Antipasti

Muchos Nachos – Snack Messicano

Muchos Nachos Quando avete bisogno di qualcosa che soddisfi la pancia (ed anche lo spirito) i muchos nachos sono quello che…

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Cous cous verde Ingredienti
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Ingradienti
  • Cous cous 250g
  • Brodo vegetale 300ml
  • Cipolle 2
  • Cumino q.b.
  • Erbe aromatiche fresche 100g
  • Olio EVO q.b.
  • Pistacchi 50g
  • Cipollotti 2
  • Rucola 50g
  • Peperoncini verdi 2
  • Sale q.b.
  • Olio d'oliva q.b.

Cous Cous verde primaverile

Cous Cous verde primaverile Si avvicina la stagione dei fiori ed eccomi qua a proporvi la mia ricetta del cous cous…

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prosciutto e formaggio Ingredienti
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Ingradienti
  • Prosciutto Cotto 150g
  • Philadelphia 100g
  • Pane Tramezzino 300g
  • Pomodorini Datterino Gialli 160g
  • Insalata Gentilina Bianca q.b.

Bouquet di Tramezzini

Un insolito mazzolino! “Quel mazzolin di fiori che vien dalla montagna …”. In questo caso il “mazzolin di fiori” vien dal…

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Strudel di broccoli Ingredienti
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Ingradienti
  • Pasta sfoglia rettangolare 1 rotolo
  • Cime di broccolo 400g
  • Patate 200g
  • Cipolla 1/2
  • Crescenza 200g
  • Tuorlo 1
  • Olio d'oliva q.b.
  • Sale e pepe q.b.

Strudel di broccoli

Strudel di broccoli I broccoli sono degli ortaggi invernale che si prestano a tantissime preparazioni ed abbinamenti in cucina, ma che…

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Carciofi ripieni di quinoa Ingredienti
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Ingradienti
  • Carciofi 8
  • Quinoa 150g
  • Limone 1
  • Sale q.b.
  • Olio EVO q.b.

Carciofi ripieni di quinoa

Carciofi ripieni di quinoa Ed eccoci qua dopo le feste a rimpiangere gli eccessi a tavola ripromettendosi di non cascarci più…

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Vol au vent al formaggio Ingredienti
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Ingradienti
  • Besciamella 250g
  • Formaggi misti a pasta molle 100g
  • Parmigiano grattugiato 30g
  • Pepe q.b.

Vol au vent al formaggio (Natale)

Vol au vent al formaggio (Natale) I vol au vent ai formaggi sono un antipasto semplice e goloso che è possibile…

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