Pere e Noci

Sfogliata Pere e Noci

Sfogliata pere e noci Amici di cucina per te oggi vi propongo un dolce dell’ultimo velocissimo da preparare per gli ospiti dell’ultimo minuto, la sfogliata pere e noci. Se poi non avete delle pere potete sostituirle con mele o banane. Per dare un tocco in più vi suggerisco di aggiungere anche della cannella. Le noci

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Ricetta per aperitivo

Pizzette di Pasta Sfoglia Quadrate

Pizzette di Pasta Sfoglia Quadrate: un antipasto o un aperitivo velocissimo! Quando si organizza un buffet per una festa di compleanno oppure un aperitivo a casa, la prima cosa che a tutti viene in mente di preparare sono senza alcun dubbio le pizzette. “Pizzette”, “Buffet” e “Aperitivo” camminano di pari passo. Talvolta però, tempo per

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Ricetta per Aperitivo

Rustici di Pasta Sfoglia e Wurstel

Rustici di Pasta Sfoglia e Wurstel: uno stuzzichino davvero irresistibile! Nel buffet delle feste che si organizzavano negli anni ottanta, i Rustici di Pasta Sfoglia e Wurstel erano gli immancabili protagonisti. Deliziosi bocconcini, gustosi e croccanti costituiti da un wurstel avvolto in una friabile pasta sfoglia. Questi rustici sono semplicemente perfetti per ogni occasione, dall’antipasto

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Asolette di Pasta Sfoglia

Sfogliatine Glassate di Pasta Sfoglia

Le Sfogliatine di pasta sfoglia Glassate: in qualsiasi momento della giornata soddisfano la voglia di qualcosa di dolce. Delicati e friabili strati di pasta sfoglia, deliziosa confettura all’albicocca e croccanti ritagli di sottile glassa…le Sfogliatine Glassate sono certa che non anno bisogno di presentazioni. Conosciute anche con il nome di “Asolette” sono un piccolo tesoro

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Girelle Zucchine e Speck

Girelle Zucchine e Speck

Girelle Zucchine e Spek: l’una tira l’altra! Le girelle zucchine e speck sono stuzzichini preparati con la pasta sfoglia molto saporiti e soprattutto super veloci da realizzare. Potete servirli sia come antipasto, sia come sfizioso aperitivo oppure potete utilizzarli per arricchire il buffet. Queste Girelle sono molto semplici da realizzare. La loro preparazione prevede solo la

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girandole

Girandole all’Albicocca

Girandole di albicocca: semplici e divertenti dolcetti da far preparare ai vostri bambini Per la serie “Piccoli Chef” ecco a voi una ricetta semplice semplice che i vostri bambini potranno effettivamente realizzare da soli anche senza il vostro aiuto. Le girandole di albicocca infatti sono invitanti dolcetti di pasta sfoglia farcita con confettura di albicocche.

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Strudel di Ragù

Strudel di Ragù: un vero e proprio vortice di bontà! Lo Strudel di Ragù è un’idea simpatica ed originale per portare in tavola un secondo piatto (o anche un piatto unico) a base di carne. Lo Strudel di Ragù è una versione salata del famoso dolce arrotolato. Un piatto dal sapore ricco ed irresistibile. Una

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Stelle di Natale prosciutto e provola

Stelle di Natale con prosciutto e provola

Stelle di natale con prosciutto e provola Amici di cucina per te mancano pochi giorni a Natale e non sapete ancora cosa offrire per l’aperitivo? Preparate le mie stelle sfiziose e farete un figurone. Con la pasta sfoglia andrete a creare delle stelle da farcire ma ricordatevi di non bucherellarla prima di metterla in forno

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asparagi con pasta sfoglia

Asparagi in Crosta di Pasta Sfoglia

Asparagi in Crosta di Pasta Sfoglia: che passione le verdure di stagione! Con la sua frizzante atmosfera è arrivata la primavera. La natura si risveglia e produce i suoi frutti migliori. Tra le verdure protagoniste di questa meravigliosa stagione, accanto alle fave, ai carciofi e ai fagiolini (solo per citarne qualcuna) ci sono sicuramente i

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Pizza Parigina

Pizza Parigina

Pizza Parigina: uno degli street food più apprezzati a Napoli. La Pizza Parigina nasce nelle rosticcerie Napoletane intorno agli anni ’70 ed ad oggi è uno degli “Street Food” più apprezzati. Si tratta di una ricetta particolarmente invitante perché è costituita da uno strato morbido di pizza farcita con pomodoro, prosciutto cotto, fette sottili di caciocavallo

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Sfogliatine di mele

Sfogliatine di Mele

Sfogliatine di Mele Se avete bisogno di un dolce veloce e facile da preparare ma buonissimo le sfogliatine di mele sono la vostra scelta migliore. Per prepararle avrete bisogno di pochi minuti e solo 3 ingredienti, pasta sfoglia, mele e marmellata. La pasta sfoglia se non volete prepararla potrete tranquillamente comperare quella già stesa a

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pizza

Pizzette di Pasta Sfoglia

Pizzette di pasta sfoglia: pronte in poco più di 10 minuti. A come “aperitivo”! il trandy più consolidato del ventunesimo secolo. Perché? Perché è decisamente piacevole concedersi un momento di relax assieme ad amici o colleghi, dopo una giornata frenetica oppure una settimana piena di impegni e lavoro. L’aperitivo, che sia nel weekend o durante

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Strudel di broccoli

Strudel di broccoli

Strudel di broccoli I broccoli sono degli ortaggi invernale che si prestano a tantissime preparazioni ed abbinamenti in cucina, ma che alcuni non apprezzano. Con questa ricetta vi mostro come prepararlo in modo originale e che soddisfi tutti i palati. Nel ripieno di questo strudel ci sono, oltre al nostro amicone verde, patate, cipolla e

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Rose di sfoglia alle mele

Rose di sfoglia alle mele

Rose di sfoglia alle mele Le rose di sfoglia alle mele sono delle delizie talmente belle che, secondo me, possono essere usate come regalo al posto del classico bouquet di fiori. 😉 Ma non vi preoccupate, questi dolcetti sono tanto belli quanto facili da preparare, anche un bambino (dopo qualche disastro) riuscirebbe a farli. Infatti

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Come fare i vol-au-vent

Come fare i Vol-au-vent

Come fare i Vol-au-vent I vol-au-vent sono fra i più famosi prodotti della cucina francese, da servire caldi o freddi, come antipasto o aperitivo. Hanno la forma di piccoli canestrini formati da dei dischetti di pasta sfoglia sovrapposti, aperti in alto e vuoti all’interno. E si possono riempire sia con crema di formaggio, verdure, funghi,

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birra

Quiche alla Birra, Mortadella e Porri

Quiche alla Birra Tra le tante ricette preparate con questa bevanda la quiche alla birra è forse la mia preferita. Il segreto per farla buona è quello di stufare i porri con la birra così da fargli assorbire il sapore cosi da non dover annacquare il ripieno della torta salata, nel caso non abbiate i

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