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Ingredienti
- Cavolfiore 900g
- Patate 350g
- Aglio 1 spicchio
- Brodo Vegetale 700ml
- Olio Extravergine di oliva 70ml
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
Vellutata di Cavolfiore
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Ingredienti
- Cipolla 1
- Zucca a cubetti 400g
- Cavolo nero 200g
- Ceci precotti 200g
- Acqua 1L
- Olio d'oliva q.b.
- Sale e pepe q.b.
Zuppa di ceci, zucca e cavolo nero
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Ingredienti
- Cavolfiore 1 medio
- Olive Verdi 70g
- Acciughe Salate 3pz
- Papaccella dolce sott'aceto 1pz
- Papaccella Piccante piccola sott'aceto 2pz
- Giardiniera (ortaggi sott'aceto) 150g
- Aceto di Vino Bianco q.b.
- Saleq.b.
- Olio extravergine di oliva q.b.
Insalata di Rinforzo – Ricetta di Natale
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