Non solo salse

Besciamella Vegetariana Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Latte di Soia senza zucchero
  • Farina di Grano Saraceno 25g
  • Olio Extravergine di Oliva 25ml
  • Sale q.b.
  • Noce Moscata q.b.

Besciamella Vegana

Besciamella Vegana, senza glutine e senza lattosio La Besciamella è una delle salse di base della cucina italiana e francese. Grazie…

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Crema di limoncello in bicchiere Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Limoni bio 5-6
  • Alcool a 95° 500 ml
  • Latte 250 ml
  • Panna 250 ml
  • Zucchero 350 g
  • Estratto di vaniglia 2 cucchiai

Crema di limoncello

Crema di limoncello La crema di limoncello è un liquore perfetto da presentare dopo un buon pasto e che tutti apprezzano.…

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Vellutata di carote con zenzero Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Carote 500g
  • Patate 200g
  • Peperoni rossi 200g
  • Zenzero fresco 25g
  • Brodo vegetale 700ml
  • Guanciale 100g
  • Olio extravergine di oliva q.b.
  • Prezzemolo q.b.
  • Sale q.b.

Vellutata di Carote con Zenzero e Guanciale…

Depurarsi con gusto! Ogni volta che sentiamo la necessità di soddisfare la “voglia di qualcosa di buono” a pranzo o a…

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Ricetta tradizionale napoletana Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Lacerto (pezzo di carne tra il girello ed il sottocoscia) 1Kg
  • Cervellatine 500g
  • Costine di Maiale (Tracchiulelle) 6pz
  • Passata di Pomodoro 2L
  • Carota 1 media
  • Sedano 1 costa media
  • Scalogno 2 medi
  • Vino Rosso 1/2 bicchiere
  • Basilico q.b.
  • Olio Extravergine di oliva 150ml
  • Sale q.b.

Ragù Napoletano

Ragù Napoletano: ricetta tradizionale ‘O rraù ca me piace a me m’ ‘o ffaceva sulo mammà. A che m’aggio spusato a…

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Confettura di pomodori Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Pomodorini Gialli 320g
  • Zucchero Semolato 100g

Confettura di Pomodorini Gialli

Confettura di pomodorini gialli: sfiziosa ed originale. Voglia di un gusto nuovo? Vi propongo una confettura diversa dal solito, perché preparata…

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Maionese vegana Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Latte di soia 100 ml
  • Senape 1/2 cucchiaio
  • Succo di limone 2 cucchiai
  • Olio di semi 200 ml
  • Sale q.b.

Maionese vegana con latte di soia

Maionese vegana con latte di soia Amici di cucina per te la ricetta di oggi è quella della maionese vegana preparata…

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