Paccheri Farciti e Fritti

Paccheri Ripieni e Fritti (Pasta)

Paccheri ripieni e fritti: un modo creativo ed originale per presentare la pasta. Perfetti da servire come finger food, i paccheri fritti sono un’idea divertente ed originale per un aperitivo o un buffet a base di pasta. Sono semplici da preparare e si prestano a mille varianti. La versione che vi propongo in questa ricetta

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Mezzani tagliati salsiccia e ricotta piatto finito

Mezzani Tagliati Salsiccia e Ricotta

Un piatto semplice, veloce e buono I Mezzani Tagliati Salsiccia e Ricotta sono un primo piatto semplice e veloce da preparare ma allo stesso tempo molto saporito. Per realizzarlo bastano solo tre ingredienti: la ricotta, le salsicce e i mezzani tagliati. I “Mezzani” sono un prodotto tipico di alcune regioni del sud Italia. E’ una

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candele natalizie

Candele Natalizie Tramezzino

Candele Natalizie con pane tramezzino farcito. Un’idea creativa che decora la tavola e stuzzica l’appetito. L’atmosfera del Natale così calda, intima ed accogliente è stata la musa ispiratrice di questa originale e scenografica ricetta. Le Candele Natalizie realizzate con il pane tramezzino sono un’idea creativa che decora la tavola e allo stesso tempo stuzzica l’appetito

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Tortini ricotta,curcuma e noci

Tortini ricotta, curcuma e noci

Tortini ricotta curcuma e noci I tortini ricotta, curcuma e noci sono un antipasto veloce da preparare ma che da un sacco di soddisfazioni. Per prepararli vi basterà montare gli albumi e poi incorporarli delicatamente a tutti gli altri ingredienti. Io ho usato il grana, ma se vi piacciono i sapori forti provate un buon

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ricotta polpette

Polpette di Ricotta al Forno

Polpette di Ricotta al forno: una gustosissima ricetta semplice da realizzare! Che siano di carne, di pesce, di verdure o di pane le polpette sono uno dei piatti che a tavola mette tutti d’accordo, sia grandi che piccini. Ma le avete mai provate di ricotta? Le polpette di ricotta richiamano un’antica ricetta di origine calabrese

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Orecchiette agli asparagi

Orecchiette agli asparagi, pomodorini e ricotta

Orecchiette agli asparagi, pomodorini e ricotta Le orecchiette agli asparagi sono un piatto primaverile da leccarsi i baffi, facile da preparare. Gli asparagi aiutano a depurare l’organismo, sono una fonte di vitamina A, C, E ed aiutano ad espellere il sodio in eccesso. Per questa ricetta utilizzo quelli verdi così da ottenere, aggiungendo pomodorini e

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Torta pasqualina

Torta Pasqualina

Torta pasqualina La torta pasqualina è una torta salata ripiena di erbette, ricotta e uova generalmente adagiate sull’impasto così da rimanere intere in cottura. Viene preparata come suggerisce il nome nel periodo di Pasqua ed è adatta a essere portata nei picnic. Infatti essendo racchiusa tra 2 strati di pasta ed avendo un ripieno non

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