Crema al Mascarpone con Lamponi e Muesli Cercate un dolce veloce da preparare che non ha neanche bisogno di essere cotto?…
Mississippi Mud Cake: un’irresistibile tentazione! Con la ricetta della Mississippi Mud Cake in pochi minuti sbarchiamo in America! La Mississippi Mud…
Il Tronchetto di Natale: una tradizione di antica origine Una delle ricette tradizionali natalizie più rappresentative è sicuramente il Tronchetto di…
Torta rovesciata all’ananas Amici di cucina per te la ricetta si ritorna a fare i dolci con la torta rovesciata, un…
Torta arance e mandorle Amici di cucina per te oggi vi propongo un dolce buonissimo e ottimo per un tè pomeridiano,…
Biscotti al Burro senza formine: un metodo pratico e veloce per preparare invitanti frollini in perfetto stile “Walkers Highlanders” da servire…
Crostatine ai frutti di bosco senza cottura: una fresca e golosa idea per soddisfare la voglia di dolce senza accendere il…
Tiramisù alle fragole senza uova: fresco, goloso e perfetto anche per i bambini. Dolci, rosse come la passione ed irresistibili: le…
Frosting al Mascarpone per la decorazione di torte e cupcake. Il Frosting al Mascarpone è una crema morbida e deliziosa, semplice…
Crema al Latte Condensato: perfetta in ogni preparazione. La crema al latte condensato è una crema molto golosa ed allo stesso…
Gelato al Cioccolato pronto in cinque minuti, senza uova e senza gelatiera E’ arrivata l’estate, che voglia di gelato! Tra i…
Brownies veloci Ideali per un pranzo al sacco i brownies sono dei dolcetti originari degli Stati Uniti famosi ormai in tutto…
Torta castagne cioccolato e nocciole Avete della farina di castagne e non sapete come utilizzarla? Provate questa torta con cioccolato e…
Torta datteri e nocciole Con l’arrivo dell’autunno e del primo freddo servono cibi più sostanziosi e devo dire che questa torta…
Pancakes alle castagne I pancakes alle castagne sono d’obbligo in questo periodo dell’anno. Ideali per la colazione o il brunch possono…
Dolcetti Raffaello: ispirati ai famosi cioccolatini Ferrero sono piccole tentazione a cui non si può dir di no! Come in amore…
Biscotti ispirati a Nightmare Before Christmas: perfetti per la notte di Halloween Tremate, tremate le streghe son tornate!…e quest’anno ci svelano…
Tramezzino Girella Dolce: quando la bontà incontra la creatività e la fantasia. Quale merenda a colazione mette tutti d’accordo? Pane e…
Torta di albicocche rustica Amici di cucina per te oggi vi propongo un dolce semplice e con frutta di stagione, la…
Pesche ripiene di ricotta e amaretti Amici di cucina per te oggi prepariamo un dolce “light” e buonissimo, le pesche ripiene…
Torta Zebrata Cacao e Tè Matcha La torta zebrata matcha cacao con il suo sapore particolare è ideale per una merenda del…
Plumcake autunnale senza glutine Con l’inizio dell’autunno magari ci sentiamo un po’ giù e cosa c’è di meglio per risollevarci che…
Torta al cacao soffice La torta al cacao che vi presento oggi non richiede tecniche particolari e in 5 minuti è…
Torta ananas e cocco veloce La torta ananas e cocco è un dolce che con il suo sapore e la facilità…
Spuma al caffè Cercate un dessert dell’ultimo secondo e con pochissimi ingredienti? La spuma al caffè è quello che fa per…
Cherry pie – Torta di ciliegie La ricetta che vi propongo oggi è diventata famosa in tv grazie alla serie Twin…
Vol au vent panna e fragole Veloci e semplici da preparare i vol au vent panna e fragole non vi faranno…
Ganache al cioccolato La ganache al cioccolato o crema ganache è una base di pasticceria che si dice sia nata per…
Torta con crema al formaggio e fragole Amici golosoni di cucina per te oggi tenterò i vostri palati con un dolce…
Pasta Choux (bignè) La pasta choux è un impasto dal gusto neutro molto utilizzata in cucina sia per preparazioni salate che…
Pan di spagna Il pan di spagna è una ricetta base di pasticceria ed è la versione semplificata della Génoise. Preparata…
Torta di mele senza burro La ricetta che vi propongo oggi è un torta di mele soffice e golosa preparata sostituendo…
Sfogliatine di Mele Se avete bisogno di un dolce veloce e facile da preparare ma buonissimo le sfogliatine di mele sono…
Soufflé alla crema di nocciola Amici di cucina per te oggi vi propongo un soufflé facilissimo da preparare, con pochi ingredienti…
Bocconcini di cheesecake Uno tira l’altro, ecco come si possono descrivere al meglio i bocconcini di cheesecake. Oltre ad essere buoni…
Torta carote e arance Semplice ma buonissima, ecco come descriverei la torta carote e arance. Preparata con pochi ingredienti e pochissimi…
Crostatine ai Mirtilli Durante il periodo estivo ho sempre un sacco di frutti di bosco a casa e per questo preparare…
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Bonet Il bonet è un dolce al cucchiaio tipico delle Langhe. L’origine del nome probabilmente deriva dallo stampo dove viene preparato…
Japanese Cotton Cheesecake È a Osaka che ho provato per la prima volta la Japanese Cotton Cheesecake. Quando qualche tempo fa…
Come fare il Caramello Il caramello oltre che per decorare viene utilizzato in molte preparazioni dolci, ed alcune salate. Vi servirà…
Meringa francese La meringa francese è una ricetta di pasticceria base tra le più semplici nel mondo della pasticceria. Richiede solamente…
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Cioccolata calda Durante le fredde giornate invernali cosa c’è di meglio di una cremosa cioccolata calda ? La ricetta che vi…
Coppa Malù: ancora più buona se la prepari tu! Parafrasando uno spot pubblicitario di qualche anno fa: ci sono cose che…
Semifreddo al panettone Sarà capitato anche a voi durante il periodo natalizio di avere per casa un panettone in più, magari…
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Ventagli di sfoglia (Prussiane) I ventagli di sfoglia (o prussiane, o orecchie di elefante, o palmiers) sono tra le ricette più…
Rose di sfoglia alle mele Le rose di sfoglia alle mele sono delle delizie talmente belle che, secondo me, possono essere…
Baci di Dama: la ricetta perfetta per San Valentino Esistono diversi tipi di baci: quello sulla guancia, quello d’angelo, quello sulla…
Torta alle Prugne “Old Style” Amici di cucina per te oggi vi propongo un dolce perfetto da preparare in estate, con…
Auguri e… cin cin! Amici di Cucina per te benvenuti nella nostra rubrica S.O.S. Frank – La Scialuppa di Salvataggio per i bevitori allo Sbaraglio! Siete stufi del solito Panettone a Natale e Capodanno? non lasciatevi sfuggire la ricetta di Chef Fudo del “Semifreddo al Panettone”! Un modo davvero originale per gustarlo durante le feste natalizie ed
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Struffoli di Natale: meglio un Marsala o un Passito? Amici di Cucina per Te benvenuti! Il Natale si avvicina e se abitate a Napoli e siete tradizionalisti sul vostro “Christmas Sweet Table” non possono assolutamente mancare gli “Struffoli”. Deliziosi e friabili biscottini immersi nel miele e guarniti con frutta candita, confettini e zuccherini. Uno tira l’altro!
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Torta Cameo – la Recensione Oggi voglio parlarvi di un prodotto che ho trovato particolarmente utile in determinate occasioni: le “Torte Cameo” del tipo “Versa ed Inforna”. È un preparato per torte che trovate nel banco frigo del supermercato quindi considerato commercialmente “fresco” rispetto ad altri preparati per torte della stessa marca confezionate in scatole di cartone e reperibili
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Lievito per dolci Se ogni tanto vi piace fare qualche piccolo esperimento culinario ho un ottimo consiglio per voi cari lettori! Vi mostrerò quanto è semplice preparare il lievito istantaneo per dolci in casa. Vi starete domandando come mai non utilizzo quello già confezionato, beh ho due ottimi motivi: questo lievito è molto più efficace
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Cucina per Te è un portale culinario dedicato a tutti gli amanti del "mangiar bene", rivolto sia a chi è alle prime armi che agli esperti che vogliono insieme con noi, inebriarsi dei profumi e dei sapori dell'Italia, ma anche del resto del mondo!
