Pan di Stelle al Cucchiaio: un fresco dessert last minute Organizzare una cena all’ultimo minuto non è sicuramente impresa facile e…
Frutta al Cartoccio: un dolce ed originale dessert Talvolta concludere un pranzo oppure una cena, in famiglia o con gli amici,…
Coppa Biscotti Oreo: un dolce al cucchiaio semplicemente irresistibile!! Chi non conosce i famosissimi biscotti newyorkesi ‘Oreo’? Ideati e prodotti dalla…
Biscotti di Riso con Scaglie di Coccolato Fondente: Glutine a parte …sono buonissimi!!! Biscotti di Riso: saranno buoni? Se è ciò…
Frullato di Frutta Frozen…tra le cose buone dell’estate! Durante la stagione estiva la frutta trova la sua massima espressione. In questo…
Pavesini Cocco e Nutella: un dolcetto veloce da realizzare e senza cottura I Pavesini Cocco e Nutella sono dei deliziosi dolcetti…
Ciambellone soffice alla Panna: una bontà che vi conquisterà al primo “tenero” morso. Non c’è niente di meglio di una buona…
Un metodo davvero geniale per preparare le Crepes senza sporcare nulla! Se anche voi come me amate le crepes ma l’idea…
Crema al Mascarpone con Lamponi e Muesli Cercate un dolce veloce da preparare che non ha neanche bisogno di essere cotto?…
Mississippi Mud Cake: un’irresistibile tentazione! Con la ricetta della Mississippi Mud Cake in pochi minuti sbarchiamo in America! La Mississippi Mud…
Il Tronchetto di Natale: una tradizione di antica origine Una delle ricette tradizionali natalizie più rappresentative è sicuramente il Tronchetto di…
Torta rovesciata all’ananas Amici di cucina per te la ricetta si ritorna a fare i dolci con la torta rovesciata, un…
Torta arance e mandorle Amici di cucina per te oggi vi propongo un dolce buonissimo e ottimo per un tè pomeridiano,…
Biscotti al Burro senza formine: un metodo pratico e veloce per preparare invitanti frollini in perfetto stile “Walkers Highlanders” da servire…
Crostatine ai frutti di bosco senza cottura: una fresca e golosa idea per soddisfare la voglia di dolce senza accendere il…
Tiramisù alle Mandorle ed Amaretti di Saronno: una versione alternativa alla classica ricetta Il Tiramisù alle Mandorle ed Amaretti di Saronno…
Tiramisù alle fragole senza uova: fresco, goloso e perfetto anche per i bambini. Dolci, rosse come la passione ed irresistibili: le…
Frosting al Mascarpone per la decorazione di torte e cupcake. Il Frosting al Mascarpone è una crema morbida e deliziosa, semplice…
Gelato al Cioccolato pronto in cinque minuti, senza uova e senza gelatiera E’ arrivata l’estate, che voglia di gelato! Tra i…
Tiramisù senza Uova: una strepitosa variante della ricetta tradizionale. Il tiramisù senza uova è una variante della ricetta tradizionale del dolce…
Torta stella cometa ai cachi Durante questo periodo dell’anno i cachi la fanno da padrone e oggi vi propongo la ricetta…
Brownies veloci Ideali per un pranzo al sacco i brownies sono dei dolcetti originari degli Stati Uniti famosi ormai in tutto…
Torta castagne cioccolato e nocciole Avete della farina di castagne e non sapete come utilizzarla? Provate questa torta con cioccolato e…
Torta datteri e nocciole Con l’arrivo dell’autunno e del primo freddo servono cibi più sostanziosi e devo dire che questa torta…
Pancakes alle castagne I pancakes alle castagne sono d’obbligo in questo periodo dell’anno. Ideali per la colazione o il brunch possono…
Dolcetti Raffaello: ispirati ai famosi cioccolatini Ferrero sono piccole tentazione a cui non si può dir di no! Come in amore…
Yogurt con Mele Caramellate: semplicità e gusto racchiusi in un barattolo. Può un semplice yogurt diventare un goloso dessert? La risposta…
Biscotti ispirati a Nightmare Before Christmas: perfetti per la notte di Halloween Tremate, tremate le streghe son tornate!…e quest’anno ci svelano…
Tramezzino Girella Dolce: quando la bontà incontra la creatività e la fantasia. Quale merenda a colazione mette tutti d’accordo? Pane e…
Torta di albicocche rustica Amici di cucina per te oggi vi propongo un dolce semplice e con frutta di stagione, la…
Pesche ripiene di ricotta e amaretti Amici di cucina per te oggi prepariamo un dolce “light” e buonissimo, le pesche ripiene…
Torta Zebrata Cacao e Tè Matcha La torta zebrata matcha cacao con il suo sapore particolare è ideale per una merenda del…
Plumcake autunnale senza glutine Con l’inizio dell’autunno magari ci sentiamo un po’ giù e cosa c’è di meglio per risollevarci che…
Torta al cacao soffice La torta al cacao che vi presento oggi non richiede tecniche particolari e in 5 minuti è…
Torta ananas e cocco veloce La torta ananas e cocco è un dolce che con il suo sapore e la facilità…
Spuma al caffè Cercate un dessert dell’ultimo secondo e con pochissimi ingredienti? La spuma al caffè è quello che fa per…
Cherry pie – Torta di ciliegie La ricetta che vi propongo oggi è diventata famosa in tv grazie alla serie Twin…
Macedonia in anguria gelèe Amici di cucina per te, oggi vi propongo un modo alternativo per servire la macedonia quest’estate, in…
Ganache al cioccolato La ganache al cioccolato o crema ganache è una base di pasticceria che si dice sia nata per…
Torta con crema al formaggio e fragole Amici golosoni di cucina per te oggi tenterò i vostri palati con un dolce…
Torta di mele senza burro La ricetta che vi propongo oggi è un torta di mele soffice e golosa preparata sostituendo…
Croccante al sesamo e miele – Giurgiulena Il croccante al sesamo e miele è una preparazione natalizia tipica della Sicilia ma…
Sfogliatine di Mele Se avete bisogno di un dolce veloce e facile da preparare ma buonissimo le sfogliatine di mele sono…
Soufflé alla crema di nocciola Amici di cucina per te oggi vi propongo un soufflé facilissimo da preparare, con pochi ingredienti…
Bocconcini di cheesecake Uno tira l’altro, ecco come si possono descrivere al meglio i bocconcini di cheesecake. Oltre ad essere buoni…
Crepes con il Gelato: una ricetta da leccarsi i baffi! Se avete organizzato una cena con amici e avete poco tempo…
Coppa Malù: ancora più buona se la prepari tu! Parafrasando uno spot pubblicitario di qualche anno fa: ci sono cose che…
Mini Cheesecake alla Vaniglia: un delizioso dolce al Cucchiaio. Le Mini Cheesecake alla Vaniglia sono una versione in miniatura della famosissima…
Crema al cacao vegana Questa crema al cacao golosissima è un’esempio di come la cucina vegana non si faccia mancare niente,…
Baci di Dama: la ricetta perfetta per San Valentino Esistono diversi tipi di baci: quello sulla guancia, quello d’angelo, quello sulla…
Novità in Casa Parmareggio: l’ABC della Merenda diventa Dolce! La merenda è un pasto importante nella gestione del fabbisogno alimentare giornaliero. Diventa addirittura fondamentale nel caso dei bambini in età scolare. Stando alle statistiche infatti, in questa fase sono sempre più numerosi i bimbi che, alzandosi troppo presto la mattina per andare a scuola, saltano
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Auguri e… cin cin! Amici di Cucina per te benvenuti nella nostra rubrica S.O.S. Frank – La Scialuppa di Salvataggio per i bevitori allo Sbaraglio! Siete stufi del solito Panettone a Natale e Capodanno? non lasciatevi sfuggire la ricetta di Chef Fudo del “Semifreddo al Panettone”! Un modo davvero originale per gustarlo durante le feste natalizie ed
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Struffoli di Natale: meglio un Marsala o un Passito? Amici di Cucina per Te benvenuti! Il Natale si avvicina e se abitate a Napoli e siete tradizionalisti sul vostro “Christmas Sweet Table” non possono assolutamente mancare gli “Struffoli”. Deliziosi e friabili biscottini immersi nel miele e guarniti con frutta candita, confettini e zuccherini. Uno tira l’altro!
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Torta Cameo – la Recensione Oggi voglio parlarvi di un prodotto che ho trovato particolarmente utile in determinate occasioni: le “Torte Cameo” del tipo “Versa ed Inforna”. È un preparato per torte che trovate nel banco frigo del supermercato quindi considerato commercialmente “fresco” rispetto ad altri preparati per torte della stessa marca confezionate in scatole di cartone e reperibili
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Per sua stessa affermazione, il primo ad aver utilizzato la tecnica del flambage fu Henri Charpentier (1880-1961), nel 1895 o ‘96, al noto Café de Paris di Montecarlo, quando era solo un apprendista di Escoffier. Fra i professionisti del settore è consuetudine ritenere egli l’inventore delle Crêpes Suzette, nate in orario di chiusura della cucina
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Cucina per Te è un portale culinario dedicato a tutti gli amanti del "mangiar bene", rivolto sia a chi è alle prime armi che agli esperti che vogliono insieme con noi, inebriarsi dei profumi e dei sapori dell'Italia, ma anche del resto del mondo!
