Cena

albero di natale Ingredienti
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Ingradienti
  • Patate Rosse 600g
  • Parmigiano Reggiano 15g
  • Pecorino Romano 15g
  • Basilico 8g
  • Sale 5g
  • Caciocavallo 250g
  • Burro 40g
  • Tuorli d'uovo 2

Alberelli di Natale di Patate

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stella di natale (tamezzini) Ingredienti
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Ingradienti
  • Pane Tramezzino 150g
  • Prosciutto Cotto 300g
  • Fiordilatte 300g
  • Lattughino q.b.
  • Olive Verdi Denocciolate 25g
  • Burro q.b.

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Robiola e Salmone Ingredienti
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Ingradienti
  • Vol au vent 8
  • Robiola 100g
  • Panna Fresca non Zuccherata 150ml
  • Salmone Affumicato 100g
  • Rucola q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.

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Crostini di Pane Ingredienti
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Ingradienti
  • Pane tipo Baguette 200g
  • Formaggio Spalmabile 320g
  • Tonno sott'olio 200g
  • Erba Cipollina q.b.
  • Limone 1

Crostini di Pane con Mousse di Tonno

Crostini con Mousse di Tonno: un antipasto pronto in cinque minuti Che si tratti del cenone di Capodanno, del pranzo di…

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Frittata arrotolata Ingredienti
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Ingradienti
  • Uova 6
  • Parmigiano Reggiano 30g
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Erba Cipollina q.b.
  • Formaggio Spalmabile 100g
  • Prosciutto Cotto 120g

Rotolo di Frittata

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Patrizio Rispo Ingredienti
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Ingradienti
  • Pezza a Cannella 4 fettine
  • Pancetta Arrotolata 100g
  • Formaggio Olandese 100g
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Concentrato di Pomodoro 1 cucchiaino
  • Olio Extravergine di oliva q.b.
  • Salvia q.b.
  • Burro 1 noce
  • Vino Bianco q.b.

Involtini di Carne con Patrizio Rispo

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