Castagne Lesse Ingradienti
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Ingradienti
  • Castagne 1Kg
  • Alloro 5/6 foglie
  • Olio d’Oliva 10ml
  • Sale grosso 10g
  • Acqua 3L
  • Zecchero Semolato q.b.

Castagne Lesse

Castagne Lesse perfette! Nella lista della spesa autunnale le castagne certo non possono mancare. Ricche di vitamina B6, nei mesi che…

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biscotto squid game Ingradienti
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Ingradienti
  • Zucchero Semolato 40g
  • Bicarbonato di Sodio 4g

Biscotto Squid Game – Dalgona Biscuit

Biscotto Squid Game – Dalgona Biscuit – Ricetta Originale In questo periodo non si fa altro che parlare di lei, la…

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Risotto alla Milanese Ingradienti
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Ingradienti
  • Riso Carnaroli 320g
  • Brodo Vegetale 1L
  • Scalogno 1 medio
  • Burro 60g
  • Zafferano in polvere 1 bustina
  • Parmigiano Reggiano 40g
  • Pecorino Romano 40g
  • Olio Extravergine d’oliva 40ml
  • Sale q.b.

Riso al Salto

Riso al Salto: recuperare con gusto. Quella del Riso al Salto è una ricetta che nasce da un metodo, usato tradizionalmente…

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Pasta Fresca Ingradienti
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Ingradienti
  • Farina 00 500g
  • Sale 5g
  • Uovo 1
  • Latte 250ml
  • Basilico fresco 10 foglie
  • Olio Extravergine d’oliva 20ml
  • Pecorino Romano 10g
  • Parmigiano Reggiano 15g
  • Farina di Semola q.b.

Scialatielli: la ricetta originale

Scialatielli: la ricetta originale della pasta fresca fatta a mano La Costiera Amalfitana è un luogo spettacolare non solo da un…

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Primo Piatto di Pasta Ingradienti
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Ingradienti
  • Spaghetti 320g
  • Aglio 1 spicchio
  • Prezzemolo q.b.
  • Peperoncino q.b.
  • Sale q.b.
  • Olio extravergine di oliva 60ml
  • Pecorino Romano 80g

Spaghetti alla Carrettiera

Spaghetti alla Carrettiera, se la fame si fa nera! Gli Spaghetti alla Carrettiera sono un saporito primo piatto super veloce da…

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Primo Piatto Veloce Ingradienti
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Ingradienti
  • Spaghetti 320g
  • Olio Extravergine di oliva 90ml
  • Aglio 1 spicchio
  • Peperoncino 1
  • Acciughe sotto sale 80g
  • Pangrattato 15g
  • Sale q.b.
  • Prezzemolo Fresco q.b.

Spaghetti Acciughe e Pangrattato

Spaghetti Acciughe e Pangrattato: 10 minuti è il pranzo è servito! Se siete in ritardo, non avete fatto la spesa, il…

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Ingradienti
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Ingradienti
  • Fagioli Borlotti Lessati 450g
  • Salsiccia di Suino 250g
  • Passata di Pomodoro 70ml
  • Olio Extravergine di Oliva q.b.
  • Aglio 1 spicchio
  • Peperoncino q.b.
  • Vino Rosso 1/2 bicchiere
  • Acqua 1/2 bicchiere
  • Sale q.b.

Fagioli alla Messicana

Fagioli alla Messicana: sapore deciso, armonico e piccante! La ricetta dei Fagioli alla Messicana è probabilmente quella che più rappresenta la…

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