Secondo di Carne Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Macinato di Vitello 300g
  • Mortadella 150g
  • Mollica di Pane 100g
  • Tuorlo d’Uovo 1
  • Parmigiano Reggiano 25g
  • Noce Moscata q.b.
  • Prezzemolo q.b.
  • Aglio q.b.
  • Olio extravergine d’oliva 5ml
  • Pangrattato Doppio q.b.

Polpette di Vitello e Mortadella

Polpette di Vitello e Mortadella: più sapore e più gusto alla ricetta. Quando a tavola si tratta di accontentare tutti, grandi…

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Polpette pollo e tacchino allo zenzero Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Macinato di petto di pollo e petto di tacchino 500g
  • Zenzero in polvere 1 cucchiaio
  • Tuorlo d'uovo 1
  • Mollica di pane 130g
  • Prezzemolo q.b.
  • Buccia di limone grattugiata q.b.
  • Olio extravergine di oliva q.b.
  • Sale q.b.

Polpette di Pollo e Tacchino allo Zenzero

Polpette di Pollo e Tacchino allo Zenzero: delizioso secondo piatto oppure un originale aperitivo Talvolta per portare in tavola un piatto…

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Patrizio Rispo Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Pezza a Cannella 4 fettine
  • Pancetta Arrotolata 100g
  • Formaggio Olandese 100g
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Concentrato di Pomodoro 1 cucchiaino
  • Olio Extravergine di oliva q.b.
  • Salvia q.b.
  • Burro 1 noce
  • Vino Bianco q.b.

Involtini di Carne con Patrizio Rispo

Involtini di Carne: la ricetta di Patrizio Rispo dedicata a mamma Frida. Gli involtini di Vitello sono un secondo piatto più…

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Brasato di manzo Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Carne per brasato 1Kg
  • Cipolle tritate 2
  • Carote tritate 2
  • Sedano tritato 1 costa
  • Vino rosso 2dl
  • Pomodori pelati 400g
  • Brodo o acqua 1L
  • Sale e pepe q.b.
  • Olio d'oliva q.b.

Brasato di manzo

Brasato di manzo Il brasato è un piatto tipico della cucina piemontese che consiste in un pezzo di carne cotta per…

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Ingredienti
  • Petto di pollo a fette 500g
  • Mozzarella di bufala 300g
  • Pomodori 2
  • Limone 1
  • Olive nere 100g
  • Olio d'oliva q.b.
  • Sale e pepe q.b.

Pollo limone e mozzarella

Pollo limone e mozzarella Amici di cucina per te la ricetta che vi propongo oggi potrà sembrarvi strana ma fidatevi pollo…

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Saltimbocca alla romana Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Fettine di vitello 4
  • Prosciutto crudo 4 fette piccole
  • Vino 1 dl
  • Salvia q.b.
  • Burro q.b.
  • Sale e pepe q.b.

Saltimbocca alla Romana

Saltimbocca alla Romana Amici di cucina per te oggi vi propongo un classico della cucina laziale conosciutissimo anche all’estero, i saltimbocca…

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Involtini di vitello con prosciutto e scamorza Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Fettine di vitello 4
  • Fetto di prosciutto cotto 2
  • Fette di scamorza affumicata 12
  • Vino bianco 1dl
  • Trito aromatico 2 cucchiai
  • Olio d'oliva q.b.
  • Sale e pepe q.b.

Involtini di vitello con prosciutto e scamorza…

Involtini di vitello con prosciutto e scamorza affumicata Gli involtini di vitello con prosciutto e scamorza affumicata sono un secondo piatto…

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