Come Pulire il Melograno

Come Pulire il Melograno

Amici di Cucina per te oggi per la nostra Scuola di Cucina vi spiegherò la tecnica di cucina per pulire il melograno. Questo frutto ricco di vitamine e polifenoli lo troviamo in inverno sulle nostre tavole e lì rimane fino a quando qualcuno non trova il coraggio di aprirlo. Ma da oggi non temerete più questo, perché vi mostrerò come sgranare il melograno in meno di 2 minuti. Quello che vi servirà per questa operazione sono un coltello, un cucchiaio un contenitore capiente ed un po’ di acqua.

Per prima cosa tagliate il melograno a metà, tenendolo in mano dalla parte del taglio battete con un cucchiaio sul frutto, in questo modo farete cadere tutti i chicchi.

scuola di cucina

Per eliminare le eventuali pellicine vi basterà versare un po’ di acqua e saliranno a galla.

tecniche di cucina

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