Per gli amanti del formaggio ce n’è veramente per tutti i gusti e per tutti i palati. Questo delizioso prodotto arricchisce molti piatti, può essere degustato in diversi modi ed esiste anche in versione vegetale, per soddisfare chi è intollerante al lattosio. Chi scopre di essere intollerante al lattosio crede di dover rinunciare ai formaggi,
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L’Alice è un pesce molto diffuso nel Mar Mediterraneo. Esistono diverse ricette molto saporite a base di alici come ad esempio: le alici in tortiera, le alici fritte, le alici marinate, solo per citarne qualcuna. Sono commercialmente definite “Pesce Azzurro”. A questa categoria appartengono i pesci caratterizzati da una colorazione dorsale tendente al blu, all’azzurro
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L’Avocado è il frutto della “Persea Gratissima”, una specie arborea originaria dell’America Centrale e del Messico. Da un punto di vista botanico è una drupa, ovvero un frutto carnoso caratterizzato da una parte interna legnosa. Sono drupe ad esempio anche le pesche, le albicocche, il cocco, le olive e le ciliegie. E’ costituito da una
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La pera, grazie al suo sapore intenso e alla sua versatilità in cucina, è uno dei frutti più amati da adulti e bambini; possiede inoltre numerose proprietà benefiche per la salute, essendo ricca di vitamine, sali minerali e soprattutto fibre e acqua. Esistono moltissime varietà di questo frutto, ognuna con le proprie caratteristiche peculiari in
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Il gesto di preparare da mangiare per qualcun altro è atavico e ha un significato ben preciso: vuol dire infatti ‘mi prendo cura di te’ con riferimento a un bisogno primordiale, come è quello di sostentarsi. Nel corso delle epoche attorno a questo momento, ricorrente e sempre più conviviale, si è strutturata una vera e
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Cucina per Te è un portale culinario dedicato a tutti gli amanti del "mangiar bene", rivolto sia a chi è alle prime armi che agli esperti che vogliono insieme con noi, inebriarsi dei profumi e dei sapori dell'Italia, ma anche del resto del mondo!
