Cena

Risotto fichi e gorgonzola Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Riso Carnaroli 320 g
  • Brodo vegetale 1 L
  • Vino bianco 1 dl
  • Fichi 6
  • Gorgonzola piccante 150 g
  • Burro 20 g
  • Olio d'oliva

Risotto Fichi e Gorgonzola

Risotto fichi e gorgonzola Amici di cucina per te il piatto che vi propongo oggi stupirà sicuramente i vostri commensali, sto…

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passata di piselli Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Piselli 700g
  • Cipolline Novelle 60g
  • Olio Extravergine di Oliva 30ml
  • Sale q.b.
  • Brodo Vegetale 400ml
  • Panna da Cucina 50ml
  • Pancetta tesa tagliata a fette sottili 50g

Vellutata di Piselli

Vellutata di Piselli: un piatto dal sapore avvolgente e delicato Tra le verdure tipiche della stagione primaverile ci sono i piselli:…

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Ricette vegetariane Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Pangrattato 150g
  • Aglio 1/2 spicchio
  • Prezzemolo q.b.
  • Zucchine 400g
  • Melanzane 400g
  • Peperoni 400g
  • Pomodorini 250g
  • Sale q.b.
  • Olio Extravergine di oliva q.b.

Verdure Gratinate al Forno

Verdure Gratinate al Forno: un contorno allegro, colorato e ricco di sapore. Per un pasto completo un delizioso contorno di verdure…

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Vassoio di Canapè Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Gorgonzola Cremoso 200g
  • Mascarpone 120g
  • Pane di Segale 280g
  • Melograno q.b.
  • Mascarpone 300g
  • Pomodori Secchi sott'olio 80g
  • Basilico q.b.
  • Olive Nere Denocciolate q.b.
  • Pane Integrale agli otto cereali 280g
  • Robiola 120g
  • Salame 60g
  • Olive Bianche Denocciolate q.b.
  • Pane Bianco 100g
  • Parmigiano Reggiano 60g
  • Bresaola 120g
  • Limone q.b.
  • Rucola q.b.
  • Pane Bianco 100g

Canapè – Tartine per Aperitivo

Canapè: colorati ed eleganti sono un vero tripudio di sapori! I Canapè sono delle squisite tartine perfette da servire come aperitivo…

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Ingredienti
  • Pasta Sfoglia 230g
  • Misto per Soffritto 50g
  • Carne Macinata di Vitello 350g
  • Basilico q.b.
  • Passata di Pomodoro 300g
  • Uovo 1
  • Provola Affumicata Fresca 200g
  • Vino Rosso 1/2 Bicchiere
  • Aglio 1 Spicchio
  • Sale q.b.
  • Noce Moscata q.b.
  • Olio Extravergine di Oliva q.b.

Strudel di Ragù

Strudel di Ragù: un vero e proprio vortice di bontà! Lo Strudel di Ragù è un’idea simpatica ed originale per portare…

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Casatiello Visualizza ingredienti
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Ingredienti
  • Impasto per Pizza 800g
  • Strutto (o in sostituzione margarina) 120g
  • Salumi misti (salame, cicoli, prosciutto cotto e crudo, pancetta coppata) 250g
  • Uova 3
  • Parmigiano Reggiano 35g
  • Pecorino Romano q.b.

Casatiello Napoletano

A proposito del Casatiello… Nella tradizione gastronomica napoletana ogni festività ha il suo piatto tipico dolce o rustico e se a…

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