Hot Milk Sponge Cake Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Uova 4
  • Latte 200ml
  • Farina 00 200g
  • Zucchero semolato 180g
  • Burro 60g
  • Lievito in polvere per dolci 8g
  • Sale un pizzico
  • Scorza grattugiata di un limone
  • Zucchero a Velo q.b.

Torta al Latte Caldo – Hot Milk…

Torta al Latte Caldo: “ingredienti bollenti” per un dolce super “fluffoso”! La Torta al Latte Caldo, è una torta americana conosciuta…

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Spaghettata di Mezzanotte Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Spaghetti 320g
  • Olio Extravergine di oliva 80ml
  • Aglio 3 spicchi
  • Peperoncino 1
  • Sale q.b.
  • Prezzemolo Fresco q.b.

Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino

Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino: un piatto povero ma ricco di sapore. La ricetta degli Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino è…

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Ricetta Napoletana Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Paccheri 20pz
  • Salame tipo Napoli 100g
  • Provola affumicata fresca 150g
  • Ricotta Romana 250g
  • Pecorino Romani q.b.
  • Uova 4
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Olio di Semi di Arachide q.b.
  • Pangrattato fino q.b.
  • Pangrattato Doppio q.b.

Paccheri Ripieni e Fritti 2.0 – Pasta

Paccheri ripieni e Fritti 2.0: nuova ricetta. Dopo il successo della prima versione dei Paccheri Fritti, ecco una nuova ricetta che…

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Torta Salata Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Farina Manitoba 700g
  • Burro 70g
  • Lievito di Birra Fresco 8g
  • Latte 200ml
  • Acqua 200ml
  • Zucchero 40g
  • Sale 15g
  • Miele 10g
  • Essenza di Arancia 1ml
  • Prosciutto cotto 125g
  • Salame 125g
  • Caciocavallo Silano 125g
  • Emmental 125g
  • Tuorlo d’Uovo 1pz
  • Latte 5ml

Danubio Salato

Danubio Salato: nato a Napoli centouno anni fa. Sulle origini della buonissima ricetta del Danubio Salato esistono due diverse versioni, entrambe…

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Ricette Aperitivo Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Tonno sott’Olio Sgocciolato 160g
  • Robiola 100g
  • Capperi sotto Sale 10g
  • Succo di Limone 10ml

Patè di Tonno

Patè di Tonno: ideale per stuzzicare l’appetito Bastano solo dieci minuti per preparare il Patè di Tonno, poi è subito pronto…

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Ricetta con uova Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Uova 6
  • Salsicce 250g
  • Mollica di Pane 100g
  • Pomodorini 50g
  • Aglio 1 spicchio
  • Olio extravergine d’oliva q.b.
  • Sale q.b.
  • Latte q.b.
  • Basilico fresco q.b.

Frittata Contadina

Frittata Contadina, semplice e saporita. La frittata, un grande classico della cucina italiana, è un piatto a base di uova sbattute,…

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Finger Food Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Ricotta 80g
  • Parmigiano Reggiano 20g
  • Pecorino Romano 20g
  • Sale un pizzico
  • Uovo 1
  • Latte 100ml
  • Farina 00 100g
  • Fecola di Patate 25g
  • Lievito istantaneo per preparazioni salate 5g
  • Salame 40g
  • Pomodorini Ciliegino piccoli rossi e gialli 12pz

Mini Muffin Salati

Mini Muffin Salati: per un aperitivo sfizioso. Talvolta l’apparenza inganna! E’ il caso della ricetta che vi propongo oggi dei Mini…

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pizza fatta in casa Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Farina 00 600g
  • Sale 20g
  • Lievito di Birra 4g
  • Acqua 370ml
  • Zucchero 10g
  • Olio Extravergine d’Oliva 30ml
  • Passata di Pomodoro 350ml
  • Olio extravergine di oliva q.b.
  • Basilico Fresco q.b.
  • Sale q.b.
  • Fior di Latte 300g

Pizza Margherita

Pizza Margherita fatta in casa, buona come quella della pizzeria! Saporita, profumata, sottile e leggera. Morbida ma allo stesso tempo piacevolmente…

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Ricetta Natalizia Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Panettoncino Gastronomico da 80g 3
  • Rucola 50g
  • Robiola 100g
  • Parmigiano Reggiano 10g
  • Olio Extravergine di oliva 20ml
  • Tonno sott’olio 80g
  • Maionese 75g
  • Olive Nere Denocciolate 10pz
  • Formaggio Spalmabile 75g
  • Prosciutto Cotto 45g
  • Bresaola 45g
  • Lattughino q.b.
  • Sale q.b.

Panettone Gastronomico: La Farcitura

Panettone Gastronomico: tre idee per la Farcitura. Uno dei dolci simbolo del Natale è sicuramente il Panettone. Ma avete mai assaggiato…

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Gelato Senza uova Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Panna Fresca non zuccherata 250ml
  • Crema di Pistacchi 200g
  • Granella di Pistacchi 10g

Gelato al Pistacchio senza gelatiera

Gelato al Pistacchio fatto in casa e senza gelatiera Amate il gelato al pistacchio, vorreste poterlo preparare in casa ma non…

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Gelato alla Frutta Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Ananas 1
  • Foglie di Menta Fresca 4-5
  • Zenzero Fresco 5/6g

Sorbetto all’Ananas

Sorbetto all’Ananas: 100% frutta. Sapevate che, tra tutti i frutti tropicali, l’Ananas era quello preferito dal Presidente George Washington? Lo riteneva…

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Paprica Curcuma Semini di finocchio Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Farina 00 500g
  • Vino bianco secco 200ml
  • Olio Extravergine di Oliva 130ml
  • Sale 16g
  • Paprica Dolce q.b.
  • Curcuma macinata q.b.
  • Semi di Finocchio q.b.

Tarallini paprica, curcuma e semi di finocchio

Tarallini tre gusti: Paprica, Curcuma e Semi di Finocchio Paprica, curcuma e semi di finocchio sono i tre ingredienti principali della…

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Dolci Estivi Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Burro 90g
  • Zucchero 100g
  • Uova 2
  • Latte 100ml
  • Farina 00 150g
  • Fecola di Patate 50g
  • Lievito per dolci 8g
  • Scorza grattugiata di limone

Crostata Morbida – Base

Crostata Morbida Dolce: una base per la preparazione di svariate torte fresche e golose. Quando arriva la primavera si sente anche…

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Involtini di melanzane Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Melanzane 500g
  • Basilico 20g
  • Mozzarella 250g
  • Pomodorini Datterino 150g
  • Olio Extravergine di Oliva 50ml
  • Sale un pizzico
  • Ghiaccio 25g

Involtini di Melanzane Grigliate

Involtini di melanzane grigliate: gusto mediterraneo Che li serviate come antipasto o come sfizioso secondo piatto gli Involtini di Melanzane Grigliate…

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Frittata arrotolata Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Uova 6
  • Parmigiano Reggiano 30g
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Erba Cipollina q.b.
  • Formaggio Spalmabile 100g
  • Prosciutto Cotto 120g

Rotolo di Frittata

Rotolo di Frittata: un piatto semplice ma estroso In cucina basta un po’ di fantasia ed anche una semplicissima frittata può…

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Polpette Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Mollica di Pane 200g
  • Latte 150ml
  • Olio extravergine di Oliva 10ml
  • Parmigiano Reggiano 20g
  • Uova 2
  • Salame 50g
  • Prezzemolo q.b.
  • Sale q.b.
  • Pangrattato q.b.
  • Pepe q.b.

Polpette di Pane

Polpette di Pane al Forno: la ricetta semplice ed economica che stupisce e conquista. Polpette: quante varianti esistono oltre alle classiche…

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antipasto di capodanno Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Macinato di Vitello 350g
  • Patate 280g
  • Prezzemolo q.b.
  • Scorza grattugiata limone 1/2
  • Aglio 1/2 spicchio
  • Sale q.b.
  • Yogurt Greco 300g
  • Erba Cipollina q.b.
  • Olio extravergine di Oliva 25ml

Finger Food per Capodanno

Aperitivo Finger Food per il cenone di Capodanno…e bollicine! Per la notte di San Silvestro l’aperitivo prima del tradizionale “cenone” è…

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