Insalata grana e noci piatto finito Ingredienti
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Ingradienti
  • Grana Padano 100 g
  • Mele verdi 2
  • Rucola 150 g
  • Spinacino 150 g
  • Noci 50 g
  • Pane 200 g
  • Aceto balsamico q.b.
  • Olio extravergine di oliva q.b.
  • Limone 1/2
  • Sale q.b.

Insalata con Grana e Noci

Un’insalata raffinata! Cercate un’idea per un’insalata saporita, sfiziosa ed originale? Provate l’insalata con grana e noci! è un contorno ricco e…

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Scarola alla monachina Ingredienti
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Ingradienti
  • Scarola 400 g
  • Olive nere di Gaeta 50 g
  • Pinoli 30 g
  • Uva passa 30 g
  • Capperi 20 g
  • Aglio 1 spicchio
  • Olio extra vergine di oliva q.b.
  • Sale q.b.

Scarola alla Monachina

Un contorno tipico della cucina napoletana la scarola alla monachina. La scarola alla monachina è un piatto tipico della cucina partenopea.…

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albero di natale Ingredienti
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Ingradienti
  • Patate Rosse 600g
  • Parmigiano Reggiano 15g
  • Pecorino Romano 15g
  • Basilico 8g
  • Sale 5g
  • Caciocavallo 250g
  • Burro 40g
  • Tuorli d'uovo 2

Alberelli di Natale di Patate

Alberelli di Natale di Patate: un contorno sfizioso e creativo per il pranzo di Natale Riguardo gli antipasti, i primi, i…

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Zucchine menta e limone Ingredienti
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Ingradienti
  • Zucchine 2
  • Menta tritata 5-6 foglie
  • Limone 1
  • Sale q.b.
  • Olio d'oliva q.b.

Zucchine menta e limone

Zucchine menta e limone Amici di cucina per te vi serve un contorno da abbinare ai vostri secondi in estate? Provate…

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Finocchi gratinati con salsa Mornay Ingredienti
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Ingradienti
  • Finocchi a spicchi 2
  • Burro 40 g
  • Farina 40 g
  • Latte 500 ml
  • Parmigiano grattugiato 50 g
  • Tuorli 2
  • Sale q.b.

Finocchi gratinati con salsa Mornay

Finocchi gratinati con salsa Mornay Amici di cucina per te preparatevi per un piatto tanto buono quanto semplice, i finocchi gratinati.…

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Patate duchessa Ingredienti
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Ingradienti
  • Patate lesse schiacciate 500 g
  • Burro 50 g
  • Parmigiano grattugiato 50 g
  • Tuorli 2
  • Noce moscata 1/2 cucchiaino
  • Sale e pepe q.b.

Patate Duchessa

Patate duchessa Amici di cucina per te la ricetta che vi presento oggi è quella di un classico della cucina francese,…

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Polpette di lenticchie Ingredienti
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Ingradienti
  • Lenticchie lesse 300 g
  • Uova 1
  • Paprika 1 cucchiaio
  • Pangrattato 50 g
  • Sesamo q.b.
  • Sale q.b.
  • Olio d'oliva q.b.

Polpette di lenticchie

Polpette di lenticchie Amici di cucina per te oggi vi propongo una variante vegetariana di uno dei miei piatti preferiti, sto…

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Cestini di Patate Ingredienti
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Ingradienti
  • Patate Rosse 500g
  • Uovo 1
  • Parmigiano Reggiano 30g
  • Sale un pizzico
  • Burro 30g
  • Prezzemolo q.b.
  • Funghi Porcini 160g
  • Provola Affumicata 80g
  • Aglio 1 spicchio
  • Pancetta Dolce 70g
  • Olio extravergine di oliva q.b.

Cestini di Patate Ripieni

Cestini di Patate Ripieni: una ricetta creativa, appetitosa e versatile. Di fronte ad un piatto la vista è il primo dei…

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Taccole All'Agro Ingredienti
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Ingradienti
  • Taccole 800g
  • Limone 1pz
  • Olio Extravergine di Oliva q.b.
  • Sale q.b.

Taccole all’Agro

Taccole all’Agro: ricetta primaverile Le Taccole sono legumi poco conosciuti presenti nella stagione primaverile ed appartenenti al genere dei piselli. Ma…

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zucchine al forno Ingredienti
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Ingradienti
  • Zucchine 600g
  • Olio extravergine di oliva q.b.
  • Pangrattato 50g
  • Sale q.b.

Zucchine Gratinate al Forno

Zucchine gratinate al forno: una ricetta facile per un contorno semplice, leggero e molto saporito. Le zucchine gratinate al forno sono…

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Zucchine con fiore al forno Ingredienti
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Ingradienti
  • Mozzarella a cubetti 100g
  • Parmigiano grattugiato 20g
  • Zucchine con fiore 10-12
  • Pomodorini 50g
  • Olio EVO q.b.
  • Sale e pepe q.b.

Zucchine con fiore al forno

Zucchine con fiore al forno Le zucchine con il fiore sono un po’ più difficili da trovare, ma quando ci sono…

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Fiori di zucca ripieni al forno Ingredienti
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Ingradienti
  • Fiori di zucca 20
  • Ricotta 250g
  • Parmigiano grattugiato 30g
  • Latte 1dl
  • Prosciutto cotto cubettato 100g
  • Mozzarella a bastoncini 100g
  • Olio d'oliva q.b.
  • Sale e pepe q.b.

Fiori di zucca al forno

Fiori di zucca al forno Generalmente ripieni e fritti i fiori di zucca possono essere gustosi anche se cotti al forno…

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Melanzane gratinate Ingredienti
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Ingradienti
  • Melanzane 1
  • Pomodori tagliati a cubetti 1
  • Pangrattato 100g
  • Aglio tritato 1 spicchio
  • Basilico tritato 1 cucchiaio
  • Origano 1 cucchiaino
  • Olio d'oliva q.b.
  • Sale e pepe q.b.

Melanzane gratinate

Melanzane gratinate Facili da preparare ed ottime da servire come contorno le melanzane gratinate sono perfette anche come antipasto magari accompagnato…

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Pomodori gratinati al forno Ingredienti
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Ingradienti
  • Pomodori 4
  • Pangrattato 120g
  • Prezzemolo Qualche foglia
  • Aglio 1/2 spicchio
  • Olio d'oliva q.b.
  • Sale q.b.

Pomodori gratinati al forno

Pomodori gratinati al forno Facili da preparare i pomodori gratinati sono un contorno goloso da abbinare a qualunque secondo. Ma volendo…

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Insalata di arance e finocchi Ingredienti
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Ingradienti
  • Finocchi 1
  • Arance 3
  • Noci 50g
  • Sale e pepe q.b.
  • Olio EVO q.b.

Insalata di arance e finocchi

Insalata di arance e finocchi Per tutti gli amanti degli agrumi l’insalata di arance e finocchi è un classico immancabile durante…

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Gratin di patate Dauphinois Ingredienti
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Ingradienti
  • Patate 1,5Kg
  • Aglio 1 spicchio
  • Burro 50g
  • Latte 1L
  • Panna 250ml
  • Sale pepe e noce moscata q.b.

Gratin di Patate Dauphinois

Gratin di Patate Dauphinois Il Gratin di patate Dauphinois è un contorno di origini francesi buonissimo che in inverno preparo almeno…

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Chips di patate dolci Ingredienti
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Ingradienti
  • Patate dolci 2
  • Cumino in polvere 1/2 cucchiaino
  • Curcuma 1/2 cucchiaino
  • Paprica 1 cucchiaio
  • Sale 1/2 cucchiaino
  • Olio d'oliva 3 cucchiai

Chips di patate dolci al forno

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Verdure Ingredienti
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Ingradienti
  • Cavoletti di Bruxelles 700g
  • Burro 30g
  • Parmigiano Reggiano 35g
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Noce Moscata q.b.

Cavoletti di Bruxelles alla Parmigiana

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