Risotto alla Milanese Ingradienti
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Ingradienti
  • Riso Carnaroli 320g
  • Brodo Vegetale 1L
  • Scalogno 1 medio
  • Burro 60g
  • Zafferano in polvere 1 bustina
  • Parmigiano Reggiano 40g
  • Pecorino Romano 40g
  • Olio Extravergine d’oliva 40ml
  • Sale q.b.

Riso al Salto

Riso al Salto: recuperare con gusto. Quella del Riso al Salto è una ricetta che nasce da un metodo, usato tradizionalmente…

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Canapè Pesce Ingradienti
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Ingradienti
  • Salmone Affumicato 150g
  • Pane Tramezzino 100g
  • Burro Salato 50g
  • Erba Cipollina q.b.
  • Buccia Grattugiata di un Limone
  • Pepe q.b.

Tartine al Salmone

Tartine al Salmone: un antipasto classico, sfizioso e tipico del periodo Natalizio Le tartine al Salmone sono semplici fette di morbido…

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Cookies veloci americani Ingradienti
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Ingradienti
  • Uova 4
  • Zucchero di canna 150 g
  • Zucchero 150 g
  • Burro fuso 300 g
  • Farina 300 g
  • Lievito per dolci 16 g
  • Gocce di cioccolato fondente 200 g
  • Estratto di vaniglia 1 cucchiaio
  • Sale q.b.

Cookies americani veloci

Cookies americani veloci I cookies sono uno dei piatti iconici della cucina americana e oggi vi mostrerò come prepararli in maniera…

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Risotto allo zafferano Ingradienti
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Ingradienti
  • Riso Carnaroli 2 Bicchieri
  • Acqua 4 Bicchieri
  • Scalogno ½
  • Burro 25g
  • Olio Extravergine d’oliva q.b.
  • Zafferano in Polvere 1g
  • Parmigiano Reggiano q.b.
  • Brodo granulare vegetale 2 misurini

Risotto allo Zafferano con Pentola a Pressione

Risotto allo Zafferano con Pentola a Pressione: un ottimo risotto in soli dieci minuti In “Una Stanza tutta per se” Virginia…

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Crostata Pasta Frolla e Marmellata Ingradienti
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Ingradienti
  • Burro 200g
  • Essenza di vaniglia 1g
  • Tuorlo d’uovo 1
  • Zucchero Semolato 75g
  • Sale un pizzico
  • Farina 00 300g
  • Pinoli 15g
  • Amaretti di Saronno 40g
  • Marmellata di Arance Amare 330g
  • Cioccolato Fondente 35g
  • Buccia Grattugiata di un limone

Crostata con Marmellata di Arance Amare, Amaretti…

Crostata con Marmellata di Arance Amare, Amaretti di Saronno e Cioccolato Fondente: semplicemente irresistibile! A proposito di Crostate…qual è la vostra…

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biscotti cotti in padella Ingradienti
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Ingradienti
  • Farina 00 500g
  • Burro 300g
  • Zucchero 200g
  • Uovo intero 1
  • Tuorli d'uovo 2
  • Succo d'arancia 30ml
  • Sale 1 pizzico
  • Zucchero a Velo q.b.

Biscotti in Padella senza lievito

Biscotti in Padella: la ricetta che stupisce e conquista! Cosa c’è di meglio di un vassoio pieno di friabili biscotti fatti…

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Ciambellone Soffice Ingradienti
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Ingradienti
  • Uova 3
  • Farina 250g
  • Zucchero Semolato 200g
  • Panna da Montare Zuccherata 200ml
  • Olio di Semi 130ml
  • Lievito per Dolci 16g
  • Sale un pizzico
  • Zucchero a Velo q.b.

Ciambellone Soffice

Ciambellone soffice alla Panna: una bontà che vi conquisterà al primo “tenero” morso. Non c’è niente di meglio di una buona…

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Crepes Ingradienti
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Ingradienti
  • Farina 150g
  • Latte 200ml
  • Uova 2
  • Burro 20g
  • Sale 4g
  • Zucchero (per le crepes dolci) 30g

Crepes in Bottiglia

Un metodo davvero geniale per preparare le Crepes senza sporcare nulla! Se anche voi come me amate le crepes ma l’idea…

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Biscotti al burro Ingradienti
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Ingradienti
  • Farina 00 300g
  • Zucchero a Velo 75g
  • Burro 200g
  • Miele 40g
  • Tuorlo d'uovo 1
  • Essenza di Vaniglia 1g
  • Scorza Grattugiata di Limone mezzo
  • Sale 2g
  • Acqua 4ml
  • Zucchero Semolato q.b.

Biscotti al Burro senza formine

Biscotti al Burro senza formine: un metodo pratico e veloce per preparare invitanti frollini in perfetto stile “Walkers Highlanders” da servire…

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Cestini di Patate Ingradienti
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Ingradienti
  • Patate Rosse 500g
  • Uovo 1
  • Parmigiano Reggiano 30g
  • Sale un pizzico
  • Burro 30g
  • Prezzemolo q.b.
  • Funghi Porcini 160g
  • Provola Affumicata 80g
  • Aglio 1 spicchio
  • Pancetta Dolce 70g
  • Olio extravergine di oliva q.b.

Cestini di Patate Ripieni

Cestini di Patate Ripieni: una ricetta creativa, appetitosa e versatile. Di fronte ad un piatto la vista è il primo dei…

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Panino Rustico Ingradienti
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Ingradienti
  • Farina 00 500g
  • Sugna 35g
  • Acqua 150ml
  • Latte 150ml
  • Sale 15g
  • Zucchero 8g
  • Lievito di Birra Fresco 7g
  • Uova Sode 2
  • Tuorlo 1
  • Salame 100g
  • Prosciutto Cotto 100g
  • Cicoli 100g
  • Provolone Dolce 100g
  • Provolone Piccante 100g
  • Pepe q.b.

Panino Napoletano

Il Panino Napoletano: ricetta cult della cucina partenopea. La “Cucina di Recupero” trova senza alcun dubbio uno dei suoi più saporiti…

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Crema al Parmigiano Ingradienti
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Ingradienti
  • Latte 500ml
  • Burro 50g
  • Farina 50g
  • Parmigiano Reggiano 200g

Crema al Parmigiano

Crema al Parmigiano: la ricetta semplice, appetitosa e versatile. Se anche voi come me adorate i formaggi, non potete lasciarvi sfuggire…

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Verdure Ingradienti
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Ingradienti
  • Cavoletti di Bruxelles 700g
  • Burro 30g
  • Parmigiano Reggiano 35g
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Noce Moscata q.b.

Cavoletti di Bruxelles alla Parmigiana

Cavoletti di Bruxelles alla Parmigiana: un contorno semplice, gustoso e diverso dal solito. Per preparare i Cavoletti di Bruxelles esistono svariati…

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