Primi Piatti

Carbonara cremosa Ingredienti
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Ingradienti
  • Spaghetti 500g
  • Guanciale a cubetti 250g
  • Panna da cucina 200ml
  • Tuorlo d'uovo 2
  • Pecorino grattugiato 100g
  • Sale,pepe e noce moscata q.b.

Carbonara cremosa

Carbonara cremosa Prima che i puristi della carbonara comincino a strapparsi i capelli, vi avverto che questa non è la versione…

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Zuppa Invernale Ingredienti
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Ingradienti
  • Porri 2
  • Broccoli 400g
  • Prezzemolo 50g
  • Miglio 200g
  • Curcuma 1 cucchiaio
  • Olio d'oliva q.b.
  • Salsa di soia q.b.
  • Pepe q.b.

Zuppa Invernale con miglio

Zuppa invernale con miglio La zuppa invernale è un piatto preparato con gli ingredienti che la stagione ci offre ed ha…

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Risotto ai ferè Ingredienti
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Ingradienti
  • Riso Carnaroli 320g
  • Cipolla tritata 1/2
  • Brodo vegetale 1L
  • Funghi ferè 250g
  • Vino bianco 1 bicchiere
  • Burro 50g
  • Parmigiano grattugiato 50g
  • Olio d'oliva q.b.
  • Sale e pepe q.b.

Risotto ai ferè

Risotto ai ferè Il risotto ai ferè è un piatto che ho conosciuto grazie a un mio zio esperto raccoglitore di…

(3.8 / 5)
Riso saltato con cane e verdure Ingredienti
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Ingradienti
  • Riso cotto al vapore 400g
  • Macinata di maiale 200g
  • Champignon 250g
  • Carote 2
  • Peperoni rossi 1
  • Peperoni gialli 1
  • Porro 1
  • Cipolla 1
  • Zenzero tritato 1 cucchiaio
  • Aglio tritato 1 cucchiaio
  • Salsa di soia q.b
  • Olio di arachidi q.b.

Riso saltato con carne e verdure

Riso saltato con carne e verdure Il riso saltato con carne e verdure è un piatto orientale che si prepara utilizzando un…

(3.3 / 5)
Risotto Ingredienti
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Ingradienti
  • Riso 320g
  • Cipolla 1
  • Speck affettato 100g
  • Brodo vegetale 1L
  • Prugne secche 100g
  • Birra chiara 33cl
  • Burro 50g
  • Fontina 100g
  • Olio d'oliva q.b.
  • Sale e pepe q.b.

Risotto alla birra con fontina, prugne e…

Risotto alla birra con fontina, prugne e speck Amici di cucina per te preparate la birra che oggi vi servirà per…

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Tagliatelle alla birra e gamberi Ingredienti
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Ingradienti
  • Birra chiara 33cl
  • Tagliatelle fresche 400g
  • Gamberi interi 16
  • Zucchine 2
  • Spicchi di aglio tritato 1
  • Sale e pepe q.b.
  • Olio d'oliva q.b.
  • Olio EVO

Tagliatelle alla birra, gamberi e zucchine

Tagliatelle alla birra, gamberi e zucchine Mie cari bevitori di birra oggi vi stupirò con delle tagliatelle preparate con questa bevanda.…

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