Fudonero

Chef

Giuseppe Caliri in arte "fudonero" Chef, appassionato anche di cucina etnica. Dopo aver frequentato la "Tokyo Sushi Accademy", torna in Italia ed intraprende l'attività di chef a domicilio che affianca a quella di insegnate presso diverse scuole di cucina.


Chef's Recipes

Torta di zucca Ingredienti
Salva ricetta
x
Ingradienti
  • Purea di zucca 450g
  • Latte condensato 1 Latta (397g)
  • Uova 2
  • Zenzero in polvere 1/2 cucchiaino
  • Cannella 1/2 cucchiaino
  • Noce moscata 1/2 cucchiaino
  • Sale 1/2 cucchiaino
  • Pasta frolla 450g

Torta di zucca

Torta di zucca La torta di zucca è una dei miei dolci autunnali preferiti. La versione che vi propongo oggi è…

(5 / 5)
Pesto di rucola Ingredienti
Salva ricetta
x
Ingradienti
  • Rucola 100g
  • Mandorle tostate 50g
  • Aglio 1 spicchio
  • Pecorino 50g
  • Olio EVO 100ml
  • Sale q.b.

Pesto di rucola

Pesto di rucola Cercate un’alternativa al classico pesto alla genovese? La ricetta che vi propongo oggi del pesto di rucola è…

(5 / 5)
Risotto alle fragole Ingredienti
Salva ricetta
x
Ingradienti
  • Riso 160g
  • Fragole 200g
  • Cipolla 1/2
  • Vino 1/2 bicchiere
  • Brodo vegetale 1L
  • Burro 30g
  • Parmigiano grattugiato 30g
  • Olio d'oliva q.b.

Risotto alle fragole – San Valentino

Risotto alle fragole – San Valentino San Valentino si avvicina e per una cenetta romantica cosa c’è di meglio di un…

(5 / 5)
Cheesecake Nutella e fragole Ingredienti
Salva ricetta
x
Ingradienti
  • Biscotti tipo Digestive 6
  • Burro 50g
  • Fragole 10
  • Formaggio spalmabile 150g
  • Nutella 150g

Cheesecake Nutella e Fragole

7Cheesecake Nutella e Fragole Con San Valentino che si avvicina ho deciso di proporvi una ricetta perfetta per una cenetta romantica.…

(4 / 5)
Come Riciclare il Panettone Avanzato Ingredienti
Salva ricetta
x
Ingradienti
  • Panettone 300g
  • Pasta sfoglia 2 rotoli rettangolari
  • Crema pasticcera 300g
  • Tuorlo d'uovo 1

Sfogliatine di Pasta Sfoglia al Panettone

sfogliatine di pasta sfoglia al panettone Amici di cucina per te la ricetta che oggi vi propongo è semplice e veloce…

(5 / 5)
Insalata dolce e salata Ingredienti
Salva ricetta
x
Ingradienti
  • Cetriolo 1
  • Melone 200g
  • Pomodorini Datterino rossi 40g
  • Pomodorini Datterino gialli 40g
  • Pomodorino Camone 40g
  • Pesca noce 2
  • Cipolle in agrodolce 50g
  • Mozzarelline 100g
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Olio EVO q.b.
  • Crostini di pane 150g

Macedonia Salata

Macedonia Salata: un piatto diverso dal solito. Stravagante! Questo è il termine che si utilizza per definire qualcosa di singolare, bizzarro,…

(5 / 5)
Immagine del banner call to action
x

Password dimenticata