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Ingradienti
- Spaghetti 500 g
- Olive nere di Gaeta denocciolate 250 g
- Capperi 100 g
- Olio extravergine di oliva 80 g
- Uva passa 50 g
- Pinoli 50 g
- Acciughe sotto sale 50 g
- Aglio 1 spicchio
- Sale q.b.
Frittata di Scammaro (senza uova) con Mario…
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Ingradienti
- Patate 500g
- Pasta Mafaldine 250g
- Trito di Carota, Sedano e Cipolla 40g
- Aglio 1 spicchio
- Olio Extravergine di Oliva q.b.
- Pomodorini 2
- Sale q.b.
- Parmigiano Grattugiato q.b.
Pasta e Patate con Luisa Amatucci
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Ingradienti
- Pezza a Cannella 4 fettine
- Pancetta Arrotolata 100g
- Formaggio Olandese 100g
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Concentrato di Pomodoro 1 cucchiaino
- Olio Extravergine di oliva q.b.
- Salvia q.b.
- Burro 1 noce
- Vino Bianco q.b.
Involtini di Carne con Patrizio Rispo
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