Ricette vegetariane Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Cavolfiore 900g
  • Patate 350g
  • Aglio 1 spicchio
  • Brodo Vegetale 700ml
  • Olio Extravergine di oliva 70ml
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.

Vellutata di Cavolfiore

Vellutata di Cavolfiore: una bontà tutta da scoprire Se fuori piove e fa freddo un ottimo piatto caldo, gradevole, appagante e…

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Gelato vegetariano Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Banane 300g
  • Cacao Amaro 30g
  • Miele 10g
  • Acqua 1 cucchiaio

Gelato Vegetariano al Cioccolato

Gelato Vegetariano al Cioccolato: 100% vegetale, senza latte e senza uova. D’estate non c’è merenda più golosa di un fresco gelato,…

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Secondi di Pesce Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Filetti di Salmone 400g
  • Fiocchi di Mais Tostati non zuccherati 70g
  • Olio Extravergine di Oliva q.b.
  • Prezzemolo q.b.
  • Sale q.b.

Salmone in crosta di Corn Flakes

Salmone in crosta di Corn Flaks: una ricetta a base di pesce che piace anche ai bambini. Far mangiare il pesce…

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Gelato alla Frutta Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Ananas 1
  • Foglie di Menta Fresca 4-5
  • Zenzero Fresco 5/6g

Sorbetto all’Ananas

Sorbetto all’Ananas: 100% frutta. Sapevate che, tra tutti i frutti tropicali, l’Ananas era quello preferito dal Presidente George Washington? Lo riteneva…

(5 / 5)
Besciamella Vegetariana Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Latte di Soia senza zucchero
  • Farina di Grano Saraceno 25g
  • Olio Extravergine di Oliva 25ml
  • Sale q.b.
  • Noce Moscata q.b.

Besciamella Vegana

Besciamella Vegana, senza glutine e senza lattosio La Besciamella è una delle salse di base della cucina italiana e francese. Grazie…

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Ricetta Vegetariana Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Finocchi 800g
  • Olio Extravergine di Oliva q.b.
  • Aglio 1 spicchio
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Rosmarino q.b.

Finocchi in Padella

Finocchi in Padella: un contorno semplice, leggero e buonissimo Il finocchio è un ortaggio appartenente alla famiglia delle Ombrellifere e celebre soprattutto…

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Ricetta Vegetariana Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Finocchi 500g
  • Patate 500g
  • Olio Extravergine di Oliva q.b.
  • Aglio 1 spicchio
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Rosmarino q.b.

Finocchi e Patate in Padella

Finocchi e Patate in padella: un piatto semplice e delicato Le patate si sa stanno bene con tutto ma le avete…

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Ricetta di Pasqua Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Carciofi Mammole 2 pz
  • Spicchio d’Aglio 1 pz
  • Prezzemolo q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Olio extravergine di oliva q.b.

Carciofo Lesso

Carciofo “Mammola” lesso: Ricetta napoletana Tra le molteplici varietà di carciofo, il romanesco è sicuramente quella dall’aspetto più invitante. In tutta…

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Ricette vegetariane Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Pangrattato 150g
  • Aglio 1/2 spicchio
  • Prezzemolo q.b.
  • Zucchine 400g
  • Melanzane 400g
  • Peperoni 400g
  • Pomodorini 250g
  • Sale q.b.
  • Olio Extravergine di oliva q.b.

Verdure Gratinate al Forno

Verdure Gratinate al Forno: un contorno allegro, colorato e ricco di sapore. Per un pasto completo un delizioso contorno di verdure…

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Pannocchia arrosto Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Pannocchia 1
  • Olio EVO q.b.
  • Sale q.b.

Pannocchie Arrostite al Forno

Pannocchie Arrostite al Forno: Uno degli Street Food estivi più apprezzati a Napoli! In estate uno degli Street Food più apprezzati…

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taccole al pomodoro Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Taccole 800g
  • Pomodorini Piccadilly 300g
  • Olio Extravergine di Oliva q.b.
  • Sale q.b.
  • Aglio 1 spicchio

Taccole con Pomodorini

Taccole con Pomodorini: Un contorno Primaverile Le Taccole sono legumi primaverili di colore verde chiaro e dalla forma allungata e piatta.…

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Involtini di melanzane Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Melanzane 500g
  • Basilico 20g
  • Mozzarella 250g
  • Pomodorini Datterino 150g
  • Olio Extravergine di Oliva 50ml
  • Sale un pizzico
  • Ghiaccio 25g

Involtini di Melanzane Grigliate

Involtini di melanzane grigliate: gusto mediterraneo Che li serviate come antipasto o come sfizioso secondo piatto gli Involtini di Melanzane Grigliate…

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Pasta al limone Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Fettuccine 250g
  • Burro 50g
  • Scorza di Limone 1
  • Panna da cucina 40ml
  • Parmigiano Reggiano q.b.
  • Scalogno 1/2
  • Basilico q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.

Fettuccine al Limone

Le Fettuccine al Limone sono un primo piatto economico, velocissimo e molto saporito. Se nella caotica routine quotidiana non avete molto…

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Maionese vegana Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Latte di soia 100 ml
  • Senape 1/2 cucchiaio
  • Succo di limone 2 cucchiai
  • Olio di semi 200 ml
  • Sale q.b.

Maionese vegana con latte di soia

Maionese vegana con latte di soia Amici di cucina per te la ricetta di oggi è quella della maionese vegana preparata…

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Taccole All'Agro Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Taccole 800g
  • Limone 1pz
  • Olio Extravergine di Oliva q.b.
  • Sale q.b.

Taccole all’Agro

Taccole all’Agro: ricetta primaverile Le Taccole sono legumi poco conosciuti presenti nella stagione primaverile ed appartenenti al genere dei piselli. Ma…

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Peperoni in Padella Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Peperoni Rossi Gialli Verdi 1200Kg
  • Capperi 25g
  • Olive Nere 40g
  • Olio Extravergine di Oliva q.b.
  • Aglio 1 spicchio

Peperoni Affogati in Padella

Peperoni in Padella: un contorno tanto saporito quanto semplice da preparare. In cucina il “cambio di stagione” si avverte, sopratutto se…

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Farro e peperoni Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Farro 250g
  • Olive Nere 100g
  • Capperi 20g
  • Peperoni Gialli e Rossi 500g
  • Aglio 1 spicchio
  • Olio Extravergine q.b.
  • Sale q.b.

Farro e Peperoni in Padella

Farro e Peperoni in Padella: un piatto sano e gustoso! Ricco di proteine, sali minerali, vitamine, povero di grassi, ricco di…

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Patate Fritte Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Patate a pasta gialla q.b.
  • Olio di Semi di Arachidi q.b.
  • Sale q.b.

Chips di Patatine Fritte

Patatine Chips fritte fatte in casa: leggere e croccanti come quelle confezionate. La Patata, che bella invenzione! Grazie Madre Natura! Possiamo…

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farro ed orzo Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Melanzane 200g
  • Zucchine 200g
  • Peperoni Rossi e Gialli 200g
  • Carote 200g
  • Olio Extravergine di Oliva 90ml
  • Aglio 1 spicchio
  • Sale q.b.
  • Farro Perlato 200g
  • Orzo Perlato 200g

Farro e Orzo con Verdure

Farro e Orzo con Verdure: un piatto dal gusto nuovo e perfetto per ogni occasione. Che stiate organizzando il pranzo, la…

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Peperoni Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Papaccelle 4
  • Olive Nere Gaeta 100g
  • Capperi 70g
  • Pangrattato 170g
  • Aglio 1 spicchio
  • Olio 50ml
  • Sale q.b.

Papaccelle Ripiene

Le Papaccelle Ripiene Le papaccelle ripiene sono un ottimo secondo piatto, semplice da realizzare ma allo stesso tempo molto saporito. La…

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Limonata alla menta Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Limoni 1kg
  • Acqua 1L
  • Zucchero 70g
  • Foglie di menta 20 circa

Limonata alla menta

Limonata alla menta Con il caldo di questi giorni una bella bevanda fresca è quello che ci vuole per rinfrescarsi, per…

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Ragù vegano Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Peperoni gialli 1
  • Peperoni rossi 1
  • Carote 2
  • Melanzane 1
  • Zucchine 2
  • Sedano 1 costa
  • Cipolle 2
  • Pomodori 5
  • Olio d'oliva q.b.
  • Sale e pepe q.b.

Ragù vegano (Ragù di Verdure)

Ragù vegano (Ragù di Verdure) Il ragù vegano è ideale quando si ha voglia di stare leggeri senza rinunciare a soddisfare…

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Smoothie vegano Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Latte di mandorla 2dl
  • Banana 1
  • Frutta 250g

Smoothie vegano – Ricetta Veloce

Smoothie vegano Con il caldo estivo spadellare in cucina non è molto allettante, la soluzione buona e veloce è a portata…

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Insalata di quinoa vegana Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Quinoa 200g
  • Peperoni 2
  • Cetriolo 1
  • Pomodori secchi sott'olio 50g
  • Avocado 1
  • Limone 1
  • Prezzemolo 1 mazzetto
  • Menta Qualche foglia
  • Olio EVO q.b.
  • Sale e pepe q.b.

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Insalata di quinoa vegana Questa insalata di quinoa è un piatto ideale per le giornate estive, facile e veloce da preparare.…

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Orecchiette agli asparagi Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Orecchiette 500g
  • Asparagi 500g
  • Pomodorini 200g
  • Ricotta 250g
  • Cipollotto 1
  • Olio d'oliva q.b.
  • Sale e pepe q.b.

Orecchiette agli asparagi, pomodorini e ricotta

Orecchiette agli asparagi, pomodorini e ricotta Le orecchiette agli asparagi sono un piatto primaverile da leccarsi i baffi, facile da preparare.…

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Torta crazy cake Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Farina 230g
  • Cacao 40g
  • Zucchero 200g
  • Bicarbonato 1 cucchiaino
  • Aceto 1 Cucchiaio
  • Olio 70g
  • Estratto di vaniglia 1 cucchiaio
  • Acqua 250ml
  • Sale q.b.

Torta crazy cake al cioccolato

Torta crazy cake al cioccolato La crazy cake è una torta preparata durante il periodo della seconda guerra mondiale, quando gli…

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Cous cous verde Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Cous cous 250g
  • Brodo vegetale 300ml
  • Cipolle 2
  • Cumino q.b.
  • Erbe aromatiche fresche 100g
  • Olio EVO q.b.
  • Pistacchi 50g
  • Cipollotti 2
  • Rucola 50g
  • Peperoncini verdi 2
  • Sale q.b.
  • Olio d'oliva q.b.

Cous Cous verde primaverile

Cous Cous verde primaverile Si avvicina la stagione dei fiori ed eccomi qua a proporvi la mia ricetta del cous cous…

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Muffin vegani alla zucca Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Zucca 500g
  • Farina integrale 200g
  • Pomodori secchi sott'olio 100g
  • Fecola di patate 50g
  • Olio d'oliva 50g
  • Crema di arachidi 50g
  • Bicarbonato 8g
  • Sale q.b.

Muffin vegani alla zucca

Muffin vegani alla zucca Oggi vi propongo, in alternativa ai soliti muffin dolci, una prelibatezza salata e vegana. Questi muffin vegani…

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Ingredienti
  • Spaghetti di soia 250 gr
  • Funghi champignon 250 gr
  • Carote 3
  • Peperone rosso 1
  • Peperone giallo 1
  • Peperone verde 1
  • Porro 1
  • Cipolla 1
  • Spicchio di aglio tritato 1
  • Zenzero tritato 1 cucchiaio
  • Germogli di soia 100 gr.
  • Salsa di soia q.b
  • Olio di arachidi q.b
  • Sale q.b
  • Una pentola di acqua (o brodo vegetale) tiepida

Spaghetti di Soia Saltati alle Verdure

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