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Ingradienti
- Ceci lessati 250 g
- Tahina 70 g
- Cumino in polvere 1/2 cucchiaino
- Aglio 1 spicchio
- Succo di 1/2 limone
Hummus di ceci
Hummus di ceci L’hummus è una salsa a base di ceci tipica della cucina mediorientale che può accompagnare tanti cibi. Oltre…
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Ingradienti
- Cetriolo 1
- Yogurt greco 340g
- Aglio in polvere 1 cucchiaino
- Aneto tritato 1 cucchiaio
- Succo di limone 1 cucchiaio
- Sale q.b.
Tzatziki
Tzatziki Amici di cucina per te oggi ci trasferiamo in Grecia con la ricetta dello tzatziki, una salsa molto diffusa nei…
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Ingradienti
- Basilico 100g
- Aglio 1 spicchio
- Pinoli 30g
- Parmigiano grattugiato 30g
- Pacorino grattugiato 30g
- Olio EVO 100ml
- Sale q.b.
Pesto al basilico col mortaio
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Ingradienti
- Zucchero q.b.
Come fare il Caramello
Come fare il Caramello Il caramello oltre che per decorare viene utilizzato in molte preparazioni dolci, ed alcune salate. Vi servirà…
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Ingradienti
- Panna 170g
- Yogurt greco 170g
- Succo di limone 1 cucchiaio
Panna acida
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