Fudonero

Chef

Giuseppe Caliri in arte "fudonero" Chef, appassionato anche di cucina etnica. Dopo aver frequentato la "Tokyo Sushi Accademy", torna in Italia ed intraprende l'attività di chef a domicilio che affianca a quella di insegnate presso diverse scuole di cucina.


Chef's Recipes

Pandoro french toast Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Pandoro 1
  • Uova 4
  • Latte 2 dl
  • Zucchro 100 g
  • Cannella 1 cucchiaio
  • Amaretto di Saronno 2 cucchiai
  • Estratto di vaniglia 2 cucchiai
  • Scorza di arancia 1
  • Burro q.b.
  • Sciroppo d'acero q.b.

Pandoro French Toast

Pandoro french toast Amici di porcherie di classe oggi per la nostra rubrica goduriosa vedremo come preparare il Pandoro french toast,…

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Ciambella Natalizia decorata Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Burro a temperatura ambiente 150 g
  • Zucchero 150 g
  • Uova 4
  • Farina 250 g
  • Cacao 25 g
  • Latte 30 ml
  • Colorante alimentare rosso 2 g
  • Lievito per dolci 16 g
  • Sale q.b.

Ciambella natalizia al cacao

Ciambella natalizia al cacao Amici di cucina per te, il dolce che vi presento oggi è perfetto da servire durante  le…

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Merluzzo mandorle e limone Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Merluzzo in tranci 800g
  • Pangrattato 50g
  • Limone 1
  • Mandorle a scaglie 10g
  • Sale e pepe q.b.
  • Olio d'oliva q.b.

Merluzzo Mandorle e Limone

Merluzzo Mandorle e Limone Amici di Cucina per te oggi vi propongo una buonissima ricetta a base di pesce, il merluzzo…

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Gnocchi di zucca Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Patate 500g
  • Purea di zucca 300g
  • Farina 00 200g
  • Farina di grano duro 100g
  • Sale q.b.
  • Noce moscata q.b.

Come preparare gli Gnocchi di Zucca

Come preparare gli Gnocchi di Zucca Gli gnocchi di zucca sono un tipico piatto autunnale facili da preparare che rallegreranno le…

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Biscotti alle castagne Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Farina di castagne 200g
  • Burro chiarificato 100g

Biscotti alle castagne

Biscotti alle castagne Avete presente il detto:”In una ricetta meno ingredienti ci sono, meglio è?” questi biscotti alle castagne sono uno…

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Limoncello fatto in casa Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Limoni BIO 5-6
  • Alcool a 95° 500 ml
  • Acqua 500 ml
  • Zucchero 300 g

Limoncello fatto in casa

Limoncello fatto in casa Preparare il limoncello in casa è molto più facile di quello che pensate e non richiede molto…

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