Risotto alle fragole Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Riso 160g
  • Fragole 200g
  • Cipolla 1/2
  • Vino 1/2 bicchiere
  • Brodo vegetale 1L
  • Burro 30g
  • Parmigiano grattugiato 30g
  • Olio d'oliva q.b.

Risotto alle fragole – San Valentino

Risotto alle fragole – San Valentino San Valentino si avvicina e per una cenetta romantica cosa c’è di meglio di un…

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Maccheroni rustici con salsiccia Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Maccheroni a ferretto 300 g
  • Salsiccia 200 g
  • Verza 100 g
  • Pomodori secchi sott'olio 100 g
  • Sale e pepe q.b.

Maccheroni rustici con salsiccia

Maccheroni rustici con salsiccia Se volete un primo piatto dal sapore deciso e veloce da preparare vi consiglio i maccheroni rustici.…

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Risotto pere gorgonzola e noci Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Riso Carnaroli 320 g
  • Vino bianco 1 bicchiere
  • Brodo vegetale 1,5 L
  • Pere 2
  • Noci 40 g
  • Gorgonzola 100 g
  • Burro 50 g
  • Parmigiano grattugiato 50 g
  • Olio q.b.
  • Sale q.b.

Risotto pere gorgonzola e noci

Risotto pere gorgonzola e noci Amici di cucina per te oggi prepariamo un risotto pere gorgonzola e noci che stupirà i…

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Risotto fichi e gorgonzola Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Riso Carnaroli 320 g
  • Brodo vegetale 1 L
  • Vino bianco 1 dl
  • Fichi 6
  • Gorgonzola piccante 150 g
  • Burro 20 g
  • Olio d'oliva

Risotto Fichi e Gorgonzola

Risotto fichi e gorgonzola Amici di cucina per te il piatto che vi propongo oggi stupirà sicuramente i vostri commensali, sto…

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passata di piselli Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Piselli 700g
  • Cipolline Novelle 60g
  • Olio Extravergine di Oliva 30ml
  • Sale q.b.
  • Brodo Vegetale 400ml
  • Panna da Cucina 50ml
  • Pancetta tesa tagliata a fette sottili 50g

Vellutata di Piselli

Vellutata di Piselli: un piatto dal sapore avvolgente e delicato Tra le verdure tipiche della stagione primaverile ci sono i piselli:…

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Mezzani tagliati salsiccia e ricotta piatto finito Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Salsicce Ripiene di Provola e Friarielli 3 medie
  • Ricotta romana 250 g
  • Mezzani tagliati 250 g
  • Olio extravergine di oliva q.b.
  • Aglio 1 spicchio
  • Sale e pepe q.b.
  • Parmigiano Reggiano q.b.

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Insalata di riso Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Riso basmati 320 g
  • Piselli 100 g
  • Fagiolini 150 g
  • Mais 170 g
  • Carote 150 g
  • Olive verdi 60 g
  • Prosciutto cotto 150 g
  • Caciocavallo 150 g
  • Tonno sott'olio 160 g
  • Olio extravergine di oliva q.b.
  • Limone q.b.
  • Sale q.b.

Insalata di Riso

Portiamo in tavola i colori dell’estate con l’insalata di riso! Ricca, profumata, fresca e colorata l’insalata di riso è la Regina…

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Frittata di scammaro Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Spaghetti 500 g
  • Olive nere di Gaeta denocciolate 250 g
  • Capperi 100 g
  • Olio extravergine di oliva 80 g
  • Uva passa 50 g
  • Pinoli 50 g
  • Acciughe sotto sale 50 g
  • Aglio 1 spicchio
  • Sale q.b.

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Pappardelle ai funghi porcini Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Pappardelle 400 g
  • Funghi porcini secchi 60 g
  • Aglio 1 spicchio
  • Latte 40 ml
  • Vino rosso 1/2 bicchiere
  • Pancetta affumicata 150 g
  • Prezzemolo q.b.
  • Peperoncino q.b.
  • Olio extravergine d'oliva q.b.
  • Parmigiano reggiano q.b.
  • Sale q.b.

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Pappardelle ai Funghi Porcini: benvenuto autunno! Le Pappardelle ai Funghi Porcini sono un primo piatto dal sapore ricco e deciso che…

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Marzio Onorato Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Spaghetti 500g
  • Alici sotto sale 4
  • Pomodorini Pachino 12
  • Pangrattato 50g
  • Olive nere di Gaeta 35g
  • Capperi sotto sale 15g
  • Aglio 2 spicchi
  • Peperoncino q.b.
  • Olio Extravergine di Oliva 40ml
  • Basilico q.b.

Spaghetto alla Alos con Marzio Honorato

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fusilli con passata Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Passata di Pomodoro 250g
  • Fusilli 200g
  • Olive Nere tipo Gaeta 30g
  • Capperi 25g
  • Olio extravergine di oliva q.b.
  • Sale q.b.
  • Basilico q.b.

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Fusilli alla Puttanesca: pochi ingredienti per un piatto da leccarsi i baffi! I Fusilli alla Puttanesca sono un primo piatto tipico…

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Pasta e Patate Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Patate 500g
  • Pasta Mafaldine 250g
  • Trito di Carota, Sedano e Cipolla 40g
  • Aglio 1 spicchio
  • Olio Extravergine di Oliva q.b.
  • Pomodorini 2
  • Sale q.b.
  • Parmigiano Grattugiato q.b.

Pasta e Patate con Luisa Amatuci

Con Luisa Amatucci impariamo a preparare un buonissimo piatto della cucina tradizionale napoletana: la Pasta e Patate. E’ un piatto semplice…

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spaghetti con pomodoro Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Pomodorino Datterino Gialli 250g
  • Pomodorini Datterino Rossi 250g
  • Spaghetti di Kamut 250g
  • Aglio 1 spicchio
  • Olio extravergine di oliva 70ml
  • Sale grosso q.b.
  • Sale Fino q.b.
  • Basilico q.b.

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Spaghetti di Kamut con Pomodorini Freschi e Basilico: un piatto semplice da realizzare ma dal sapore originale! Nella monotonia dell’alimentazione quotidiana…

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Riso integrale alla curcuma Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Riso Integrale 320g
  • Brodo Vegetale 1L
  • Burro 50g
  • Olio Extravergine di Oliva 40ml
  • Scalogno 1/2 pz
  • Curcuma 1 cucchiaio
  • Parmigiano Reggiano q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.

Risotto alla Curcuma

Risotto alla Curcuma: quando gusto e benessere trovano un punto di incontro! Il risotto alla Curcuma è un primo piatto semplice…

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fagioli con la pasta Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Fagioli Cannellini 400g
  • Aglio 1 Spicchio
  • Olio Extravergine di Oliva q.b.
  • Basilico q.b.
  • Sedano q.b.
  • Pomodorini Piccadilly 5/6
  • Mafaldine 300g
  • Cotica di Prosciutto q.b.

Pasta e Fagioli con la Cotica

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Primo Piatto Estivo Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Pasta Farfalle 300g
  • Fior di latte 200g
  • Olive Nere Denocciolate 40g
  • Pomodorini ciliegino 200g
  • Tonno sott'olio 160g
  • Mais 50g
  • Olio Extravergine di Oliva q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Basilico q.b.

Insalata di Pasta con Farfalle

Insalata di Pasta con Farfalle: una ricetta estiva, fresca e leggera. Quando l’estate arriva porta con se profumi e sapori nuovi.…

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primi piatti Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Spaghetti 200g
  • Taralli napoletani 100g
  • Aglio 1 spicchio
  • Prezzemolo tritato 1 cucchiaio
  • Olio d'oliva q.b.

Spaghetti aglio, olio e taralli

Spaghetti aglio, olio e taralli Amici di cucina per te la ricetta che vi propongo oggi è quella degli spaghetti aglio,…

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Spaghetti alla carbonara Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Spaghetti 600g
  • Guanciale a listarelle 200g
  • Pecorino 200g
  • Uova 4
  • Pepe q.b.

Spaghetti alla Carbonara

Spaghetti alla Carbonara Le origini della carbonara, piatto tipico della cucina romana, sono incerte. C’è chi sostiene sia nato verso la…

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spaghetti con uovo Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Spaghetti 400g
  • Uova 4
  • Parmigiano Reggiano q.b.
  • Olio Extravergine di Oliva q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.

Spaghetti d’o Puveriello (Spaghetti alla Poverella)

Gli Spaghetti d’o Puveriello (Spaghetti alla Poverella): un piatto last minute ma saporito. Gli Spaghetti d’o Puveriello (o anche detti Spaghetti…

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Tagliatelle alla birra e gamberi Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Birra chiara 33cl
  • Tagliatelle fresche 400g
  • Gamberi interi 16
  • Zucchine 2
  • Spicchi di aglio tritato 1
  • Sale e pepe q.b.
  • Olio d'oliva q.b.
  • Olio EVO

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rigatoni Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Rigatoni 400 gr
  • Pesto 200 gr
  • Burro di arachidi 1 cucchiaio
  • Arachidi 100 gr

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