Dessert al Caffè Ingredienti
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Ingradienti
  • Caffè Solubile 15g
  • Caffè Ristretto 25ml
  • Panna da Montare Zuccherata 200ml
  • Mascarpone 100g
  • Zucchero Semolato 40g
  • Cacao Amaro q.b.
  • Gocce di Cioccolato Fondente q.b.

Semifreddo al Caffè

Il dolce perfetto per l’estate Sole più brillante che mai, mare spumeggiante e festoso, giornate lunghe e calde… l’estate è tornata…

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Crema Pasticcera Ingredienti
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Ingradienti
  • Panna fresca da montare 300ml
  • Gelatina in fogli 7g
  • Tuorli 3
  • Zucchero semolato 40g
  • Latte 200ml
  • Amido di Mais 15g
  • Essenza di Vaniglia 2ml

Crema Diplomatica

Crema Diplomatica: perché si chiama così? La crema diplomatica è una preparazione di base della pasticceria italiana. Nasce dall’unione di altre…

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Crema al Mascarpone Ingredienti
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Ingradienti
  • Mascarpone 200g
  • Panna da Montare Zuccherata 100ml
  • Zucchero a Velo 70g
  • Essenza di Vaniglia 1ml

Frosting al Mascarpone

Frosting al Mascarpone per la decorazione di torte e cupcake. Il Frosting al Mascarpone è una crema morbida e deliziosa, semplice…

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