Vegana

Cous cous verde Ingredienti
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Ingradienti
  • Cous cous 250g
  • Brodo vegetale 300ml
  • Cipolle 2
  • Cumino q.b.
  • Erbe aromatiche fresche 100g
  • Olio EVO q.b.
  • Pistacchi 50g
  • Cipollotti 2
  • Rucola 50g
  • Peperoncini verdi 2
  • Sale q.b.
  • Olio d'oliva q.b.

Cous Cous verde primaverile

Cous Cous verde primaverile Si avvicina la stagione dei fiori ed eccomi qua a proporvi la mia ricetta del cous cous…

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Carciofi ripieni di quinoa Ingredienti
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Ingradienti
  • Carciofi 8
  • Quinoa 150g
  • Limone 1
  • Sale q.b.
  • Olio EVO q.b.

Carciofi ripieni di quinoa

Carciofi ripieni di quinoa Ed eccoci qua dopo le feste a rimpiangere gli eccessi a tavola ripromettendosi di non cascarci più…

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Muffin vegani alla zucca Ingredienti
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Ingradienti
  • Zucca 500g
  • Farina integrale 200g
  • Pomodori secchi sott'olio 100g
  • Fecola di patate 50g
  • Olio d'oliva 50g
  • Crema di arachidi 50g
  • Bicarbonato 8g
  • Sale q.b.

Muffin vegani alla zucca

Muffin vegani alla zucca Oggi vi propongo, in alternativa ai soliti muffin dolci, una prelibatezza salata e vegana. Questi muffin vegani…

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Crema al cacao vegana Ingredienti
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Ingradienti
  • Avocado 1
  • Cacao 10g
  • Sciroppo d'acero 2 cucchiai

Crema al cacao vegana

Crema al cacao vegana Questa crema al cacao golosissima è un’esempio di come la cucina vegana non si faccia mancare niente,…

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Come preparare il guacamole Ingredienti
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Ingradienti
  • Avocado 2
  • Cipolla bianca 1
  • Pomodori concassè 2
  • Coriandolo 1 mazzetto
  • Lime 1
  • Sale q.b.

Come preparare il guacamole

Come preparare il guacamole Il guacamole… Se non ci fosse bisognerebbe inventarlo 😀 Questa salsa originaria del Messico ha 2 cose fondamentali…

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Zuppa Invernale Ingredienti
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Ingradienti
  • Porri 2
  • Broccoli 400g
  • Prezzemolo 50g
  • Miglio 200g
  • Curcuma 1 cucchiaio
  • Olio d'oliva q.b.
  • Salsa di soia q.b.
  • Pepe q.b.

Zuppa Invernale con miglio

Zuppa invernale con miglio La zuppa invernale è un piatto preparato con gli ingredienti che la stagione ci offre ed ha…

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