Fudonero

Chef

Giuseppe Caliri in arte "fudonero" Chef, appassionato anche di cucina etnica. Dopo aver frequentato la "Tokyo Sushi Accademy", torna in Italia ed intraprende l'attività di chef a domicilio che affianca a quella di insegnate presso diverse scuole di cucina.


Chef's Recipes

Frittata alle erbe Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Uova 8
  • Rosmarino tritato 1 cucchiaio
  • Salvia tritata 1 cucchiaio
  • Origano secco 1 cucchiaio
  • Olive nere a rondelle 100 g
  • Pomodorini 6
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.

Frittata alle erbe al forno

Frittata alle erbe al forno Semplice e veloce da preparare la frittata alle erbe è ideale come pasto dell’ultimo minuto o…

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Bicchierini spinaci e burrata Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Spinaci 300 g
  • Acciughe 3
  • Burrata 100 g
  • Taralli sbriciolati 2
  • Pomodorini 2
  • Olio EVO q.b.

Bicchierini con crema di spinaci e burrata

Bicchierini con crema di spinaci e burrata Se volete prepara un antipasto sfizioso e veloce i bicchierini  di con crema di…

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Italian pumpkin spice latte Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Latte 250 ml
  • Zenzero 1 pezzetto
  • Chiodi di garofano 2
  • Cannella 1/2 stecca
  • Noce moscata Q.b.
  • Zucchero 30 g
  • Purea di zucca 100 g
  • Caffè 1 tazzina

Italian pumpkin spice latte

Italian pumpkin spice latte Il pumpkin spice latte è una bevanda al gusto di zucca proposta da una famosa catena di…

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Involtini zucchine stracchino e speck Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Zucchine 2
  • Stracchino 100 g
  • Speck a fette 100 g
  • Semi di sesamo q.b.
  • Olio d'oliva q.b.

Involtini di zucchine stracchino e speck

Involtini di zucchine stracchino e speck Amici di cucina per te oggi vi propongo una variante degli involtini di zucchine golosissima…

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Mozzarella ripiena Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Mozzarelle 4
  • Pomodori 2
  • Peperone 1
  • Capperi 1 cucchiaio
  • Pane di segale 50g
  • Olive nere 20g
  • Origano q.b.
  • Olio EVO q.b.
  • Sale q.b.

Mozzarella Ripiena

Mozzarella Ripiena Amici di Cucina Per Te oggi vi propongo una ricetta sfiziosa che può essere servita come antipasto o piatto…

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Risotto pere gorgonzola e noci Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Riso Carnaroli 320 g
  • Vino bianco 1 bicchiere
  • Brodo vegetale 1,5 L
  • Pere 2
  • Noci 40 g
  • Gorgonzola 100 g
  • Burro 50 g
  • Parmigiano grattugiato 50 g
  • Olio q.b.
  • Sale q.b.

Risotto pere gorgonzola e noci

Risotto pere gorgonzola e noci Amici di cucina per te oggi prepariamo un risotto pere gorgonzola e noci che stupirà i…

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