Ricetta Vegana Vegetariana Vedi gli Ingradienti
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Ingradienti
  • Cous Cous 300g
  • Carote 200g
  • Zucchine 200g
  • Peperoni Rossi e Gialli 200g
  • Aglio 1 Spicchio
  • Olio Extravergine di Oliva 80ml
  • Sale q.b.
  • Acqua 400ml
  • Curcuma 1 cucchiaino

Cous Cous alle Verdure

Cous Cous alle Verdure: è facile essere golosi! Voglia di sperimentare un sapore nuovo? Ecco un piatto colorato, fresco, profumato e…

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Spaghettata di Mezzanotte Vedi gli Ingradienti
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Ingradienti
  • Spaghetti 320g
  • Olio Extravergine di oliva 80ml
  • Aglio 3 spicchi
  • Peperoncino 1
  • Sale q.b.
  • Prezzemolo Fresco q.b.

Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino

Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino: un piatto povero ma ricco di sapore. La ricetta degli Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino è…

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Verdure Grigliate Vedi gli Ingradienti
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Ingradienti
  • Melanzane 700g
  • Aglio 1 spicchio
  • Olio extravergine di oliva 100ml
  • Aceto di Mele o di Vino Bianco 40ml
  • Sale q.b.
  • Peperoncino macinato q.b.
  • Prezzemolo q.b.

Melanzane Grigliate – Verdure

Melanzane Grigliate: un piatto povero, ricco di sapore. Estate fa rima con “Melanzane Grigliate”! un piatto appartenente alla cucina povera ma…

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Ricette vegetariane Vedi gli Ingradienti
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Ingradienti
  • Cavolfiore 900g
  • Patate 350g
  • Aglio 1 spicchio
  • Brodo Vegetale 700ml
  • Olio Extravergine di oliva 70ml
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.

Vellutata di Cavolfiore

Vellutata di Cavolfiore: una bontà tutta da scoprire Se fuori piove e fa freddo un ottimo piatto caldo, gradevole, appagante e…

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Gelato vegetariano Vedi gli Ingradienti
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Ingradienti
  • Banane 300g
  • Cacao Amaro 30g
  • Miele 10g
  • Acqua 1 cucchiaio

Gelato Vegetariano al Cioccolato

Gelato Vegetariano al Cioccolato: 100% vegetale, senza latte e senza uova. D’estate non c’è merenda più golosa di un fresco gelato,…

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Secondi di Pesce Vedi gli Ingradienti
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Ingradienti
  • Filetti di Salmone 400g
  • Fiocchi di Mais Tostati non zuccherati 70g
  • Olio Extravergine di Oliva q.b.
  • Prezzemolo q.b.
  • Sale q.b.

Salmone in crosta di Corn Flakes

Salmone in crosta di Corn Flaks: una ricetta a base di pesce che piace anche ai bambini. Far mangiare il pesce…

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Gelato alla Frutta Vedi gli Ingradienti
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Ingradienti
  • Ananas 1
  • Foglie di Menta Fresca 4-5
  • Zenzero Fresco 5/6g

Sorbetto all’Ananas

Sorbetto all’Ananas: 100% frutta. Sapevate che, tra tutti i frutti tropicali, l’Ananas era quello preferito dal Presidente George Washington? Lo riteneva…

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Besciamella Vegetariana Vedi gli Ingradienti
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Ingradienti
  • Latte di Soia senza zucchero
  • Farina di Grano Saraceno 25g
  • Olio Extravergine di Oliva 25ml
  • Sale q.b.
  • Noce Moscata q.b.

Besciamella Vegana

Besciamella Vegana, senza glutine e senza lattosio La Besciamella è una delle salse di base della cucina italiana e francese. Grazie…

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Ricetta Vegetariana Vedi gli Ingradienti
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Ingradienti
  • Finocchi 800g
  • Olio Extravergine di Oliva q.b.
  • Aglio 1 spicchio
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Rosmarino q.b.

Finocchi in Padella

Finocchi in Padella: un contorno semplice, leggero e buonissimo Il finocchio è un ortaggio appartenente alla famiglia delle Ombrellifere e celebre soprattutto…

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Ricetta Vegetariana Vedi gli Ingradienti
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Ingradienti
  • Finocchi 500g
  • Patate 500g
  • Olio Extravergine di Oliva q.b.
  • Aglio 1 spicchio
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Rosmarino q.b.

Finocchi e Patate in Padella

Finocchi e Patate in padella: un piatto semplice e delicato Le patate si sa stanno bene con tutto ma le avete…

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Ricetta di Pasqua Vedi gli Ingradienti
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Ingradienti
  • Carciofi Mammole 2 pz
  • Spicchio d’Aglio 1 pz
  • Prezzemolo q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Olio extravergine di oliva q.b.

Carciofo Lesso

Carciofo “Mammola” lesso: Ricetta napoletana Tra le molteplici varietà di carciofo, il romanesco è sicuramente quella dall’aspetto più invitante. In tutta…

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Ricette vegetariane Vedi gli Ingradienti
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Ingradienti
  • Pangrattato 150g
  • Aglio 1/2 spicchio
  • Prezzemolo q.b.
  • Zucchine 400g
  • Melanzane 400g
  • Peperoni 400g
  • Pomodorini 250g
  • Sale q.b.
  • Olio Extravergine di oliva q.b.

Verdure Gratinate al Forno

Verdure Gratinate al Forno: un contorno allegro, colorato e ricco di sapore. Per un pasto completo un delizioso contorno di verdure…

(5 / 5)
Pannocchia arrosto Vedi gli Ingradienti
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Ingradienti
  • Pannocchia 1
  • Olio EVO q.b.
  • Sale q.b.

Pannocchie Arrostite al Forno

Pannocchie Arrostite al Forno: Uno degli Street Food estivi più apprezzati a Napoli! In estate uno degli Street Food più apprezzati…

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taccole al pomodoro Vedi gli Ingradienti
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Ingradienti
  • Taccole 800g
  • Pomodorini Piccadilly 300g
  • Olio Extravergine di Oliva q.b.
  • Sale q.b.
  • Aglio 1 spicchio

Taccole con Pomodorini

Taccole con Pomodorini: Un contorno Primaverile Le Taccole sono legumi primaverili di colore verde chiaro e dalla forma allungata e piatta.…

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Involtini di melanzane Vedi gli Ingradienti
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Ingradienti
  • Melanzane 500g
  • Basilico 20g
  • Mozzarella 250g
  • Pomodorini Datterino 150g
  • Olio Extravergine di Oliva 50ml
  • Sale un pizzico
  • Ghiaccio 25g

Involtini di Melanzane Grigliate

Involtini di melanzane grigliate: gusto mediterraneo Che li serviate come antipasto o come sfizioso secondo piatto gli Involtini di Melanzane Grigliate…

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Pasta al limone Vedi gli Ingradienti
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Ingradienti
  • Fettuccine 250g
  • Burro 50g
  • Scorza di Limone 1
  • Panna da cucina 40ml
  • Parmigiano Reggiano q.b.
  • Scalogno 1/2
  • Basilico q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.

Fettuccine al Limone

Le Fettuccine al Limone sono un primo piatto economico, velocissimo e molto saporito. Se nella caotica routine quotidiana non avete molto…

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Maionese vegana Vedi gli Ingradienti
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Ingradienti
  • Latte di soia 100 ml
  • Senape 1/2 cucchiaio
  • Succo di limone 2 cucchiai
  • Olio di semi 200 ml
  • Sale q.b.

Maionese vegana con latte di soia

Maionese vegana con latte di soia Amici di cucina per te la ricetta di oggi è quella della maionese vegana preparata…

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Taccole All'Agro Vedi gli Ingradienti
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Ingradienti
  • Taccole 800g
  • Limone 1pz
  • Olio Extravergine di Oliva q.b.
  • Sale q.b.

Taccole all’Agro

Taccole all’Agro: ricetta primaverile Le Taccole sono legumi poco conosciuti presenti nella stagione primaverile ed appartenenti al genere dei piselli. Ma…

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Peperoni in Padella Vedi gli Ingradienti
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Ingradienti
  • Peperoni Rossi Gialli Verdi 1200Kg
  • Capperi 25g
  • Olive Nere 40g
  • Olio Extravergine di Oliva q.b.
  • Aglio 1 spicchio

Peperoni Affogati in Padella

Peperoni in Padella: un contorno tanto saporito quanto semplice da preparare. In cucina il “cambio di stagione” si avverte, sopratutto se…

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Farro e peperoni Vedi gli Ingradienti
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Ingradienti
  • Farro 250g
  • Olive Nere 100g
  • Capperi 20g
  • Peperoni Gialli e Rossi 500g
  • Aglio 1 spicchio
  • Olio Extravergine q.b.
  • Sale q.b.

Farro e Peperoni in Padella

Farro e Peperoni in Padella: un piatto sano e gustoso! Ricco di proteine, sali minerali, vitamine, povero di grassi, ricco di…

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Patate Fritte Vedi gli Ingradienti
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Ingradienti
  • Patate a pasta gialla q.b.
  • Olio di Semi di Arachidi q.b.
  • Sale q.b.

Chips di Patatine Fritte

Patatine Chips fritte fatte in casa: leggere e croccanti come quelle confezionate. La Patata, che bella invenzione! Grazie Madre Natura! Possiamo…

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farro ed orzo Vedi gli Ingradienti
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Ingradienti
  • Melanzane 200g
  • Zucchine 200g
  • Peperoni Rossi e Gialli 200g
  • Carote 200g
  • Olio Extravergine di Oliva 90ml
  • Aglio 1 spicchio
  • Sale q.b.
  • Farro Perlato 200g
  • Orzo Perlato 200g

Farro e Orzo con Verdure

Farro e Orzo con Verdure: un piatto dal gusto nuovo e perfetto per ogni occasione. Che stiate organizzando il pranzo, la…

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Peperoni Vedi gli Ingradienti
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Ingradienti
  • Papaccelle 4
  • Olive Nere Gaeta 100g
  • Capperi 70g
  • Pangrattato 170g
  • Aglio 1 spicchio
  • Olio 50ml
  • Sale q.b.

Papaccelle Ripiene

Le Papaccelle Ripiene Le papaccelle ripiene sono un ottimo secondo piatto, semplice da realizzare ma allo stesso tempo molto saporito. La…

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Limonata alla menta Vedi gli Ingradienti
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Ingradienti
  • Limoni 1kg
  • Acqua 1L
  • Zucchero 70g
  • Foglie di menta 20 circa

Limonata alla menta

Limonata alla menta Con il caldo di questi giorni una bella bevanda fresca è quello che ci vuole per rinfrescarsi, per…

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Ragù vegano Vedi gli Ingradienti
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Ingradienti
  • Peperoni gialli 1
  • Peperoni rossi 1
  • Carote 2
  • Melanzane 1
  • Zucchine 2
  • Sedano 1 costa
  • Cipolle 2
  • Pomodori 5
  • Olio d'oliva q.b.
  • Sale e pepe q.b.

Ragù vegano (Ragù di Verdure)

Ragù vegano (Ragù di Verdure) Il ragù vegano è ideale quando si ha voglia di stare leggeri senza rinunciare a soddisfare…

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Smoothie vegano Vedi gli Ingradienti
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Ingradienti
  • Latte di mandorla 2dl
  • Banana 1
  • Frutta 250g

Smoothie vegano – Ricetta Veloce

Smoothie vegano Con il caldo estivo spadellare in cucina non è molto allettante, la soluzione buona e veloce è a portata…

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Insalata di quinoa vegana Vedi gli Ingradienti
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Ingradienti
  • Quinoa 200g
  • Peperoni 2
  • Cetriolo 1
  • Pomodori secchi sott'olio 50g
  • Avocado 1
  • Limone 1
  • Prezzemolo 1 mazzetto
  • Menta Qualche foglia
  • Olio EVO q.b.
  • Sale e pepe q.b.

Insalata di quinoa vegana

Insalata di quinoa vegana Questa insalata di quinoa è un piatto ideale per le giornate estive, facile e veloce da preparare.…

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Orecchiette agli asparagi Vedi gli Ingradienti
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Ingradienti
  • Orecchiette 500g
  • Asparagi 500g
  • Pomodorini 200g
  • Ricotta 250g
  • Cipollotto 1
  • Olio d'oliva q.b.
  • Sale e pepe q.b.

Orecchiette agli asparagi, pomodorini e ricotta

Orecchiette agli asparagi, pomodorini e ricotta Le orecchiette agli asparagi sono un piatto primaverile da leccarsi i baffi, facile da preparare.…

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Torta crazy cake Vedi gli Ingradienti
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Ingradienti
  • Farina 230g
  • Cacao 40g
  • Zucchero 200g
  • Bicarbonato 1 cucchiaino
  • Aceto 1 Cucchiaio
  • Olio 70g
  • Estratto di vaniglia 1 cucchiaio
  • Acqua 250ml
  • Sale q.b.

Torta crazy cake al cioccolato

Torta crazy cake al cioccolato La crazy cake è una torta preparata durante il periodo della seconda guerra mondiale, quando gli…

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Cous cous verde Vedi gli Ingradienti
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Ingradienti
  • Cous cous 250g
  • Brodo vegetale 300ml
  • Cipolle 2
  • Cumino q.b.
  • Erbe aromatiche fresche 100g
  • Olio EVO q.b.
  • Pistacchi 50g
  • Cipollotti 2
  • Rucola 50g
  • Peperoncini verdi 2
  • Sale q.b.
  • Olio d'oliva q.b.

Cous Cous verde primaverile

Cous Cous verde primaverile Si avvicina la stagione dei fiori ed eccomi qua a proporvi la mia ricetta del cous cous…

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Muffin vegani alla zucca Vedi gli Ingradienti
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Ingradienti
  • Zucca 500g
  • Farina integrale 200g
  • Pomodori secchi sott'olio 100g
  • Fecola di patate 50g
  • Olio d'oliva 50g
  • Crema di arachidi 50g
  • Bicarbonato 8g
  • Sale q.b.

Muffin vegani alla zucca

Muffin vegani alla zucca Oggi vi propongo, in alternativa ai soliti muffin dolci, una prelibatezza salata e vegana. Questi muffin vegani…

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Ingradienti
  • Spaghetti di soia 250 gr
  • Funghi champignon 250 gr
  • Carote 3
  • Peperone rosso 1
  • Peperone giallo 1
  • Peperone verde 1
  • Porro 1
  • Cipolla 1
  • Spicchio di aglio tritato 1
  • Zenzero tritato 1 cucchiaio
  • Germogli di soia 100 gr.
  • Salsa di soia q.b
  • Olio di arachidi q.b
  • Sale q.b
  • Una pentola di acqua (o brodo vegetale) tiepida

Spaghetti di Soia Saltati alle Verdure

Spaghetti di soia saltati alle verdure Amici di cucina per te oggi facciamo un salto in oriente per provare gli spaghetti…

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