Cucina Europea

Dessert al Cucchiaio Ingredienti
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Ingradienti
  • Cioccolato fondente 120g
  • Burro 70g
  • Sale q.b.
  • Zucchero Semolato 70g
  • Uova 2
  • Farina 00 25g
  • Zucchero a Velo q.b.

Tortino al Cioccolato dal Cuore Caldo (Fondente)

Ammettiamolo, il tortino al cioccolato con cuore fondente è un attentato alla dieta, una dichiarazione di guerra alle bilance e un…

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Chiaccioli Ingredienti
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Ingradienti
  • Pesca 140g
  • Yogurt Bianco 0% di grassi 110g
  • Stevia 15g

Ghiaccioli light allo Yogurt e Frutta

Ghiaccioli light allo Yogurt e Frutta: una merenda sana, ipocalorica e buona come un gelato! Nelle bollenti giornate estive rinfrescarsi diventa…

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Profiteroles Ingredienti
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Ingradienti
  • Acqua 200 ml
  • Farina 00 150 g
  • Burro 120 g
  • Uova 4
  • Sale 5 g
  • Zucchero 2 g
  • Ricotta romana 200 g
  • Prosciutto cotto 150 g
  • Panna fresca 150 ml
  • Songino q.b.
  • Formaggio a pasta filante 10 g
  • Pomodorini datterino q.b.

Albero di Natale di Profiterole

Albero di Natale di Profiterole per l’antipasto del pranzo di Natale o della cena della Vigilia. Le idee creative per l’antipasto…

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Crostata Ingredienti
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Ingradienti
  • Uova 3
  • Farina 00 230g
  • Parmigiano Reggiano 60g
  • Latte 130ml
  • Olio di semi di aracide 130ml
  • Lievito istantaneo per preparazioni salate 15g
  • Sale 5g
  • Prosciutto Crudo 200g
  • Formaggio Fresco Spalmabile 340g
  • Rucola 35g
  • Pomodorini Datterino Rossi 200g
  • Pomodorini Datterino Gialli 200g

Crostata Morbida Salata

Crostata Morbida Salata: sorprendente rivisitazione di una delle ricette base più utilizzate in pasticceria. Pensando alla Crostata Morbida chi con il…

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Torta di zucca Ingredienti
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Ingradienti
  • Purea di zucca 450g
  • Latte condensato 1 Latta (397g)
  • Uova 2
  • Zenzero in polvere 1/2 cucchiaino
  • Cannella 1/2 cucchiaino
  • Noce moscata 1/2 cucchiaino
  • Sale 1/2 cucchiaino
  • Pasta frolla 450g

Torta di zucca

Torta di zucca La torta di zucca è una dei miei dolci autunnali preferiti. La versione che vi propongo oggi è…

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Mezzani tagliati salsiccia e ricotta piatto finito Ingredienti
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Ingradienti
  • Salsicce Ripiene di Provola e Friarielli 3 medie
  • Ricotta romana 250 g
  • Mezzani tagliati 250 g
  • Olio extravergine di oliva q.b.
  • Aglio 1 spicchio
  • Sale e pepe q.b.
  • Parmigiano Reggiano q.b.

Mezzani Tagliati Salsiccia e Ricotta

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