Ingradienti
- Farina 00 250g
- Uova 2
- Zucchero Semolato 50g
- Burro 40g
- Lievito per dolci 8g
- Sale q.b.
- Olio di Semi di Arachide q.b.
- Vanillina 1g
- Limoncello 10ml
Castagnole
Castagnole: uno dei dolci di carnevale più rappresentativi. Arriva il Carnevale con i suoi ricchi piatti grassi e i suoi deliziosi…
Ingradienti
- Farina 00 350g
- Patate Lesse 150g
- Lievito di Birra fresco 10g
- Latte 250ml
- Zucchero 5g
- Sale 10g
- Olio extravergine di oliva 20ml
- Ricotta 300g
- Cicoli 150g
- Parmigiano Reggiano q.b.
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Fior di Latte 200g
- Olio di Semi di Arachide q.b.
Mini Calzoni Fritti
Mini Calzoni Fritti: soffici come una nuvola. I Mini Calzoni Fritti sono deliziosi e soffici fagottini, golosamente ripieni di ricotta e…
Ingradienti
- Scamorzine affumicate 200 g
- Farina 50 g
- Uova 2
- Pangrattato 50 g
- Sale q.b.
Scamorzine fritte
scamorzine fritte Amici di cucina per te oggi vi propongo una ricetta facilissima da preparare e buonissima, sto parlando delle scamorzine…
Ingradienti
- Farina 00 250g
- Acqua 250ml
- Sale 5g
- Lievito di Birra Fresco 10g
- Olio di Semi di Arachidi q.b.
Zeppole di Pasta Cresciuta
Zeppole di Pasta Cresciuta: un goloso street food napoletano! Se siete stati in vacanza a Napoli sono sicura che le avete…
Ingradienti
- Patate a pasta gialla q.b.
- Olio di Semi di Arachidi q.b.
- Sale q.b.
Chips di Patatine Fritte
Patatine Chips fritte fatte in casa: leggere e croccanti come quelle confezionate. La Patata, che bella invenzione! Grazie Madre Natura! Possiamo…
Ingradienti
- Platani verdi 4
- Olio di arachidi q.b.
- Sale q.b.
Tostones
Come preparare i tostones I tostones sono dei pezzi di platano verde fritti due volte, che ricordano le patate fritte, di…
Ingradienti
- Birra 33cl
- Farina 180g
- Uova 2
- Zucchero 100g
- Mele 3
- Sale q.b.
- Olio di arachidi q.b.
- Zucchero a velo q.b.
Frittelle di mele alla birra
Frittelle di mele alla birra Amici di cucina per te ma se per fare le frittelle di mele al posto dello…
Ingradienti
- Scaloppine (di maiale o vitello) 8 da 70/80 gr
- Uova 2
- Farina 2 cucchiai
- Pan grattato Special 100 gr
- Olio di arachidi 2 dl
- Sale q.b
Scaloppine impanate Special
Scaloppine impanate Special Le classiche scaloppine impanate non vi vanno? Provate queste passate nel mio pangrattato special che gli darà quel…
