Ingradienti
- Uova 3
- Latte 500ml
- Farina 200g
- Sale q.b.
- Latte 550ml
- Burro 50g
- Farina 50g
- Sale q.b.
- Noce Moscata q.b.
- Macinato di Vitellino 500g
- Olio Extravergine di Oliva q.b.
- Aglio 1 spicchio
- Sedano 1 costa
- Carota 1 piccola
- Passata di Pomodoro 650ml
- Basilico Fresco q.b.
- Sale q.b.
- Provola 250g
- Parmigiano Reggiano q.b.
Cannelloni di Crespelle al Ragù
Cannelloni di Crespelle al Ragù: perfetti per il pranzo della domenica. Terminata la settimana lavorativa arriva la domenica, il tanto atteso…
Ingradienti
- Cous Cous 300g
- Carote 200g
- Zucchine 200g
- Peperoni Rossi e Gialli 200g
- Aglio 1 Spicchio
- Olio Extravergine di Oliva 80ml
- Sale q.b.
- Acqua 400ml
- Curcuma 1 cucchiaino
Cous Cous alle Verdure
Cous Cous alle Verdure: è facile essere golosi! Voglia di sperimentare un sapore nuovo? Ecco un piatto colorato, fresco, profumato e…
Ingradienti
- Uova 3
- Latte 500ml
- Farina 00 200g
- Sale q.b.
- Burro 30g
- Stracchino 200g
- Prosciutto Cotto 200g
- Formaggio Silano 130g
- Parmigiano Reggiano 50g
- Burro q.b.
Crepes Gratinate al Forno (Senza Besciamella)
Crepes Salate Gratinate al Forno: un insolito primo piatto al forno Con besciamella, senza besciamella, con salsa di pomodoro e basilico,…
Ingradienti
- Spaghetti 320g
- Olio Extravergine di oliva 80ml
- Aglio 3 spicchi
- Peperoncino 1
- Sale q.b.
- Prezzemolo Fresco q.b.
Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino
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Ingradienti
- Paccheri 20pz
- Salame tipo Napoli 100g
- Provola affumicata fresca 150g
- Ricotta Romana 250g
- Pecorino Romani q.b.
- Uova 4
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Olio di Semi di Arachide q.b.
- Pangrattato fino q.b.
- Pangrattato Doppio q.b.
Paccheri Ripieni e Fritti 2.0 – Pasta
Paccheri ripieni e Fritti 2.0: nuova ricetta. Dopo il successo della prima versione dei Paccheri Fritti, ecco una nuova ricetta che…
Ingradienti
- Caserecce 300g
- Pomodorini Fiaschetto 200g
- Tonno Sott’olio 160g
- Olive Nere 30g
- Capperi sotto sale 10g
- Pinoli 5g
- Aglio 1 Spicchio
- Basilico Fresco q.b.
- Olio Extravergine d’oliva q.b.
- Sale q.b.
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Casarecce con Tonno e Pomodorini: un piatto semplice e veloce ma dal gusto straordinario. Se la semplicità è un lusso allora…
Ingradienti
- Lasagne di Semola di Grano Duro 300g
- Carciofi 8pz
- Aglio 2 spicchi
- Olio Extravergine di Oliva q.b.
- Sale q.b.
- Besciamella al Grano Saraceno 700ml
- Provola 250g
- Salsicce 400g
- Parmigiano Reggiano 80g
- Limone 1
- Prezzemolo q.b.
Lasagne con Carciofi e Salsicce
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Ingradienti
- Riso Carnaroli 2 Bicchieri
- Acqua 4 Bicchieri
- Scalogno ½
- Burro 25g
- Olio Extravergine d’oliva q.b.
- Zafferano in Polvere 1g
- Parmigiano Reggiano q.b.
- Brodo granulare vegetale 2 misurini
Risotto allo Zafferano con Pentola a Pressione
Risotto allo Zafferano con Pentola a Pressione: un ottimo risotto in soli dieci minuti In “Una Stanza tutta per se” Virginia…
Ingradienti
- Lupini di Mare 600g
- Spaghetti 300g
- Pomodorini Datterino 4pz
- Aglio 1 spicchio
- Prezzemolo fresco q.b.
- Olio Extravergine di oliva q.b.
Spaghetti con i Lupini di Mare
Spaghetti con i Lupini di Mare: sapore di mare e d’estate. Gli Spaghetti con i Lupini di Mare è uno di…
Ingradienti
- Calamari 500g
- Pomodorini del Piennolo o Piccadilly 600g
- Pasta Calamarata 300g
- Aglio 1 spicchio
- Sale q.b.
- Peperoncino q.b.
- Olio Extravergine d'oliva 50ml
- Prezzemolo q.b.
Calamarata
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