Crepes con frutta

Crepes Dolci Light – Senza Glutine

Una crepes adatta a tutti! Gluten free and Lactose Free Le crepes a colazione non deludono mai! Anche se soffrite di intolleranze alimentari oppure seguite un regime alimentare ipocalorico grazie alla ricetta che oggi vi propongo non dovrete rinunciare al piacere ed alla bontà di uno dei più famosi piatti della cucina francese. Le Crepes

Leggi di Più
Spiedini di Frutta

Spiedini di Melone

Spiedini di Melone e Prosciutto Crudo: un’idea creativa per presentare un grande classico della cucina italiana. Uno dei piatti estivi più graditi soprattutto dagli italiani è sicuramente il “Prosciutto Crudo e Melone”. Per prepararlo certo non occorre la ricetta piuttosto un’idea sfiziosa ed originale per presentarlo in tavola. Ecco perché oggi vi propongo dei golosissimi

Leggi di Più
Macedonia al Cartoccio

Frutta al Cartoccio

Frutta al Cartoccio: un dolce ed originale dessert Talvolta concludere un pranzo oppure una cena, in famiglia o con gli amici, con una bella torta farcita o con dei golosi dolci non è la scelta ideale soprattutto se il pranzo o la cena sono stati abbondanti e completi. Allo stesso tempo però siete stufi di

Leggi di Più
Ghiaccioli alla frutta

Ghiaccioli al Limone con Frutta

Ghiaccioli al Limone con Frutta: bontà a cuor leggero! Freschi, leggeri, dissetanti i Ghiaccioli al Limone con Frutta che vi propongo in questa ricetta sono lo snack ideale per dare ristoro al nostro corpo nelle calde giornate estive. Pochi ingredienti, poche calorie e soprattutto prepararli è semplicissimo! Tutto ciò di cui avrete bisogno sono degli

Leggi di Più
Chiaccioli

Ghiaccioli light allo Yogurt e Frutta

Ghiaccioli light allo Yogurt e Frutta: una merenda sana, ipocalorica e buona come un gelato! Nelle bollenti giornate estive rinfrescarsi diventa un’esigenza per il nostro organismo. Per contrastare il caldo e l’afa non c’è nulla di meglio di un bel ghiacciolo fresco e dissetante. La ricetta che vi propongo è facile da preparare, è buona

Leggi di Più

Frullato di Frutta Frozen

Frullato Frozen…tra le cose buone dell’estate! Durante la stagione estiva la frutta trova la sua massima espressione. In questo periodo dell’anno pesche, albicocche, anguria, meloni, fichi, lamponi, uva, fragole, mirtilli, pere, lamponi, ribes, more, ciliege ecc… arricchiscono la bottega del fruttivendolo assieme all’ananas, al cocco e a tanta buona frutta esotica. Si possono creare squisite

Leggi di Più
tiramisù senza uova

Tiramisù alle Fragole Senza Uova

Tiramisù alle fragole senza uova: fresco, goloso e perfetto anche per i bambini. Dolci, rosse come la passione ed irresistibili: le fragole sono il frutto più atteso della stagione primaverile. Mangiate da sole una tira l’altra ma utilizzate per la preparazione dei dolci sono semplicemente perfette. Uno dei dolci più semplici da preparare è sicuramente

Leggi di Più
Sangria Rosita

Sangria Rosita

Sangria Rosita Con il caldo che imperversa in questi giorni ho pensato di proporvi la ricetta di una sangria diversa dalla solita a base di vino rosso. Il colore di questa bevanda non è data dal vino visto che utilizzo quello bianco. Questo bel rosè si ottiene dai frutti di bosco che macerando con lo

Leggi di Più
Estratto Naturale

Estratto Naturale di Frutta e Verdura

Estratto Naturale di Frutta e Verdura: un concentrato di virtù. Se anche voi tra pranzi e cenoni tipici del periodo natalizio vi sentite come le protagoniste di un quadro di Fernando Botero allora la ricetta che sto per proporvi vi sarà davvero utile per ritrovare la forma e disintossicarvi dagli eccessi legati al periodo di

Leggi di Più
Torta di albicocche rustica

Torta di albicocche rustica

Torta di albicocche rustica Amici di cucina per te oggi vi propongo un dolce semplice e con frutta di stagione, la torta di albicocche rustica. Se volete semplificare la preparazione vi consiglio di acquistare la pasta sfoglia già pronta. Le albicocche cercate di acquistarle non troppo mature così che anche dopo la cottura manterranno una

Leggi di Più
Pesche ripiene di ricotta e amaretti

Pesche ripiene di ricotta e amaretti

Pesche ripiene di ricotta e amaretti Amici di cucina per te oggi prepariamo un dolce “light” e buonissimo, le pesche ripiene di ricotta e amaretti. Per dolcificare ho utilizzato lo zucchero ma potete sostituirlo con un cucchiaio di miele o due di sciroppo d’acero. Per aromatizzare il ripieno la scorza di limone è perfetta e

Leggi di Più
Macedonia in anguria gelèe

Macedonia in anguria gelèe

Macedonia in anguria gelèe Amici di cucina per te, oggi vi propongo un modo alternativo per servire la macedonia quest’estate, in gelatina e a spicchi. La preparazione è molto semplice, vi basterà iniziare preparando la gelatina. Io utilizzo l’agar agar che, a differenza della colla di pesce, gelifica con tutti i tipi di frutta. Se

Leggi di Più
Smoothie 3 gusti

Smoothie 3 gusti

Smoothie 3 gusti Amici di Cucina per te il caldo sta arrivando ed arrivato il momento di tirare fuori i blender e prepare un buonissimo smoothie. Con gli ingredienti di questa ricetta preparerete un’ottima bevanda vegana. Usando il latte di mandorla, dal sapore dolciastro, si può fare a meno di altri dolcificanti. Frullando separatamente i vari frutti

Leggi di Più
Gamberi con speck e chutney di ananas

Gamberi con Speck e Chutney di Ananas

Gamberi con Speck e Chutney di Ananas Gamberi con Speck e Chutney di Ananas è un mix di sapori che sulle prime può sembrare strano ma che risulta molto equilibrato e piacevole al palato. Questo piatto può essere servito come antipasto sia freddo che tiepido. Oppure con una grande insalata mista emulsionando al chutney dell’olio

Leggi di Più

Come pelare a vivo gli agrumi

Come pelare a vivo gli agrumi Pelare a vivo significa eliminare la buccia e la parte bianca che riveste gli spicchi di un agrume. Questo serve per renderli più appetibili portando alla luce il colore vivo degli spicchi ma anche per eliminare il gusto amarognolo della pellicina bianca come nel caso dei pompelmi. In questo

Leggi di Più

Come Pulire il Melograno

Come Pulire il Melograno Amici di Cucina per te oggi per la nostra Scuola di Cucina vi spiegherò la tecnica di cucina per pulire il melograno. Questo frutto ricco di vitamine e polifenoli lo troviamo in inverno sulle nostre tavole e lì rimane fino a quando qualcuno non trova il coraggio di aprirlo. Ma da

Leggi di Più
Chiamare all'azione immagine banner
x

Password Dimenticata