Ingradienti
- Macinato di Vitello 300g
- Mortadella 150g
- Mollica di Pane 100g
- Tuorlo d’Uovo 1
- Parmigiano Reggiano 25g
- Noce Moscata q.b.
- Prezzemolo q.b.
- Aglio q.b.
- Olio extravergine d’oliva 5ml
- Pangrattato Doppio q.b.
Polpette di Vitello e Mortadella
Polpette di Vitello e Mortadella: più sapore e più gusto alla ricetta. Quando a tavola si tratta di accontentare tutti, grandi…
Ingradienti
- Pasta Sfoglia 230g
- Misto per Soffritto 50g
- Carne Macinata di Vitello 350g
- Basilico q.b.
- Passata di Pomodoro 300g
- Uovo 1
- Provola Affumicata Fresca 200g
- Vino Rosso 1/2 Bicchiere
- Aglio 1 Spicchio
- Sale q.b.
- Noce Moscata q.b.
- Olio Extravergine di Oliva q.b.
Strudel di Ragù
Strudel di Ragù: un vero e proprio vortice di bontà! Lo Strudel di Ragù è un’idea simpatica ed originale per portare…
Ingradienti
- Petto di Pollo 4 fette
- Pangrattato 150g
- Parmigiano Reggiano 25g
- Prezzemolo q.b.
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Olio extravergine di oliva q.b.
Petto di Pollo Gratinato al Forno
Petto di pollo gratinato al forno senza uova Stufi del solito petto di pollo arrostito? Desiderate un piatto gustoso ma che…
Ingradienti
- Impasto per Pizza 500g
- Wurstel 400g
Wurstel in Camicia
Wurstel in Camicia o … Mosè nel Cestino? Un’idea per il brunch? Un interessante aperitivo? Un rinforzo per il vostro buffet? o…
Ingradienti
- Pezza a Cannella 4 fettine
- Pancetta Arrotolata 100g
- Formaggio Olandese 100g
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Concentrato di Pomodoro 1 cucchiaino
- Olio Extravergine di oliva q.b.
- Salvia q.b.
- Burro 1 noce
- Vino Bianco q.b.
Involtini di Carne con Patrizio Rispo
Involtini di Carne: la ricetta di Patrizio Rispo dedicata a mamma Frida. Gli involtini di Vitello sono un secondo piatto più…
Ingradienti
- Carne Tritata di Maiale 650g
- Mollica di Pane 150g
- Brodo Granulare Vegetale 8g
- Sale 1 pizzico
- Parmigiano Reggiano 20g
- Prezzemolo q.b.
- Uova 2
- Olio extravergine di oliva q.b.
- Prosciutto cotto 150g
- Fiordilatte 170g
- Pangrattato q.b.
- Noce Moscata 1 pizzico
Polpettone Ripieno al Forno
Il Polpettone: un piatto che piace proprio a tutti! Il Polpettone è un fantastico secondo piatto a base di carne (o…
Ingradienti
- Tortillas 4pz
- Salsicce 4pz
- Friarielli 3 fasci
- Olio extravergine di oliva q.b.
- Aglio 1 spicchio
- Peperoncino q.b.
- Sale q.b.
Tortillas Napoletane di carne e verdura
tortillas by naples with love Nella ricetta che vi propongo le tortillas sono appunto farcite con carne e verdura come nella…
Ingradienti
- Fagioli Borlotti Lessati 450g
- Salsiccia di Suino 250g
- Passata di Pomodoro 70ml
- Olio Extravergine di Oliva q.b.
- Aglio 1 spicchio
- Peperoncino q.b.
- Vino Rosso 1/2 bicchiere
- Acqua 1/2 bicchiere
- Sale q.b.
Fagioli alla Messicana
Fagioli alla Messicana: sapore deciso, armonico e piccante! La ricetta dei Fagioli alla Messicana è probabilmente quella che più rappresenta la…
Ingradienti
- Ketchup 500g
- Birra scura 33cl
- Cipolla in polvere 1 cucchiaio
- Aglio in polvere 1 cucchiaio
- Paprika 1 cucchiaio
- Zucchero di canna 2 cucchiai
- Miele 2 cucchiai
- Aceto di mele 2 cucchiai
Salsa Barbecue alla Birra
Salsa Barbecue alla Birra Con l’arrivo dell’estate il “grigliatore” seriale in noi esce prepotente, e da buon appassionato oggi vi propongo…
Ingradienti
- Sovracosce di pollo 12
- Patate 1kg
- Curry 1 cucchiaio
- Paprica 1 cucchiaio
- Origano 1 cucchiaio
- Sale 1 cucchiaino
Pollo e patate al cartoccio
Pollo e patate al cartoccio Pollo e patate è un abbinamento classico e con questa ricetta gli daremo un tocco orientale.…
Ingradienti
- Fettine di vitello 4
- Fetto di prosciutto cotto 2
- Fette di scamorza affumicata 12
- Vino bianco 1dl
- Trito aromatico 2 cucchiai
- Olio d'oliva q.b.
- Sale e pepe q.b.
Involtini di vitello con prosciutto e scamorza…
Involtini di vitello con prosciutto e scamorza affumicata Gli involtini di vitello con prosciutto e scamorza affumicata sono un secondo piatto…
Ingradienti
- Scaloppine (di maiale o vitello) 8 da 70/80 gr
- Uova 2
- Farina 2 cucchiai
- Pan grattato Special 100 gr
- Olio di arachidi 2 dl
- Sale q.b
Scaloppine impanate Special
Scaloppine impanate Special Le classiche scaloppine impanate non vi vanno? Provate queste passate nel mio pangrattato special che gli darà quel…
