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Ingradienti
- Farina Manitoba 70g
- Zucchero Semolato 10g
- Miele Millefiori 10g
- Latte Tiepido 100ml
- Lievito di Birra Fresco 12g
- Il Lievitino
- Farina Manitoba 300g
- Farina 00 100g
- Uova intere 2
- Tuorli 3
- Acqua 50ml
- Zucchero Semolato 160g
- Burro 150g
- Estratto di Vaniglia 15g
- Sale 3g
- Zucchero a Velo Vanigliato q.b.
Pandoro
C’è un dolce che profuma di Natale, di famiglia, di ricordi d’infanzia. Un dolce che, con la sua forma a stella…
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Ingradienti
- Farina 0 350g
- Farina Manitoba 250g
- Olio Extravergine d’oliva 30ml
- Sale 20g
- Zucchero semolato 10g
- Lievito di Birra Fresco 3g
- Acqua 450ml
- Passata di Pomodoro 260ml
- Fior di Latte 300g
- Olio extravergine d’Oliva 25ml
- Sale q.b.
- Basilico Fresco q.b.
Pizza in Teglia Alta e Soffice
Pizza in Teglia Alta e Soffice: una nuvola di sapore “Sabato sera” per molti fa rima con “Pizza”. Un’ottima alternativa alla…
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Ingradienti
- Farina 0 350g
- Farina Manitoba 250g
- Olio Extravergine d’oliva 30ml
- Sale 20g
- Zucchero semolato 10g
- Lievito di Birra Fresco 3g
- Acqua 450ml
Impasto per la Pizza ad alta idratazione,…
Impasto per la Pizza ad alta idratazione, lunga lievitazione e alta digeribilità Una pizza soffice, dal cornicione gonfio, croccante e ricco…
