Siete in cerca di un cocktail dissetante e fruttato da preparare velocemente? Preparate un bel tequila sunrise. Il nome viene dato dall’effetto che da la granatina una volta versata nel bicchiere che assomiglia ad un tramonto. La ricetta attuale nasce negli anni ’70 ma alcune versioni risalgono anche a parecchi anni prima. Negli anni ’80 viene aggiunto alla lista dei cocktail IBA ed ancora adesso rimane uno dei cocktail più diffusi. Per prepararlo vi basterà versare gli ingredienti nel bicchiere lasciando lo sciroppo di granatina per ultimo. Questo andrà versato delicatamente così da potersi in parte depositare sul fondo. Come decorazione si utilizza una fetta di arancia e una ciliegia candita. Io vi aspetto alla prossima ricetta e buon cocktail a tutti.
Mettete nel bicchiere qualche cubetto di ghiaccio.
Versate la tequila e il succo di arancia.
Infine versate delicatamente la granita così da farla depositare sul fondo.
Guarnite con una fetta di arancia, una ciliegia candita e servite.
Giuseppe Caliri in arte "fudonero" Chef, appassionato anche di cucina etnica. Dopo aver frequentato la "Tokyo Sushi Accademy", torna in Italia ed intraprende l'attività di chef a domicilio che affianca a quella di insegnate presso diverse scuole di cucina.
Leggi di più
Cucina per Te è un portale culinario dedicato a tutti gli amanti del "mangiar bene", rivolto sia a chi è alle prime armi che agli esperti che vogliono insieme con noi, inebriarsi dei profumi e dei sapori dell'Italia, ma anche del resto del mondo!
