Ricetta Natalizia Ingredienti
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Ingradienti
  • Panettoncino Gastronomico da 80g 3
  • Rucola 50g
  • Robiola 100g
  • Parmigiano Reggiano 10g
  • Olio Extravergine di oliva 20ml
  • Tonno sott’olio 80g
  • Maionese 75g
  • Olive Nere Denocciolate 10pz
  • Formaggio Spalmabile 75g
  • Prosciutto Cotto 45g
  • Bresaola 45g
  • Lattughino q.b.
  • Sale q.b.

Panettone Gastronomico: La Farcitura

Panettone Gastronomico: tre idee per la Farcitura. Uno dei dolci simbolo del Natale è sicuramente il Panettone. Ma avete mai assaggiato…

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Pizzette Integrali Ingredienti
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Ingradienti
  • Farina 00 300g
  • Farina Integrale 300g
  • Sale 25g
  • Zucchero 35g
  • Olio Extravergine di oliva 25ml
  • Acqua 400ml
  • Lievito di Birra Fresco 12g
  • Pomodorini Datterino 300g
  • Rucola 50g
  • Scaglie di Parmigiano Reggiano q.b.
  • Fiordilatte 200g
  • Sale (per il condimento dei pomodorini) q.b.
  • Olio extravergine di oliva (per il condimento dei pomodorini) q.b.

Pizzette con farina integrale

Pizzette con Farina Integrale: quando il gusto fa rima con “benessere”. A chi non piacciono le pizzette? ce ne sono davvero…

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Insalata grana e noci piatto finito Ingredienti
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Ingradienti
  • Grana Padano 100 g
  • Mele verdi 2
  • Rucola 150 g
  • Spinacino 150 g
  • Noci 50 g
  • Pane 200 g
  • Aceto balsamico q.b.
  • Olio extravergine di oliva q.b.
  • Limone 1/2
  • Sale q.b.

Insalata con Grana e Noci

Un’insalata raffinata! Cercate un’idea per un’insalata saporita, sfiziosa ed originale? Provate l’insalata con grana e noci! è un contorno ricco e…

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Insalata di Ceci Ingredienti
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Ingradienti
  • Ceci 230g
  • Pomodori secchi 50g
  • Formaggio Primo Sale 130g
  • Olive Nere 50g
  • Rucola 40g
  • Glassa all'aceto balsamico q.b.
  • Olio extravergine di oliva q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Basilico Fresco q.b.

Insalata di Ceci

Insalata di Ceci: una gustosissima e nutriente alternativa alla solita insalata. Sarà colpa del caldo che da un lato non ci…

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Crostata Ingredienti
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Ingradienti
  • Uova 3
  • Farina 00 230g
  • Parmigiano Reggiano 60g
  • Latte 130ml
  • Olio di semi di aracide 130ml
  • Lievito istantaneo per preparazioni salate 15g
  • Sale 5g
  • Prosciutto Crudo 200g
  • Formaggio Fresco Spalmabile 340g
  • Rucola 35g
  • Pomodorini Datterino Rossi 200g
  • Pomodorini Datterino Gialli 200g

Crostata Morbida Salata

Crostata Morbida Salata: sorprendente rivisitazione di una delle ricette base più utilizzate in pasticceria. Pensando alla Crostata Morbida chi con il…

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Tronchetto Natalizio Ingredienti
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Ingradienti
  • Formaggio Fresco Spalmabile 300g
  • Salmone Affumicato 300g
  • Latte 20ml
  • Pane per Tramezzini 250g
  • Rucola 100g
  • Pepe nero, bianco, rosa e verde q.b.

Tronchetto di Natale Salato

Tronchetto di Natale Salato: la ricetta furba per preparare in pochi minuti un antipasto natalizio sfizioso e buonissimo! A Natale chi…

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Pesto di rucola Ingredienti
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Ingradienti
  • Rucola 100g
  • Mandorle tostate 50g
  • Aglio 1 spicchio
  • Pecorino 50g
  • Olio EVO 100ml
  • Sale q.b.

Pesto di rucola

Pesto di rucola Cercate un’alternativa al classico pesto alla genovese? La ricetta che vi propongo oggi del pesto di rucola è…

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Carpaccio di manzo Ingredienti
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Ingradienti
  • Carpaccio di manzo 600g
  • Rucola 120g
  • Scaglie di grana 100g
  • Limone 1
  • Olio EVO q.b.
  • Sale e pepe q.b.

Carpaccio di manzo con rucola e grana

Carpaccio di manzo con rucola e grana Il carpaccio di manzo è un’altro classico dell’estate che vi propongo con un simpatico…

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Cous cous verde Ingredienti
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Ingradienti
  • Cous cous 250g
  • Brodo vegetale 300ml
  • Cipolle 2
  • Cumino q.b.
  • Erbe aromatiche fresche 100g
  • Olio EVO q.b.
  • Pistacchi 50g
  • Cipollotti 2
  • Rucola 50g
  • Peperoncini verdi 2
  • Sale q.b.
  • Olio d'oliva q.b.

Cous Cous verde primaverile

Cous Cous verde primaverile Si avvicina la stagione dei fiori ed eccomi qua a proporvi la mia ricetta del cous cous…

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