Riutilizzare l’acqua di cottura Hai mai pensato che l’acqua in cui hai cotto la pasta o il riso non debba essere necessariamente buttata? Ebbene, si tratta di un vero e proprio tesoro nascosto in cucina! Ricca di amido e sali minerali, quest’acqua può essere impiegata in svariati modi, sia per scopi culinari che per la
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La scelta di alimenti biologici sta diventando sempre più popolare. Le ragioni che spingono i consumatori ad optare per soluzioni di questo tipo sono molte: da un lato la consapevolezza diffusa dei benefici che questi prodotti, liberi da pesticidi e altre sostanze chimiche, apportano alla salute e dall’altro l’attenzione per la salvaguardia ambientale. Si tratta
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Le mandorle SONO un concentrato di nutrienti per la salute e il benessere Con il loro sapore delicato e la loro croccantezza, non sono solo un alimento gustoso, ma anche un vero e proprio tesoro per la nostra salute. Ricche di fibre, proteine, vitamine e minerali, le mandorle offrono una serie di benefici che le
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Uno studio recente ha confutato l’idea comune che le uova aumentino i livelli di colesterolo. I risultati sono stati presentati al congresso dell’American College of Cardiology dal Duke Clinical Research Institute di Durham (North Carolina). Hanno coinvolto 140 pazienti con malattie cardiovascolari o a rischio elevato di problemi cardiaci. Lo studio denominato Prosperity Tale studio
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Importanza delle Abitudini Alimentari Infantili Molto spesso, i bambini mostrano una certa resistenza nel mangiare cibi che non hanno mai provato prima o che non sono familiari. Tuttavia, esistono piccoli accorgimenti che i genitori possono adottare per aiutare i loro figli a sviluppare scelte alimentari sane che li accompagneranno anche da adulti. La ricerca scientifica
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Cucina per Te è un portale culinario dedicato a tutti gli amanti del "mangiar bene", rivolto sia a chi è alle prime armi che agli esperti che vogliono insieme con noi, inebriarsi dei profumi e dei sapori dell'Italia, ma anche del resto del mondo!
