Ricetta Halloween Ingredienti
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Ingradienti
  • Zucca 600g
  • Patate 200g
  • Olio Extravergine di Oliva 50ml
  • Brodo Vegetale 1L
  • Prezzemolo q.b.
  • Noce Moscata q.b.
  • Saleq.b.
  • Aglio 1 spicchio

Vellutata di Zucca

Vellutata di Zucca: bontà e benessere in un solo piatto. In autunno i primi freddi espongono il nostro organismo al rischio…

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Ricetta Invernale Ingredienti
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Ingradienti
  • Verza 1 di media grandezza
  • Fior di latte 300g
  • Prosciutto cotto 250g
  • Parmigiano Reggiano 50g
  • Pecorino Romano 50g
  • Noce Moscata q.b.
  • Olio extravergine di oliva q.b.
  • Pangrattato q.b.
  • Sale q.b.

Parmigiana di Verza

Parmigiana di Verza: un ottimo piatto invernale Durante le fredde giornate invernali non c’è niente di più appagante di un saporito…

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Castagne Lesse Ingredienti
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Ingradienti
  • Castagne 1Kg
  • Alloro 5/6 foglie
  • Olio d’Oliva 10ml
  • Sale grosso 10g
  • Acqua 3L
  • Zecchero Semolato q.b.

Castagne Lesse

Castagne Lesse perfette! Nella lista della spesa autunnale le castagne certo non possono mancare. Ricche di vitamina B6, nei mesi che…

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castagne Ingredienti
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Ingradienti
  • Castagne o Marroni 800g
  • Acqua q.b.
  • Sale q.b.

Caldarroste al Forno

Benvenuto Autunno …con le Castagne Arrostite! “Non è per capriccio che nasco in un riccio…” recita un indovinello per bambini! Ovviamente…

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Zuppa di ceci, zucca e cavolo nero Ingredienti
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Ingradienti
  • Cipolla 1
  • Zucca a cubetti 400g
  • Cavolo nero 200g
  • Ceci precotti 200g
  • Acqua 1L
  • Olio d'oliva q.b.
  • Sale e pepe q.b.

Zuppa di ceci, zucca e cavolo nero

Zuppa di ceci, zucca e cavolo nero Amici di cucina per te con l’arrivo del freddo mi sembra giusto presentarvi una…

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Crostata Pasta Frolla e Marmellata Ingredienti
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Ingradienti
  • Burro 200g
  • Essenza di vaniglia 1g
  • Tuorlo d’uovo 1
  • Zucchero Semolato 75g
  • Sale un pizzico
  • Farina 00 300g
  • Pinoli 15g
  • Amaretti di Saronno 40g
  • Marmellata di Arance Amare 330g
  • Cioccolato Fondente 35g
  • Buccia Grattugiata di un limone

Crostata con Marmellata di Arance Amare, Amaretti…

Crostata con Marmellata di Arance Amare, Amaretti di Saronno e Cioccolato Fondente: semplicemente irresistibile! A proposito di Crostate…qual è la vostra…

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Funghi Champignon con Crostini Ingredienti
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Ingradienti
  • Funghi Champignon 500g
  • Aglio 1 spicchio
  • Peperoncino q.b.
  • Prezzemolo q.b.
  • Olio extravergine di oliva q.b.
  • Pane 300g
  • Brodo Granulare 10g
  • Sale q.b.

Funghi Champignon con Crostini

Funghi Champignon con Crostini: il contorno saporito. I funghi champignon con crostini sono un ottimo contorno per accompagnare secondi di carne…

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Ricetta Autunnale Ingredienti
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Ingradienti
  • Zucca (pesata senza buccia) 500g
  • Patate (pesate senza buccia) 250g
  • Provola Fresca Affumicata 100g
  • Pecorino Romano 50g
  • Tuorli d'Uovo 2
  • Pangrattato Grosso q.b.
  • Noce Moscata q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Prezzemolo q.b.
  • Olio di Semi di Arachide q.b.

Polpette di Zucca

Le Polpette di Zucca sono un delizioso aperitivo (o anche un secondo piatto) che sa far gola a grandi e piccini.…

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