Ingradienti
- Verza 1 di media grandezza
- Fior di latte 300g
- Prosciutto cotto 250g
- Parmigiano Reggiano 50g
- Pecorino Romano 50g
- Noce Moscata q.b.
- Olio extravergine di oliva q.b.
- Pangrattato q.b.
- Sale q.b.
Parmigiana di Verza
Parmigiana di Verza: un ottimo piatto invernale Durante le fredde giornate invernali non c’è niente di più appagante di un saporito…
Ingradienti
- Mais 140g
- Fagioli Borlotti precotti 300g
- Sedano 1 costa
- Cetriolini sott’aceto 80g
- Pomodorini Datterino Rossi 70g
- Pomodorini Datterino Gialli 70g
- Sale q.b.
- Olio Extravergine d’oliva q.b.
- Peperoncino q.b.
Insalata Messicana
Insalata Messicana: un piatto unico completo e nutriente. La cucina messicana si caratterizza per i sui piatti ricchi e colorati, i…
Ingradienti
- Pomodorini Datterino 200g
- Olive Nere Denocciolate 50g
- Avocado 1pz
- Rucola 80g
- Succo di 1 limone e mezzo
- Olio extravergine d’oliva 30ml
- Sale q.b.
Insalata con Avocado
Insalata con Avocado: invitante e leggera Quanta voglia di insalate in primavera ed in estate! Ma, per chi ama l’insalata anche…
Ingradienti
- Cous Cous 300g
- Carote 200g
- Zucchine 200g
- Peperoni Rossi e Gialli 200g
- Aglio 1 Spicchio
- Olio Extravergine di Oliva 80ml
- Sale q.b.
- Acqua 400ml
- Curcuma 1 cucchiaino
Cous Cous alle Verdure
Cous Cous alle Verdure: è facile essere golosi! Voglia di sperimentare un sapore nuovo? Ecco un piatto colorato, fresco, profumato e…
Ingradienti
- Scarola Liscia 500g
- Fagioli Cannelini lessi 380g
- Olio Extravergine di oliva 50ml
- Aglio 1 Spicchio
- Peperoncino 1
- Brodo Vegetale 300ml
- Sale q.b.
Zuppa di Fagioli e Scarole
Zuppa di Fagioli e Scarole: due ingredienti buoni da soli ma perfetti insieme. Durante il periodo invernale le zuppe rappresentano un…
Ingradienti
- Patate Lesse 300g
- Tonno sott’olio sgocciolato 200g
- Capperi sotto sale 10g
- Uova 1
- Pangrattato 60g
- Prezzemolo fresco q.b.
- Olio di Semi di Arachide q.b.
Polpette di Tonno e Patate
Polpette di Tonno e Patate: croccanti fuori e morbide dentro. Che stiate preparando un aperitivo per stuzzicare l’appetito prima della cena…
Ingradienti
- Cavolfiore 900g
- Patate 350g
- Aglio 1 spicchio
- Brodo Vegetale 700ml
- Olio Extravergine di oliva 70ml
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
Vellutata di Cavolfiore
Vellutata di Cavolfiore: una bontà tutta da scoprire Se fuori piove e fa freddo un ottimo piatto caldo, gradevole, appagante e…
Ingradienti
- Banane 300g
- Cacao Amaro 30g
- Miele 10g
- Acqua 1 cucchiaio
Gelato Vegetariano al Cioccolato
Gelato Vegetariano al Cioccolato: 100% vegetale, senza latte e senza uova. D’estate non c’è merenda più golosa di un fresco gelato,…
Ingradienti
- Fagioli Corona lessati 240g
- Cipollina Novella metà
- Aceto di Mele 20ml
- Olio Extravergine d’oliva 10ml
- Salame tipo Napoli 40g
- Cetriolini sott’aceto 25g
- Radicchio Trevigiano 30g
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
Insalata di Fagioli Corona
Insalata di Fagioli Corona: saporita e nutriente. Fagioli Corona, Fagioli di Spagna o Ciabattoni, voi come li chiamate? Grazie al loro…
Ingradienti
- Latte Scremato 500ml
- Amido di Mais 40g
- Stevia 30g
- Cacao Amaro 20g
- Frutti di Bosco q.b.
Budino al Cioccolato Light
Budino al Cioccolato Light: un dessert da gustare a cuor leggero. Quando si è a dieta è inevitabile avvertire dopo po’…
Ingradienti
- Ananas 1
- Foglie di Menta Fresca 4-5
- Zenzero Fresco 5/6g
Sorbetto all’Ananas
Sorbetto all’Ananas: 100% frutta. Sapevate che, tra tutti i frutti tropicali, l’Ananas era quello preferito dal Presidente George Washington? Lo riteneva…
Ingradienti
- Spinaci freschi lessati 125g
- Ricotta Romana 250g
- Parmigiano Reggiano 25g
- Pangrattato doppio 90g
- Sale q.b.
- Olio extravergine d’oliva 10ml
Polpette di Ricotta e Spinaci senza uova
Polpette di Ricotta e Spinaci senza uova: gusto classico per una polpetta alternativa C’è una pietanza che a tavola mette particolarmente…
Ingradienti
- Macinato di Vitello 300g
- Mortadella 150g
- Mollica di Pane 100g
- Tuorlo d’Uovo 1
- Parmigiano Reggiano 25g
- Noce Moscata q.b.
- Prezzemolo q.b.
- Aglio q.b.
- Olio extravergine d’oliva 5ml
- Pangrattato Doppio q.b.
Polpette di Vitello e Mortadella
Polpette di Vitello e Mortadella: più sapore e più gusto alla ricetta. Quando a tavola si tratta di accontentare tutti, grandi…
Ingradienti
- Latte di Soia senza zucchero
- Farina di Grano Saraceno 25g
- Olio Extravergine di Oliva 25ml
- Sale q.b.
- Noce Moscata q.b.
Besciamella Vegana
Besciamella Vegana, senza glutine e senza lattosio La Besciamella è una delle salse di base della cucina italiana e francese. Grazie…
Ingradienti
- Finocchi 800g
- Olio Extravergine di Oliva q.b.
- Aglio 1 spicchio
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Rosmarino q.b.
Finocchi in Padella
Finocchi in Padella: un contorno semplice, leggero e buonissimo Il finocchio è un ortaggio appartenente alla famiglia delle Ombrellifere e celebre soprattutto…
Ingradienti
- Finocchi 500g
- Patate 500g
- Olio Extravergine di Oliva q.b.
- Aglio 1 spicchio
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Rosmarino q.b.
Finocchi e Patate in Padella
Finocchi e Patate in padella: un piatto semplice e delicato Le patate si sa stanno bene con tutto ma le avete…
Ingradienti
- Acqua 380ml
- Farina 00 345g
- Zucchero 230g
- Lievito per dolci 16g
- Olio di semi 100ml
- Bacca di vaniglia 1
- Zucchero a velo q.b.
Torta all’Acqua | senza uova, latte e…
Torta all’acqua: una bontà che stupisce Immaginate una torta… morbida e soffice come una nuvola leggera come una piuma con poche…
Ingradienti
- Farina di riso 150g
- Latte di soia 200ml
- Uova 2
- Olio di semi 10ml
- Zucchero di cocco 30g
- Miele 50g
- Sale q.b.
- Fragole 150g
- Banana 1
- Kiwi 1
Crepes Dolci Light – Senza Glutine
Una crepes adatta a tutti! Gluten free and Lactose Free Le crepes a colazione non deludono mai! Anche se soffrite di…
Ingradienti
- Melone 1/2
- Prosciutto Crudo 100g
- Formaggio Feta 200g
- Basilico q.b.
Spiedini di Melone
Spiedini di Melone e Prosciutto Crudo: un’idea creativa per presentare un grande classico della cucina italiana. Uno dei piatti estivi più…
