Ingradienti
- Acqua 200 ml
- Farina 00 150 g
- Burro 120 g
- Uova 4
- Sale 5 g
- Zucchero 2 g
- Ricotta romana 200 g
- Prosciutto cotto 150 g
- Panna fresca 150 ml
- Songino q.b.
- Formaggio a pasta filante 10 g
- Pomodorini datterino q.b.
Albero di Natale di Profiterole
Albero di Natale di Profiterole per l’antipasto del pranzo di Natale o della cena della Vigilia. Le idee creative per l’antipasto…
Ingradienti
- Uova 3
- Farina 00 230g
- Parmigiano Reggiano 60g
- Latte 130ml
- Olio di semi di aracide 130ml
- Lievito istantaneo per preparazioni salate 15g
- Sale 5g
- Prosciutto Crudo 200g
- Formaggio Fresco Spalmabile 340g
- Rucola 35g
- Pomodorini Datterino Rossi 200g
- Pomodorini Datterino Gialli 200g
Crostata Morbida Salata
Crostata Morbida Salata: sorprendente rivisitazione di una delle ricette base più utilizzate in pasticceria. Pensando alla Crostata Morbida chi con il…
Ingradienti
- Uova 6
- Salsicce 250g
- Mollica di Pane 100g
- Pomodorini 50g
- Aglio 1 spicchio
- Olio extravergine d’oliva q.b.
- Sale q.b.
- Latte q.b.
- Basilico fresco q.b.
Frittata Contadina
Frittata Contadina, semplice e saporita. La frittata, un grande classico della cucina italiana, è un piatto a base di uova sbattute,…
Ingradienti
- Farro 250g
- Pomodorini Ciliegino 200g
- Olive Nere Denocciolate 100g
- Feta 150g
- Mais 140g
- Basilico Fresco q.b.
- Olio extravergine di oliva q.b.
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
Insalata di Farro
Insalata di Farro: un pranzo estivo fresco, light e saporito! E’ l’ora di pranzo di una calda giornata estiva. Avete fame…
Ingradienti
- Orecchiette 320g
- Pomodorini Datterino Rossi 150g
- Pomodorini Datterino Gialli 150g
- Aglio 1 spicchio
- Rucola 40g
- Basilico Fresco q.b.
- Olio Extravergine d’oliva q.b.
- Ricotta Stagionata 100g
- Sale q.b.
Pasta alla Crudaiola
Pasta alla Crudaiola: un primo piatto facile e saporito. Vi do due indizi: “Orecchiette” e “Ricotta Stagionata”, indovinate in quale regione…
Ingradienti
- Mezze Maniche Rigate 320g
- Pomodorini Piccadilly 400g
- Mozzarella 120g
- Olive Nere Denocciolate 120g
- Capperi sotto sale 30g
- Aglio 1 spicchio
- Olio Extravergine d’Oliva 70ml
- Basilico Fresco q.b.
- Pangrattato q.b.
- Sale Grosso q.b.
- Sale Fino q.b.
Pasta alla Mediterranea: tutti i colori, i…
Pasta alla Mediterranea: tutti i colori, i sapori, i profumi della nostra terra. “Bianco e azzurro sei con le isole che…
Ingradienti
- Cetriolo 1
- Melone 200g
- Pomodorini Datterino rossi 40g
- Pomodorini Datterino gialli 40g
- Pomodorino Camone 40g
- Pesca noce 2
- Cipolle in agrodolce 50g
- Mozzarelline 100g
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Olio EVO q.b.
- Crostini di pane 150g
Macedonia Salata
Macedonia Salata: un piatto diverso dal solito. Stravagante! Questo è il termine che si utilizza per definire qualcosa di singolare, bizzarro,…
Ingradienti
- Mais 140g
- Fagioli Borlotti precotti 300g
- Sedano 1 costa
- Cetriolini sott’aceto 80g
- Pomodorini Datterino Rossi 70g
- Pomodorini Datterino Gialli 70g
- Sale q.b.
- Olio Extravergine d’oliva q.b.
- Peperoncino q.b.
Insalata Messicana
Insalata Messicana: un piatto unico completo e nutriente. La cucina messicana si caratterizza per i sui piatti ricchi e colorati, i…
Ingradienti
- Pomodorini Datterino 200g
- Olive Nere Denocciolate 50g
- Avocado 1pz
- Rucola 80g
- Succo di 1 limone e mezzo
- Olio extravergine d’oliva 30ml
- Sale q.b.
Insalata con Avocado
Insalata con Avocado: invitante e leggera Quanta voglia di insalate in primavera ed in estate! Ma, per chi ama l’insalata anche…
Ingradienti
- Calamari 500g
- Pomodorini del Piennolo o Piccadilly 600g
- Pasta Calamarata 300g
- Aglio 1 spicchio
- Sale q.b.
- Peperoncino q.b.
- Olio Extravergine d'oliva 50ml
- Prezzemolo q.b.
Calamarata
Calamarata: ricetta classica napoletana. A Napoli si mangia bene! a conferma di ciò ecco una ricetta partenopea ricca di sapori, profumi…
Ingradienti
- Pomodorini ciliegino gialli 9pz
- Pomodorini ciliegino rossi 9pz
- Ciliegine di mozzarella 24pz
- Melanzane 12 fette
- Zucchine 12 fette
- Prosciutto cotto 180g
- Olio Extravergine di Oliva q.b
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Basilico q.b.
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Ingradienti
- Ricotta 80g
- Parmigiano Reggiano 20g
- Pecorino Romano 20g
- Sale un pizzico
- Uovo 1
- Latte 100ml
- Farina 00 100g
- Fecola di Patate 25g
- Lievito istantaneo per preparazioni salate 5g
- Salame 40g
- Pomodorini Ciliegino piccoli rossi e gialli 12pz
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Mini Muffin Salati: per un aperitivo sfizioso. Talvolta l’apparenza inganna! E’ il caso della ricetta che vi propongo oggi dei Mini…
Ingradienti
- Caserecce 300g
- Pomodorini Fiaschetto 200g
- Tonno Sott’olio 160g
- Olive Nere 30g
- Capperi sotto sale 10g
- Pinoli 5g
- Aglio 1 Spicchio
- Basilico Fresco q.b.
- Olio Extravergine d’oliva q.b.
- Sale q.b.
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Ingradienti
- Uova 8
- Rosmarino tritato 1 cucchiaio
- Salvia tritata 1 cucchiaio
- Origano secco 1 cucchiaio
- Olive nere a rondelle 100 g
- Pomodorini 6
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
Frittata alle erbe al forno
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Ingradienti
- Spinaci 300 g
- Acciughe 3
- Burrata 100 g
- Taralli sbriciolati 2
- Pomodorini 2
- Olio EVO q.b.
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Bicchierini con crema di spinaci e burrata Se volete prepara un antipasto sfizioso e veloce i bicchierini di con crema di…
Ingradienti
- Taccole 800g
- Pomodorini Piccadilly 300g
- Olio Extravergine di Oliva q.b.
- Sale q.b.
- Aglio 1 spicchio
Taccole con Pomodorini
Taccole con Pomodorini: Un contorno Primaverile Le Taccole sono legumi primaverili di colore verde chiaro e dalla forma allungata e piatta.…
Ingradienti
- Melanzane 500g
- Basilico 20g
- Mozzarella 250g
- Pomodorini Datterino 150g
- Olio Extravergine di Oliva 50ml
- Sale un pizzico
- Ghiaccio 25g
Involtini di Melanzane Grigliate
Involtini di melanzane grigliate: gusto mediterraneo Che li serviate come antipasto o come sfizioso secondo piatto gli Involtini di Melanzane Grigliate…
Ingradienti
- Pomodorini Gialli 320g
- Zucchero Semolato 100g
Confettura di Pomodorini Gialli
Confettura di pomodorini gialli: sfiziosa ed originale. Voglia di un gusto nuovo? Vi propongo una confettura diversa dal solito, perché preparata…
Ingradienti
- Pasta brisèe 1 rotolo
- Provolone piccante a cubetti 100g
- Pomodorini 100g
- Tuorlo d'uovo 1
- Origano q.b.
Cornetti provolone e pomodorini
Cornetti provolone e pomodorini I cornetti provolone e pomodorini sono ideali come antipasto, durante un buffet o un brunch e di…
Ingradienti
- Pesto alla Genovese 170g
- Aglio 1 Spicchio
- Pomodorini Datterino 60g
- Olive Nere Gaeta 20g
- Fusilli 250g
- Parmigiano Reggiano q.b.
- Olio Extravergine di Oliva q.b.
Fusilli al Pesto con Pomodorini ed Olive
Fusilli al Pesto Genovese con Pomodorini ed Olive: una deliziosa variante. La ricetta dei fusilli al pesto con pomodorini ed olive…
Ingradienti
- Prosciutto Cotto 150g
- Philadelphia 100g
- Pane Tramezzino 300g
- Pomodorini Datterino Gialli 160g
- Insalata Gentilina Bianca q.b.
Bouquet di Tramezzini
Un insolito mazzolino! “Quel mazzolin di fiori che vien dalla montagna …”. In questo caso il “mazzolin di fiori” vien dal…
Ingradienti
- Zucchine 4
- Cipolla 1
- Spicchi d'aglio 1
- Peperone verde 1
- Pomodorini 100g
- Basilico qualche foglia
- Uova 2
- Parmigiano 30g
- Pangrattato q.b.
- Sale e pepe q.b.
Zucchine gialle ripiene
Zucchine gialle ripiene vegetariane Le zucchine ripiene sono un piatto classico della cucina italiana e ci sono tantissime ricette una diversa…
