Mortadella Se siete in cerca di un antipasto veloce e sfizioso i crostini con mousse di mortadella sono quello che fa per voi. Preparati con pochi ingredienti e utilizzando per soli 5 minuti i fornelli sono ideali per i caldi mesi estivi. Come pane ho utilizzato una baguette ai cereali che

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Torta salata estiva

Torta Salata estiva

Torta Salata estiva La torta salata servita fredda è un classico per le calde giornate estive. Questa variante con la copertura è anche adatta per essere portata in spiaggia o ad un picnic. Come ripieno ho utilizzato cipolle, zucchine e pomodorini così da dare freschezza. Se volete un sapore più deciso potete provare ad utilizzare

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Cipolle ripiene al forno

Cipolle ripiene al forno

Cipolle ripiene al forno Le cipolle ripiene al forno sono il classico esempio dove con pochi ingredienti si possono ottenere dei piatti squisiti. L’unica parte delicata della ricetta è l’inizio quando bisogna svuotare i bulbi senza romperli. Per questo potete utilizzare uno scavino da frutta. L’interno delle cipolle va poi tritato e stufato, volendo potete

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Cornetti di sfoglia al formaggio

Cornetti salati di sfoglia al formaggio

Cornetti salati di sfoglia al formaggio I cornetti al formaggio sono un antipasto velocissimo da preparare… E da finire 😉 . Per realizzarli ho usato una pasta sfoglia già pronta così da semplificare tutta la ricetta. Come farcitura ho utilizzato del cheddar e della fontina, ma voi potete utilizzare quelli che più preferite. Vi consiglio

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Vitello tonnato

Vitello tonnato – Vitel tonnè

Vitello tonnato – Vitel tonnè Il vitello tonnato è un piatto di origini piemontesi adatto come antipasto, oppure come secondo. Si prepara principalmente utilizzando il girello o magatello, una parte pregiata della coscia del bovino. La carne viene lessata insieme a verdure ed altri odori (c’è chi mette anche un goccio di vino) così da ottenere

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antipasti pasquali

Uova Farcite

Uova Farcite: un antipasto perfetto per il pranzo di Pasqua. “Pasqua” significa “Passaggio”. Per gli Ebrei la Pasqua rappresenta il passaggio attraverso il Mar Rosso, dalla schiavitù dell’Egitto alla libertà. I Cristiani invece celebrano il passaggio dalla morte alla vita di Gesù Cristo. In entrambi i casi il messaggio che la Pasqua trasmette è lo

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pizza

Pizzette di Pasta Sfoglia

Pizzette di pasta sfoglia: pronte in poco più di 10 minuti. A come “aperitivo”! il trandy più consolidato del ventunesimo secolo. Perché? Perché è decisamente piacevole concedersi un momento di relax assieme ad amici o colleghi, dopo una giornata frenetica oppure una settimana piena di impegni e lavoro. L’aperitivo, che sia nel weekend o durante

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Cestini di patate e uova di quaglia

Cestini di Patate con Uova di Quaglia

Cestini di patate con uova di quaglia Amici di cucina per te oggi vi propongo una ricetta semplice ma di grande effetto, adatta come antipasto e che piacerà a tutti, sto parlando dei cestini di patate con uova di quaglia. Per realizzarli vi servirà preparare un impasto con patate lesse formaggio ed usarlo come base.

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Pork vertigo

Pork Vertigo – Bacon e Avocado

Pork Vertigo – Bacon e Avocado È così che chiamo anche le pork vertigo, una smaialata che soddisferà le vostre voglie di grasso più nascoste. Con questa ricetta apro ufficialmente la rubrica “Porcherie di Classe” che spero seguirete con l’acquolina in bocca e la mano pronta sul cellulare a chiamare l’ambulanza in caso di infarto

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Fichi ripieni al formaggio

Fichi ripieni al formaggio

Fichi ripieni al formaggio Quando si prepara un antipasto con la frutta bisogna trovare il modo di bilanciare la naturale dolcezza. Nel caso dei fichi ripieni ci pensano il formaggio caprino ed il prosciutto crudo. A quest’ultimo consiglio di togliere il grasso esterno così da aumentarne la sapidità. Ovviamente potete anche variare con dello speck

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Carpaccio di manzo

Carpaccio di manzo con rucola e grana

Carpaccio di manzo con rucola e grana Il carpaccio di manzo è un’altro classico dell’estate che vi propongo con un simpatico impiattamento. Ma prima di passare alla ricetta, lasciatemi dire due parole sugli ingredienti: come tipo di carne potete utilizzare del filetto, oppure del girello/magatello, l’importante è che sia freschissima. Quando preparate il condimento, ricordatevi di

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Gelatina di melone con speck

Gelatina di melone con speck

Gelatina di melone con speck La gelatina di melone con speck è un piatto facilissimo da preparare che può essere servito nelle calde giornate estive come antipasto. Il posto del classico prosciutto viene preso dallo speck saltato in padella. Già così sarebbe buono, ma se ci aggiungete anche una cialda di grana, questo antipasto diventa

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Tartare di manzo

Tartare di manzo classica

Tartare di manzo classica La tartare di manzo è un piatto di origine francese molto semplice e gustoso. L’ingrediente principale è carne di bovino, che viene poi condita e servita cruda. Il condimento è composto da cipolla, succo di limone (o aceto), senape e salsa worcester. Non vi preoccupate per la cipolla cruda, perchè preparando

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antipasto di capodanno

Finger Food per Capodanno

Aperitivo Finger Food per il cenone di Capodanno…e bollicine! Per la notte di San Silvestro l’aperitivo prima del tradizionale “cenone” è d’obbligo! Perciò ho pensato di proporvi un piatto finger food, da mangiare in un sol boccone assieme ad un calice delle vostre bollicine preferite e stuzzicare, in questo modo, l’appetito con leggerezza. Prepariamo delle

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prosciutto e formaggio

Bouquet di Tramezzini

Un insolito mazzolino! “Quel mazzolin di fiori che vien dalla montagna …”. In questo caso il “mazzolin di fiori” vien dal frigorifero e oltre ad essere bello è anche molto saporito! Infatti questo delizioso bouquet è fatto di fiori realizzati con morbido pane tramezzino farcito con formaggio philadelphia, prosciutto cotto e pomodorini datterini gialli. Naturalmente

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Carciofi ripieni di quinoa

Carciofi ripieni di quinoa

Carciofi ripieni di quinoa Ed eccoci qua dopo le feste a rimpiangere gli eccessi a tavola ripromettendosi di non cascarci più la prossima volta (sapendo di mentire). Ma non preoccupatevi, per smaltire i piatti dei vari pranzi e cenoni non bisogna per forza mangiare piatti anonimi e poco gustosi. Questi carciofi ripieni di quinoa oltre

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Verdure

Cavoletti di Bruxelles alla Parmigiana

Cavoletti di Bruxelles alla Parmigiana: un contorno semplice, gustoso e diverso dal solito. Per preparare i Cavoletti di Bruxelles esistono svariati modi e tante ricette. Al forno, lessi, gratinati, rosolati in padella, sono un contorno sfizioso, molto semplice da preparare e ricco di gusto. Grazie al loro caratteristico sapore si abbinano perfettamente sia a piatti

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