Nella nostra scuola di cucina oggi vediamo come scegliere e pulire le cozze. Innanzitutto al momento dell’acquisto è fondamentale verificare che le cozze siano fresche, vive e vitali. In questo caso la cozza si presenta lucida e brillante, con valve ben chiuse, integre e un delicato profumo di mare. Se si tenta l’apertura, il mollusco
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L’epoca moderna ha portato con sé delle esigenze del tutto diverse rispetto a quelle appartenenti a un passato più remoto. Al giorno d’oggi, infatti, sono in tanti a fare attenzione alla linea e a praticare sport e discipline di vario genere, un fattore che impatta inevitabilmente anche sull’alimentazione. Queste abitudini influenzano anche la dieta giornaliera,
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Altroconsumo mette alla prova 19 tipi di mozzarella: 5 non rispettano il peso dichiarato, una contiene tracce di latte in polvere e la migliore è del discount! Scegliere la mozzarella giusta al supermercato può essere un’impresa ardua, data la vastità di marche e prodotti disponibili. Per aiutare i consumatori, Altroconsumo ha testato 19 mozzarelle di
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Stanchi dei soliti sughi? Cercate un prodotto saporito, nutriente e conveniente? La classifica di Altroconsumo sui sughi pronti al pomodoro vi sorprenderà! Non sempre i grandi marchi sono i migliori! Al primo posto, infatti, troviamo la polpa di pomodoro con basilico e cipolla a marchio Coop, che vanta un punteggio di 77 e un prezzo
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La Classifica di Altroconsumo e i Consigli per un Acquisto consapevole Scegliere il tonno giusto non è sempre facile: la varietà di marche e prodotti in commercio è ampia, e spesso ci si ritrova disorientati di fronte a scaffali pieni di lattine e vasetti. Per aiutare i consumatori a fare una scelta consapevole, Altroconsumo ha
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Cucina per Te è un portale culinario dedicato a tutti gli amanti del "mangiar bene", rivolto sia a chi è alle prime armi che agli esperti che vogliono insieme con noi, inebriarsi dei profumi e dei sapori dell'Italia, ma anche del resto del mondo!
