Cercate un dolce veloce da preparare che non ha neanche bisogno di essere cotto? Siete sulla ricetta giusta perchè la mia crema al mascarpone è quello che fa per voi. Per prepararla vi serviranno pochi minuti visto che basterà mettere tutti gli ingredienti in un contenitore e frullare. Una volta pronta la crema dovrete dividerla nelle coppe alternandola a strati di muesli e lamponi. Una alternativa per questa ricetta è quella di sostituire il mascarpone con la ricotta così da renderla più leggera. Invece per renderla ancora più golosa provate ad aggiungere qualche goccia di cioccolato. Io vi aspetto alla prossima ricetta e buon dolce a tutti.
In un contenitore capiente versate mascarpone, panna, tuorli, zucchero e Grand Marnier.
Montate fino ad ottenere una crema non troppo compatta.
Sul fondo di 4 coppe o bicchieri mettete qualche lampone e del muesli.
Coprite con la crema.
Continuate ad alternare gli strati fino a terminare la crema. Tenete in frigorifero fino al momento del servizio.
Giuseppe Caliri in arte "fudonero" Chef, appassionato anche di cucina etnica. Dopo aver frequentato la "Tokyo Sushi Accademy", torna in Italia ed intraprende l'attività di chef a domicilio che affianca a quella di insegnate presso diverse scuole di cucina.
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