Ingradienti
- Pomodorini ciliegino gialli 9pz
- Pomodorini ciliegino rossi 9pz
- Ciliegine di mozzarella 24pz
- Melanzane 12 fette
- Zucchine 12 fette
- Prosciutto cotto 180g
- Olio Extravergine di Oliva q.b
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Basilico q.b.
Spiedini di Verdure Grigliate
Spiedini di verdure grigliate con Melanzane e Zucchine Appetitosi e facili da preparare gli Spiedini di Verdure Grigliate con Melanzane e…
Ingradienti
- Melanzane 700g
- Aglio 1 spicchio
- Olio extravergine di oliva 100ml
- Aceto di Mele o di Vino Bianco 40ml
- Sale q.b.
- Peperoncino macinato q.b.
- Prezzemolo q.b.
Melanzane Grigliate – Verdure
Melanzane Grigliate: un piatto povero, ricco di sapore. Estate fa rima con “Melanzane Grigliate”! un piatto appartenente alla cucina povera ma…
Ingradienti
- Pangrattato 150g
- Aglio 1/2 spicchio
- Prezzemolo q.b.
- Zucchine 400g
- Melanzane 400g
- Peperoni 400g
- Pomodorini 250g
- Sale q.b.
- Olio Extravergine di oliva q.b.
Verdure Gratinate al Forno
Verdure Gratinate al Forno: un contorno allegro, colorato e ricco di sapore. Per un pasto completo un delizioso contorno di verdure…
Ingradienti
- Prosciutto cotto 200 g
- Pasta sfoglia 400 g
- Melanzane 200 g
- Zucchine 200 g
- Parmigiano Reggiano q.b.
- Uovo 1
- Sale q.b.
- Olio di semi q.b.
- Pepe q.b.
Rose di Pasta Sfoglia e Verdure Grigliate
Rose di Pasta Sfoglia con Verdure Grigliate, la versione salata delle Rose di Mele A tavola si sa anche l’occhio vuole…
Ingradienti
- Melanzana Tonda Viola 1 Media
- Prosciutto Cotto 150g
- Provola Fresca 150g
- Uova 2
- Pangrattato q.b.
- Sale q.b.
- Olio Extra Vergine di Oliva q.b.
Melanzane Tonde Ripiene
Melanzane Tonde Ripiene: un secondo piatto semplice e saporito. Le Melanzane Tonde Ripiene sono un piatto molto saporito. Si prepara con…
Ingradienti
- Melanzane 500g
- Basilico 20g
- Mozzarella 250g
- Pomodorini Datterino 150g
- Olio Extravergine di Oliva 50ml
- Sale un pizzico
- Ghiaccio 25g
Involtini di Melanzane Grigliate
Involtini di melanzane grigliate: gusto mediterraneo Che li serviate come antipasto o come sfizioso secondo piatto gli Involtini di Melanzane Grigliate…
Ingradienti
- Melanzana 1
- Salsa di pomodoro 200 g
- Mozzarella 200 g
- Parmigiano grattugiato 30 g
- Origano 1 cucchiaio
- Olio d'oliva q.b.
- Sale q.b.
Parmigiana veloce
Parmigiana veloce Tra la tante varianti della parmigiana quella monoporzione è sicuramente la mia preferita. Passando la melanzana in padella e…
Ingradienti
- Melanzane 200g
- Zucchine 200g
- Peperoni Rossi e Gialli 200g
- Carote 200g
- Olio Extravergine di Oliva 90ml
- Aglio 1 spicchio
- Sale q.b.
- Farro Perlato 200g
- Orzo Perlato 200g
Farro e Orzo con Verdure
Farro e Orzo con Verdure: un piatto dal gusto nuovo e perfetto per ogni occasione. Che stiate organizzando il pranzo, la…
Ingradienti
- Melanzane 2
- Aglio 1 spicchio
- Parmigiano Reggiano 30g
- Mandorle tostate 20g
- Olio EVO 50g
- Sale e pepe q.b.
Pesto di melanzane
Pesto di melanzane Con l’arrivo dell’estate ho deciso di proporvi la mia ricetta del pesto di melanzane. Per questa ricetta avrete…
Ingradienti
- Melanzane 1
- Pomodori tagliati a cubetti 1
- Pangrattato 100g
- Aglio tritato 1 spicchio
- Basilico tritato 1 cucchiaio
- Origano 1 cucchiaino
- Olio d'oliva q.b.
- Sale e pepe q.b.
Melanzane gratinate
Melanzane gratinate Facili da preparare ed ottime da servire come contorno le melanzane gratinate sono perfette anche come antipasto magari accompagnato…
Ingradienti
- Melanzane 4
- Olive Nere 60g
- Capperi Sotto Sale 40g
- Pomodorini di Collina 300g
- Aglio 1 Spicchio
- Granulare Vegetale 1/2 Misurino
- Olio Extravergine di Oliva q.b.
Melanzane a Scarpone
Melanzane a Scarpone: una ricetta tradizionale napoletana Le Melanzane a Scarpone sono una ricetta tipica della cucina tradizionale partenopea. Un piatto…
