Ingradienti
- Riso Carnaroli 2 Bicchieri
- Acqua 4 Bicchieri
- Scalogno ½
- Burro 25g
- Olio Extravergine d’oliva q.b.
- Zafferano in Polvere 1g
- Parmigiano Reggiano q.b.
- Brodo granulare vegetale 2 misurini
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Ingradienti
- Riso 160g
- Fragole 200g
- Cipolla 1/2
- Vino 1/2 bicchiere
- Brodo vegetale 1L
- Burro 30g
- Parmigiano grattugiato 30g
- Olio d'oliva q.b.
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Ingradienti
- Riso Carnaroli 320g
- Brodo Vegetale 1L
- Scalogno 1 medio
- Burro 60g
- Zafferano in polvere 1 bustina
- Parmigiano Reggiano 40g
- Pecorino Romano 40g
- Olio Extravergine d’oliva 40ml
- Sale q.b.
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Ingradienti
- Riso Carnaroli 320 g
- Vino bianco 1 bicchiere
- Brodo vegetale 1,5 L
- Pere 2
- Noci 40 g
- Gorgonzola 100 g
- Burro 50 g
- Parmigiano grattugiato 50 g
- Olio q.b.
- Sale q.b.
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Ingradienti
- Riso Carnaroli 320 g
- Brodo vegetale 1 L
- Vino bianco 1 dl
- Fichi 6
- Gorgonzola piccante 150 g
- Burro 20 g
- Olio d'oliva
Risotto Fichi e Gorgonzola
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Ingradienti
- Riso Integrale 320g
- Brodo Vegetale 1L
- Burro 50g
- Olio Extravergine di Oliva 40ml
- Scalogno 1/2 pz
- Curcuma 1 cucchiaio
- Parmigiano Reggiano q.b.
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
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Ingradienti
- Riso 400g
- Cipolla tritata 1/2
- Zenzero tritato 2 cucchiai
- Limone 1
- Brodo vegetale 1L
- Farina di cocco 40g
- Menta q.b.
- Sale q.b.
- Olio d'oliva q.b.
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Ingradienti
- Riso Carnaroli 320g
- Cipolla tritata 1/2
- Brodo vegetale 1L
- Funghi ferè 250g
- Vino bianco 1 bicchiere
- Burro 50g
- Parmigiano grattugiato 50g
- Olio d'oliva q.b.
- Sale e pepe q.b.
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Ingradienti
- Riso 320g
- Cipolla 1
- Speck affettato 100g
- Brodo vegetale 1L
- Prugne secche 100g
- Birra chiara 33cl
- Burro 50g
- Fontina 100g
- Olio d'oliva q.b.
- Sale e pepe q.b.
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Ingradienti
- Riso Carnaroli 320g
- Cipollotto bianco 4
- Brodo vegetale bollente 1 lt
- Mirtilli 200g
- Vino 1 bicchiere
- Burro 50g
- Parmigiano 50g
- Olio di Semi di Arachidi q.b.
- Sale e pepe q.b
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