Ingradienti
- Cotechino 500g
- Sedano 1 costa
- Carota 1 media
- Aglio 1 spicchio
- Brodo Vegetale 1 L
- Lenticchie secche 400g
- Olio extravergine di Oliva 40 ml
- Sale q.b.
Cotechino con Lenticchie
Il Cotechino con le Lenticchie è l’immancabile piatto, protagonista della notte di San Silvestro. 31 dicembre, scocca la mezzanotte! Per uno…
Ingradienti
- Fagioli Corona lessati 240g
- Cipollina Novella metà
- Aceto di Mele 20ml
- Olio Extravergine d’oliva 10ml
- Salame tipo Napoli 40g
- Cetriolini sott’aceto 25g
- Radicchio Trevigiano 30g
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
Insalata di Fagioli Corona
Insalata di Fagioli Corona: saporita e nutriente. Fagioli Corona, Fagioli di Spagna o Ciabattoni, voi come li chiamate? Grazie al loro…
Ingradienti
- Cipolla 1
- Zucca a cubetti 400g
- Cavolo nero 200g
- Ceci precotti 200g
- Acqua 1L
- Olio d'oliva q.b.
- Sale e pepe q.b.
Zuppa di ceci, zucca e cavolo nero
Zuppa di ceci, zucca e cavolo nero Amici di cucina per te con l’arrivo del freddo mi sembra giusto presentarvi una…
Ingradienti
- Fagioli Rossi 200g
- Fagioli dall'occhio 200g
- Tonno sott'olio 100g
- Pomodorini Datterino 160g
- Rucola 20g
- Cipolla Bianca 1/4
- Sale q.b.
- Olio Extravergine d'oliva q.b.
- Aceto Balsamico q.b.
Insalata di Legumi con Fagioli Rossi
Insalata di Legumi con Fagioli Rossi e Fagioli dall’Occhio: un’ottima idea per un pranzo estivo fresco e nutriente. Uno dei pranzi…
Ingradienti
- Fagioli Cannellini 400g
- Aglio 1 Spicchio
- Olio Extravergine di Oliva q.b.
- Basilico q.b.
- Sedano q.b.
- Pomodorini Piccadilly 5/6
- Mafaldine 300g
- Cotica di Prosciutto q.b.
Pasta e Fagioli con la Cotica
“…i fagioli sono saporosi… ma…sò nu poco scostumati!” …ecco come Don Felice Sciosciammocca, celebre personaggio del teatro napoletano creato da Eduardo…
Ingradienti
- Taccole 800g
- Limone 1pz
- Olio Extravergine di Oliva q.b.
- Sale q.b.
Taccole all’Agro
Taccole all’Agro: ricetta primaverile Le Taccole sono legumi poco conosciuti presenti nella stagione primaverile ed appartenenti al genere dei piselli. Ma…
Ingradienti
- Fagioli Borlotti Lessati 450g
- Salsiccia di Suino 250g
- Passata di Pomodoro 70ml
- Olio Extravergine di Oliva q.b.
- Aglio 1 spicchio
- Peperoncino q.b.
- Vino Rosso 1/2 bicchiere
- Acqua 1/2 bicchiere
- Sale q.b.
Fagioli alla Messicana
Fagioli alla Messicana: sapore deciso, armonico e piccante! La ricetta dei Fagioli alla Messicana è probabilmente quella che più rappresenta la…
