Pranzo

Marzio Onorato Ingredienti
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Ingradienti
  • Spaghetti 500g
  • Alici sotto sale 4
  • Pomodorini Pachino 12
  • Pangrattato 50g
  • Olive nere di Gaeta 35g
  • Capperi sotto sale 15g
  • Aglio 2 spicchi
  • Peperoncino q.b.
  • Olio Extravergine di Oliva 40ml
  • Basilico q.b.

Spaghetto alla Alos con Marzio Honorato

Marzio Onorato e il suo esclusivo piatto: Spaghetto alla Alos! Vi starete chiedendo: cos’è lo Spaghetto alla Alos? Se non avete…

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fusilli con passata Ingredienti
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Ingradienti
  • Passata di Pomodoro 250g
  • Fusilli 200g
  • Olive Nere tipo Gaeta 30g
  • Capperi 25g
  • Olio extravergine di oliva q.b.
  • Sale q.b.
  • Basilico q.b.

Fusilli alla Puttanesca

Fusilli alla Puttanesca: pochi ingredienti per un piatto da leccarsi i baffi! I Fusilli alla Puttanesca sono un primo piatto tipico…

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pizzette al forno Ingredienti
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Ingradienti
  • Impasto Base al Latte per Pizzette 500g
  • Olio Extravergine di Oliva q.b.
  • Fior di Latte 200g
  • Passata di Pomodoro 250 ml
  • Basilico q.b.
  • Sale q.b.

Pizzette al Latte

Pizzette al Latte come quelle della rosticceria. Incontrastabili sovrane di buffet da aperitivo, feste di compleanno ed eventi, le pizzette sono…

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insalata Ingredienti
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Ingradienti
  • Feta 140g
  • Cipolla Rossa 1/4
  • Lattuga 160g
  • Pomodori Ciliegino 180g
  • Uova Sode 2
  • Olive Nere Condite 70g
  • Cetriolini all'aceto
  • Olio Extravergine di Oliva q.b.
  • Aceto Balsamico q.b.

Insalata Greca

Insalata Greca: un piatto fresco, leggero e…buonissimo!! Quando arriva l’estate cosa c’è di più buono e rinfrescante di un bel piatto…

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Ricetta tradizionale napoletana Ingredienti
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Ingradienti
  • Lacerto (pezzo di carne tra il girello ed il sottocoscia) 1Kg
  • Cervellatine 500g
  • Costine di Maiale (Tracchiulelle) 6pz
  • Passata di Pomodoro 2L
  • Carota 1 media
  • Sedano 1 costa media
  • Scalogno 2 medi
  • Vino Rosso 1/2 bicchiere
  • Basilico q.b.
  • Olio Extravergine di oliva 150ml
  • Sale q.b.

Ragù Napoletano

Ragù Napoletano: ricetta tradizionale ‘O rraù ca me piace a me m’ ‘o ffaceva sulo mammà. A che m’aggio spusato a…

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Ricetta vegana e vegetariana Ingredienti
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Ingradienti
  • Cavoletti di Bruxelles 300g
  • Olio Extra Vergine di Oliva q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.

Cavoletti di Bruxelles Lessi

Cavoletti di Bruxelles lessi: un alternativo contorno ai nostri piatti di carne o di pesce. I Cavoletti di Bruxelles, conosciuti anche…

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