Hummus di ceci L’hummus è una salsa a base di ceci tipica della cucina mediorientale che può accompagnare tanti cibi. Oltre ai ceci l’altro ingrediente immancabile in questa ricetta è la tahina, che consiste in semi di sesamo tostati e poi pestati in un mortaio con l’aggiunta di olio di sesamo. A condire ulteriormente la
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Spiedini di Salsiccia e Pancetta: un’idea sfiziosa per portare in tavola un piatto diverso e gustoso Rimboccatevi le maniche perché la ricetta che vi propongo oggi non è semplice ma… semplicissima!! Infatti più che una vera e propria ricetta quella che oggi vi suggerisco è un’idea super veloce per portare in tavola un secondo piatto
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Polpette di Ricotta e Spinaci senza uova: gusto classico per una polpetta alternativa C’è una pietanza che a tavola mette particolarmente tutti d’accordo. E quando dico tutti intendo proprio tutti, grandi e piccini. Sapete qual è? La polpetta! O meglio “LE” polpette. Perché quando si addenta una polpetta non si può fare a meno di
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Calzoncini al Forno: spariscono in un attimo! …il tempo di prepararli e portarli in tavola e …PUFF! sono spariti. Provare per credere, diceva qualcuno. La verità è che i Calzoncini al Forno preparati con questa ricetta sono una vera delizia. Ho scelto una farcitura classica con pomodoro, basilico, provola e parmigiano reggiano ma, secondo il
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Gelato variegato all’Amarena fatto in casa senza gelatiera. Per affrontare le calde giornate estive un buon gelato rinfrescante è tutto ciò che ci vuole. Di gusti ce ne sono tantissimi, dai classici al cioccolato variegato ai più stravaganti e particolari come quelli alle verdure. Ogni anno vengono prodotti e proposti gusti sempre più originali dai
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Cucina per Te è un portale culinario dedicato a tutti gli amanti del "mangiar bene", rivolto sia a chi è alle prime armi che agli esperti che vogliono insieme con noi, inebriarsi dei profumi e dei sapori dell'Italia, ma anche del resto del mondo!
