Non solo salse

Ricetta tradizionale napoletana Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Lacerto (pezzo di carne tra il girello ed il sottocoscia) 1Kg
  • Cervellatine 500g
  • Costine di Maiale (Tracchiulelle) 6pz
  • Passata di Pomodoro 2L
  • Carota 1 media
  • Sedano 1 costa media
  • Scalogno 2 medi
  • Vino Rosso 1/2 bicchiere
  • Basilico q.b.
  • Olio Extravergine di oliva 150ml
  • Sale q.b.

Ragù Napoletano

Ragù Napoletano: ricetta tradizionale ‘O rraù ca me piace a me m’ ‘o ffaceva sulo mammà. A che m’aggio spusato a…

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Confettura di pomodori Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Pomodorini Gialli 320g
  • Zucchero Semolato 100g

Confettura di Pomodorini Gialli

Confettura di pomodorini gialli: sfiziosa ed originale. Voglia di un gusto nuovo? Vi propongo una confettura diversa dal solito, perché preparata…

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Maionese vegana Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Latte di soia 100 ml
  • Senape 1/2 cucchiaio
  • Succo di limone 2 cucchiai
  • Olio di semi 200 ml
  • Sale q.b.

Maionese vegana con latte di soia

Maionese vegana con latte di soia Amici di cucina per te la ricetta di oggi è quella della maionese vegana preparata…

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Crema al Parmigiano Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Latte 500ml
  • Burro 50g
  • Farina 50g
  • Parmigiano Reggiano 200g

Crema al Parmigiano

Crema al Parmigiano: la ricetta semplice, appetitosa e versatile. Se anche voi come me adorate i formaggi, non potete lasciarvi sfuggire…

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Pesto ai fiori di zucca Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Fiori di zucca 20
  • Pinoli tostati 20g
  • Parmigiano grattugiato 30g
  • Basilico 10g
  • Olio EVO 50ml
  • Sale q.b.

Pesto di fiori di zucca

Pesto di fiori di zucca Amici di cucina per te oggi vi propongo un condimento per la pasta veloce e semplice…

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Salsa cocktail Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Maionese 300g
  • Ketchup 100g
  • Salsa Worcester q.b.
  • Brandy 1 cucchiaio

Salsa cocktail / Salsa rosa

Salsa cocktail / Salsa rosa La salsa cocktail, o più nota in italia come salsa rosa, è una preparazione adatta ad…

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